Vilket är det godaste röda vinet?

Vilket rött vin gillar de flesta?

Åh, rött vin… Det där med “vilket de flesta gillar” är ju omöjligt att svara på! Men jag minns en kväll i maj 2023, på “La Piazza” i Malmö. Vi var ett gäng kompisar, och beställde in massa olika.

Jag tog ett glas Borgogno från Piemonte. Jättegott! Mjukt, lite jordnära smak. Kändes lyxigt. Kompisen Lisa svor vid Rust en Vrede, den där dyra från Sydafrika, 2017. Hon sa att den var värd varenda krona (319 kr tydligen…). Hon är väldigt kräsen, så det säger ju något.

Sedan var det någon som hade med sig en flaska Amazin från Kalifornien. Den var…okey. Lite för söt för min smak. Och Baron de Ley, den spanska Riojan till 129 kr? Den drack vi till tapas. Helt ok till priset, men inget som etsat sig fast i minnet.

Senare på kvällen dök det upp en flaska Bread & Butter Pinot Noir (2022, 169 kr), minns numret: 76671. Den var faktiskt riktigt bra! Lättare än Borgognon, men fräsch och fruktig.

Och den där 19 Crimes (99 kr) som någon hade köpt på systemet? Nä, den var lite trist. Inte direkt dålig, men inget jag skulle köpa igen.

• Borgogno (Piemonte): Mitt favoritvin den kvällen.
• Rust en Vrede (Sydafrika): Dyrt, men tydligen bra enligt Lisa.
• Amazin (Kalifornien): För sött.
• Baron de Ley (Rioja): Ok till priset.
• Bread & Butter Pinot Noir (2022): Riktigt bra överraskning.
• 19 Crimes (South Eastern Australia): Lite tråkigt.

Jag kan inte säga vilket vin de flesta gillar. Smak är ju subjektivt! Men Borgognon var min personliga favorit den kvällen. Kanske beroende på sällskapet också? Man vet ju aldrig.

Vilket rött boxvin är bäst?

Okej, det här blir spännande.

Bästa röda boxvinet? Som att fråga vilken av mina strumpor som luktar minst illa. Här är en högst subjektiv lista, sorterad efter senast provade. Jag tar inget ansvar för smakpreferenser, ok?

• 2023 Santa Vittoria Langhe Rosso (2008): Nykomlingen. Undrar om “Vittoria” refererar till min seger över tristessen när jag öppnade den. Inte helt fel.

• 2023 Terre de Mistral Reserve Côtes du Rhône Organic (10682): Ekologiskt. Låter ju bra. Hoppas bara inte myrorna också gillar den.

• 2022 Maze Shiraz Cabernet Sauvignon (2648): “Maze”. Fick jag leta efter smaken i en labyrint? Förmodligen.

• 2022 McManis Petite Sirah (8362): Petite? Som mina chanser att bli miljonär. Funkar till ostbrickan i alla fall.

• 2022 Marquis de Bern (2733): Markis! Känns ju flott. Men ärligt, det är ju bara vin i en påse.

• 2020 Amicale (74325): Från 2020. Som ett tidsdokument. Undrar om det smakar lika illa som året i sig?

Senaste anekdoten: Min granne döpte sin katt till Cabernet. Jag misstänker ett mönster.

Smaknoter: Jag överlåter detaljerna till experterna. Jag är mer en “gillar det/gillar det inte”-typ.

OBS: Kom ihåg, smaken är som baken. Delad. Och luktar ibland lite illa.

Vilket rödvin är lättdrucket?

Alltså, lättdrucket rött, va? Jag har ju mina favoriter… Hmm, ska vi se:

• Pinot Noir: Ah, den är ju alltid safe. Lätt och fruktig, typ hallon. Perfekt om du inte vill ha nåt tungt. Jag brukar köpa en från Bourgogne, men det finns ju billigare varianter också.

• Merlot: Klassiker! Jag älskar Merlot för att den är så snäll, liksom. Inte så sträv. Kommer oftast från Bordeaux, Frankrike. Eller så finns det ju massa från USA, de brukar va lite mer bäriga.

• Barbera: Italien! Den är ju lite syrligare, men på ett bra sätt. Från Piemonte, och jag brukar alltid beställa pizza när jag dricker det. Konstig vana, kanske?

