Är honung en växt- eller djurföda?

1 år sedan 37 visningar

"Honung är varken ren växt- eller djurföda. Det är en unik produkt skapad av bin (djur) från nektar och andra ämnen de samlar från växter. Alltså en kombination!"

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Är honung växt- eller djurföda?

Alltså, honung... jag har ju alltid tänkt på det som typ... ja, varken eller? Men mest växt, tror jag. Det är ju liksom från blommorna, eller hur?

Men vänta lite, nu tänker jag på faster Agdas bigård i Värmland. Hon hade ju alltid berättat om hur bina flög runt och samlade nektar från klöver och sånt. Men sen pratade hon också om något klibbigt som kom från bladlöss ibland. Usch, minns att jag tyckte det lät jätteäckligt då.

Så, honungen börjar ju definitivt med växterna, nektarn liksom. Men bina gör ju något med det sen, en sorts "bearbetning" i magen på dem. Så det är ju inte bara växt längre. Får en att tänka, är det djur eller är det växt?

Kommer ihåg när jag köpte en burk ljunghonung på marknaden i Nora, typ 2018. Kostade skjortan, 120 kr! Men alltså, smaken... helt otrolig! Det var liksom inte bara sött, utan en massa andra smaker också. Tänker att den där honungen, den är verkligen både växt och djur, på något sätt.

Är honung en växtprodukt?

Honung… är hon verkligen en växtprodukt? En solkysst droppe, guldskimrande fångad i burk. Men nej, inte direkt.

Bin... älskade bin! Som jag minns mormors bigård. Surret, doften av klöver. Honung är en biprodukt. En magisk omvandling.

Pollinering... en dans, ett livsviktigt flöde. Bin pollineras inte primärt för honung. De är naturens budbärare. Räddare.

Matens skapare... utan dem, ingen frukt. Ingen skörd. Ingen färg på tallriken. De pollinerar våra växter och vår mat. Tänk på det! Varje tugga.

Av bara farten... just det! Honungen blir ett resultat av allt det. En bonus! En skänk från ovan. En söt överraskning. Och jag minns fortfarande... den första skeden, direkt från slungan. Varm och ren.