Hur många kg mat äter man på en dag?

Hur mycket äter man per dag i kg?

Minns den där resan till Thailand 2023, mars månad. Otroligt varmt! Jag åt så otroligt mycket frukt där. Mango, ananas, papaya… varje dag. Kändes som jag åt minst 5 kilo frukt i veckan. Men jag åt även risrätter, nudlar, mycket fisk.

Problemet var att jag gick upp i vikt, typ 3 kilo på två veckor. Kändes skönt där och då, men sen… usch. Försöker verkligen hålla koll på det nu.

Min egen vikt är 70kg, och jag försöker äta runt 2100 kcal per dag. Det är ett mål, inte alltid lätt. Men det är uträknat efter min aktivitet, rätt aktiv. Äter mer när jag tränat hårt.

Jag väger mig varje morgon. Lite sjukt, jag vet. Men det hjälper mig. Ibland fuskar jag med en massa godis, då känns det verkligen.

• Jag tränar 3 gånger i veckan, styrketräning.
• Jobbar på kontor, ganska stillasittande.
• Äter frukost, lunch, middag. Plus snacks.

Det är svårt. Alltid svårt. Men jag försöker. 2100 kcal är målet, men det varierar. Det där med 30 kcal per kilo… det är ju bara en riktlinje. Jag behöver mer än det, eftersom jag tränar en del. Och ibland äter jag betydligt mer. Ibland mindre. Livet liksom.

Hur mycket mat äter en människa?

Alltså, hur mycket mat? 2000-3000 kcal, typ. Eller, det beror ju på. Jag åt typ 4000 igår! Varför tänker jag ens på kalorier?

• Kvinna: 2000-2500 kcal
• Man: 2500-3000 kcal

Men graviditet ändrar ju allt. Behöver mer då. Min syster åt ju som en häst när hon väntade Märta! Undrar om Märta kommer ihåg mig?

Ålder, kön, aktivitet. Allt spelar roll. Är jag aktiv? Nja. Förutom när jag jagar rätt på spårvagnen.

Sjukdom också? Vad händer om man har en dålig metabolism? Äter man mer eller mindre då? Kommer inte ihåg vad jag läste.

Precision? Haha. Finns inte i min värld. Men jo, bäst att kolla individuellt.

Hur mycket mat äter vi per person i Sverige?

Natten är lång. Tankarna snurrar. 438 kilo mat om året. Det är mycket. Känns så… överväldigande.

Jag äter säkert mer än genomsnittet. Alltid varit en godis-människa. Och pasta. För mycket pasta.

95 kilo svinn. Det känns hemskt. Det är så mycket mat. Tänk om man kunde… nej, jag orkar inte ens tänka på det. Bara att jag tänker på det nu, mitt i natten. Känner mig lite ledsen.

438 kilo per år. Det siffran fastnar. Det är så mycket. Jag är alldeles för trött för att räkna om det till gram per sekund. Orkar inte. Bara vill sova.

• 1.2 kg per dag.
• 438 kg per år.
• 95 kg svinn. (Naturvårdsverket 2023)

Åh, nej. Nu tänker jag på alla de där bilderna på hungriga barn igen. Jag borde sova. Jag ska försöka sova. Men det är så svårt.

Vilket kött äts mest i världen?

Kyckling. Den där ljumma känslan av solvarm fjäderlätt hud mot mina fingrar… Kyckling. Tänker på det gula, nästan orange ljuset i ett hönshus, doften av foder och jord… Det är kycklingens rike, ett hav av duniga kroppar. Kycklingköttet ökar mest globalt. Enorma mängder. Oändliga rader med kycklingar. Jag ser det framför mig, en oändlig ström av vita fjädrar.

Sedan kommer grisen. Jag minns farmors gamla gård, luften tjock av en speciell doft, en blandning av jord och något sött. Den rosa färgen på köttet. Grisens mjuka grymtande. En annan värld av kött. Grisköttet följer i kycklingens spår. Mängder, ja. Det är mycket griskött. En nästan oändlig flod av rosa.

Nötkött. Mer traditionellt. Mer gammalt. Jag tänker på en solnedgång över vidsträckta prärier, på en cowboy ensam i det storslagna landskapet, på en stek som sakta rostar… En nostalgisk känsla. Inte lika mycket ökning. Nötkött, får och lamm har inte ökat lika mycket per capita. Men mer människor, mer konsumtion ändå.

• Kyckling: Störst ökning.
• Gris: Näst störst ökning.
• Nötkött, får, lamm: Längre ner på listan.

Det finns en tystnad, en mörk tystnad i det här överflödet. En känsla av att det är för mycket, för mycket kött. För många djur. Jag ser det framför mig, det oändliga flödet. Kyckling. Gris. Nötkött.