Kan en vegetarian äta ägg?

Vad kan vegetarianer inte äta?

Vegetarianer äter typiskt inte kött, fisk och skaldjur. Men definitionen är lite flytande. Vissa äter honung, andra inte. Intressant, eller hur?

• Kött: Nötkött, fläskkött, kyckling, you name it. Borta från tallriken. För mig personligen, som Johan, känns det lite konstigt. Jag åt mycket kött förr.

• Fisk och skaldjur: Lax, torsk, räkor, musslor… Allt som simmar. Tänk på den biologiska mångfalden! Det finns så många arter.

• Vissa animaliska produkter: Gelatin i godis, löpe i ost. Inte alltid uppenbart. Man måste läsa innehållsförteckningen noga. Det gjorde jag igår när jag handlade. Ica Maxi, vid Willys.

Skillnaden mot veganer? Veganer utesluter alla animaliska produkter. Ägg, mjölk, honung, läder. Det är en helt annan nivå. Filosofiskt intressant.

Olika typer av vegetarianer:

• Lakto-ovo-vegetarianer: Äter ägg och mejeriprodukter. Ganska vanligt. Minns att min mormor var det.
• Lakto-vegetarianer: Äter mejeriprodukter, men inte ägg.
• Ovo-vegetarianer: Äter ägg, men inte mejeriprodukter. Mindre vanligt, skulle jag säga.

Kom ihåg att definitionen av vegetarianism varierar. Minns att jag och min vän Kalle diskuterade detta i timmar. Det är viktigt att respektera allas val. 2024, ett år av medvetna matval.

Kan jag äta ägg som vegetarian?

Alltså, beror på vilken slags vegetarian du är! Jag själv är lakto-ovo, så ja, jag äter ägg. Min kusin däremot, hon är vegan, och det är ju big no-no med ägg då.

Det finns ju liksom:

• Vegan: Inga djurprodukter alls. No way José med ägg.
• Lakto-vegetarian: Mjölk ok, men inget ägg. Alltså bara mjölkprodukter och grönsaker.
• Lakto-ovo-vegetarian: Mjölk och ägg går bra. Som jag typ.

Ägg är liksom sjukt bra källa till protein, vilket kan va knepigt som veg! Min favoriträtt är spansk tortilla, såklart äter jag ägg. Pappa tycker det är jättegott också!

Kan en vegetarian dricka mjölk?

Jag minns sommaren ’98, Österlen. Mamma tvingade mig bli lakto-ovo-vegetarian. Jäklar vad jag saknade pappas grillade korv. Varför? Mjölk, det var ju okej!. En “riktig” vegetarian, alltså vegan, skippar ju allt sånt.

Mjölk funkar för lakto-vegetarianer. Som jag var då. Mamma sa något om att “inte döda djuren”, bara ta deras producerade saker.

Jag älskade filbunken på morgnarna. Fast korven… den var borta. Alltså, ja, en vegetarian kan dricka mjölk. Om de vill.

• Mjölk: Absolut för lakto-vegetarianer.
• Kött: NEJ!
• Känslan då: Förvirring och saknad av korv. Men filbunken var ju god.
• Varför mamma tvingade mig: “För djurens skull, min älskling!” (Hennes ord, inte mina).

Nu, 2024, är jag inte vegetarian längre. Men ibland tänker jag på den sommaren. Och filbunken.

Varför anses ägg vara icke-vegetariskt?

Ägg är ju från höns. Höns är djur. Därför inte vegetariskt. Ost också från djur, ko. Men varken ägget eller osten har ju levt. Som mens typ. Hönsmens. Obefruktade. Liksom.

• Hönsägg kommer från höns, djur.
• Ägg är obefruktade.
• Ost kommer från kor, också djur.

Minns när jag åt äggmacka igår, med prästost. Gott! Mamma köper alltid ekologiska ägg nu för tiden. Från frigående höns. Viktigt viktigt! Tror dom har det bättre då. Hönsen alltså. Inte osten.

• Ekologiska ägg ofta från frigående höns.
• Friående höns har det bättre. (Enligt mamma iaf.)

Kan ägg betraktas som vegetariska?

Nej. Punkt slut.

Ägg är från höns. Logik.

Lakto-ovo-vegetarisk kost inkluderar ägg. Men veganer? Nej. Alltså: nej.

Mina tankar? Människor kategoriserar alldeles för mycket. Det är bara mat.

• Ägg: proteinpaket.
• Veganer: ej ägg. Alltid.
• Lakto-ovo: ägg ok.
• Jag äter ägg. Ibland. Stekta.

Klassificeringar är begränsande. Precis som livet.

Vad får en vegetarian inte äta?

En vegetarian, kära läsare, undviker i regel kött, fisk och fågel. Punkt. Utropstecken!

• Ägg och mjölk då? Tja, det är som att diskutera om en osthyvel är ett vapen. Det beror på. Vissa vegetarianer tillåter det, andra inte. Det är en personlig vendetta, typ.

• Och sen har vi de som kallar sig “vegetarianer” men mumsar i sig fisk. Eh, ja, det är som att vara “nykter alkoholist”.

• Basen är växtriket, jovisst. Men sen börjar förvirringen, som när jag försöker förstå varför min granne har en flamingo i trädgården.

Bonusinfo (för den som orkat läsa hit):

• Veganer: De går all in. Inga animaliska produkter alls. Som en munk fast med morötter.
• Lakto-vegetarianer: Äter mjölkprodukter. Tänk en ko, fast med bättre matval.
• Ovo-vegetarianer: Äter ägg. Hönan har tydligen fått amnesti.
• Lakto-ovo-vegetarianer: Äter både mjölk och ägg. Det är som att vara “lite” gravid.
• Flexitarianer: Äter mest vegetariskt, men unnar sig kött då och då. Som en vegetarian på fyllan.
• Min moster Magda hävdar att hon är vegetarian, men äter bacon på julafton. Och ja, jag älskar henne ändå.

Kan vegetarianer äta smör?

Åh, smör… vegetarianer… hmm.

• Lakto-vegetarianer ÄTER smör! Definitivt.
• Jag är lakto-vegetarian själv, och smör är ju typ basen i mitt liv. Eller, var. Nu mer margarin.
• Minns när jag bakade den där äppelpajen till farsan förra året. Allt smör!
• Kött nej. Fisk aldrig. Ägg? Ibland. Mjölkprodukter? Ja tack!
• Vad är ens poängen med att vara vegetarian om man inte får äta ost? Typ samma sak som smör ju.
• Men alltså, vissa vegetarianer är ju inte lakto-. Det finns ju ovo-vegetarianer, och de äter ägg, men inte mjölkprodukter. Knäppt!
• Finns det vegetarianer som äter fisk? Pesketarianer heter det ja. Inte vegetarianer. Blir så trött på felaktig info.

EXTRA:

• Lakto-vegetarianer äter: Grönsaker, Frukt, Baljväxter, Spannmål, Mjölk, Yoghurt, Ost, Smör.
• Ovo-vegetarianer: Äter ägg men inte mjölkprodukter.
• Pesketarianer: Äter fisk.
• Veganer: Äter inget animaliskt alls.
• Varför måste allt vara så komplicerat???