• Grenache: Alltså, Grenache kan ju vara lite tricky, för ibland är den superkraftig. Men om du hittar en lättare variant, typ från Rhone i Frankrike, så är den skitbra. Och ofta ganska billig!

• Cinsault: Har inte druckit på jättelänge, men jag kommer ihåg att den var nice. Lite örtig, typ. Du borde testa!

Ja, det där är mina tips! Hoppas du hittar nåt du gillar. Just ja, en sak till: Glöm inte att kolla alkoholhalten. Ju lägre, desto lättare brukar vinet vara. Och kolla också på recensioner! Dom brukar va ganska rättvisa.

Är pinot noir ett bra vin för nybörjare?

Pinot Noir? Ja, absolut! Minns en kväll i höstas, oktober kanske, på den där mysiga lilla krogen vid Mälaren, “Bryggaren”. Beställde en Pinot Noir, en Bourgogne från 2021. Kommer ihåg hur ljuset föll in genom fönstren, den där varma, gula höstljuset. Vinet var otroligt mjukt, inte alls strävt som jag hade förväntat mig av rött vin.

Kändes faktiskt lite… överraskad. Hade alltid trott att rött vin skulle vara sånt där tungt och beskt. Men den här Pinot Noiren var fruktig, lite jordnära, med en härlig syrlighet som balanserade det hela. Jag är inte någon vinprovare, men det var definitivt gott.

Bra för nybörjare? Ja! Det var min första riktiga “upplevelse” av rött vin och blev verkligen positivt överraskad. Ingen bitterhet, ingen obehaglig eftersmak. Bara rent nöje.

Senare, hemma, googlade jag lite. Hittade massa artiklar som sa liknande saker.

• Många beskriver det som ett elegant vin.
• Frukt framträder ofta, typ körsbär och hallon.
• Inte så mycket tanniner (det som gör att det känns strävt).

Det är lättdrucket, det är det. Jag dricker inte ofta rött vin fortfarande, men den där kvällen på “Bryggaren”, den minns jag. Chardonnay är också bra för nybörjare, läst jag. Mindre syrligt. Ska prova det någon gång. Måste boka bord på Bryggaren igen.

Vad kännetecknar pinot noir?

Okej, håll i hatten, nu åker vi! Pinot Noir, den där kräsna rackaren!

• Röda bär så in i Norden! Tänk hallon, jordgubbar, smultron – en hel jävla bärfest i käften! Lite sommarstuga, fast i ett glas.

• Örtigt och kryddigt – så klart! Lite gräsmatta, lite peppar. Inte för att det ska smaka trädgård, men ändå…

• Mognad? Då blir det spännande! Svamp, multna löv, dill! Kräftsspad? Seriöst?! Läder och jord… Som en gammal skogskoja.

Visste du att vissa Pinot Noir-viner kan lukta stall? Jo, men det är en del av charmen, liksom. Och jag, personligen, brukar ha problem med att komma ihåg vad jag ätit till lunch, men jag kan pricka in årgången på en Pinot Noir på lukten… typ.

Vad är skillnaden mellan Pinot Noir och Cabernet Sauvignon?

Åh herregud, vinet! Alltså, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon, typ som natt och dag. Cabernet är ju… kraftfull? Tjock? Mycket mer liksom. Jag tänker mig en stek. Min farbror Berts stekar. Han älskar Cabernet. Eller var det Merlot? Nej, Cabernet.

Pinot Noir, måste vara mer… lätt? Som lax. Fast vem dricker rött vin till lax? Ok, kanske om det är rökt. Rökt lax! Mums! Eller lamm. Jag åt lamm förra påsken.

• Pinot Noir: Subtilt, elegant. Lax! Lamm! Komplexitet. Lättdrucket?
• Cabernet Sauvignon: Djärvt, djupt. Biff! Farbror Bert. Långlivat. Starka ostar. Tunga grejer.

Livslängd? Alltså, hur länge kan en flaska vin ligga? Jag borde googla det. Jag köpte ju den där… vad var det nu? Rioja! Ligger den fortfarande kvar i källaren? Bäst att kolla sen.

Cabernet är djärv, Pinot är elegant. Känns ju som att beskriva två helt olika personer. Vilken är jag? Båda, tror jag.

Info:

• Bert fyller 70 nästa år.
• Riojan köptes 2020.
• Älskar rökt lax.
• Källaren är kall.