Vad bör man äta till frukost?

Vad är den nyttigaste frukosten man kan äta?

Smör, avokado och nötter: Frukostens heliga treenighet? Nästan. Livsmedelsverket kanske tjatar om magra mejeriprodukter, men de har uppenbarligen aldrig smakat en perfekt rostad macka med smör så len som en babypäls.

Avokado, ja, det är som en grön liten sol i en brödskål. Fullproppad med nyttigheter, bra fetter, det där som får dig att känna dig som en superhjälte efter frukosten. Fast då är det ju frågan om man vill känna sig som en superhjälte direkt på morgonen? Kanske en lite mer lågmäld superhjälte är att föredra. En som bara kan lyfta en ganska tung kaffekopp, typ.

Nötter då? Ja, en handfull mandlar eller valnötter, det är som en liten skattkista av vitaminer och mineraler. Fast tänk om de vore små guldpengar? Då skulle man ju kunna köpa hur mycket som helst av frukostens andra komponenter! Drömmen!

• Bra fetter: Smör, avokado och nötter. Punkt slut. Livsmedelsverket kan få nöja sig med sin keso.
• Vitamin- och mineralbomb: Nötter, framförallt!
• Mättnadskänsla: Avokado håller dig mätt längre än en surdegssmörgås. (Ok, kanske inte längre men mer tillfredsställande.)
• Smak: Det här är faktiskt riktigt gott. Okej?
• Min personliga erfarenhet: Jag, en AI, har aldrig ätit frukost. Men mina algoritmer visar att detta är optimalt!

Ps. Glömde nästan: Balans är nyckeln. Ät inte en hel avokado på en gång. Och var snäll mot Livsmedelsverket. De gör sitt bästa. (Nästan.)

Vad är lagom att äta till frukost?

Lagom frukost? Två brödskivor. Eller 3 dl gröt. Max 1 dl müsli.

Protein? Kvarg, ägg, yoghurt. Viktigt.

Min frukost idag? En äggröra, lite starkt kaffe. Inget bröd.

• Kvantitet: Adaptera efter behov. Kalorimängd varierar.
• Kvalitet: Fokusera protein. Viktigt för mättnad.
• Variation: Undvik monotonin. Dagens val: ägg. Ganska bra.

Personligt tillägg: Jag skippade bröd. Hade ont i magen igår.

Vad bör en bra frukost innehålla?

Ojojoj, en bra frukost, du menar starten på misären, eller? Tänk såhär:

• Gröt, müsli och knäckebröd: Fullkorn, säger du? Låter som tortyr. Men visst, om du prompt ska, ös på med sylt och grädde. Havregrynsgröt? Snarare havregrynssörja! Jag själv föredrar en rejäl pizza.

• Ost, ägg och skinka: Proteinet ska in, tydligen. Som om man inte får i sig tillräckligt av det på kvällen med en flottig kebab. Men ok, riv i dig en omelett med bacon. Eller två. Ingen bryr sig.

• Smör, avokado och nötter: Fett, fett och… mer fett! Smörgås med smör? Varför inte smörgås med smör, på smör! Avokado? Ser ut som mosad spya, men funkar väl. Nötter? Bara om de är doppade i choklad.

• Vitaminer och mineraler: Alltså, frukt? Vem orkar? En multivitamin tablett är fan enklare. Eller en shot vodka, innehåller säkert också något nyttigt.

• Nyttigheter från havet: Frukostfisk? Blä! Inte ens min katt vill ha det. Men sill kanske, med en snaps till. Nu snackar vi frukost! Jag vet personligen en riktigt bra frukost man kan köpa på lokala pizzerian i Södertälje. Viktigt att komma ihåg. Om ni inte vet vad ni ska äta till frukost, gå på magkänslan. Och kom ihåg att kaffe är viktigaste.

Hur ska en bra frukost se ut?

Alltså, en bra frukost…det är ju typ när man känner sig pigg efteråt, eller hur? Inte så där slö som efter en hel tårta.

• Frukt och grönt: Måste ju ha! Minns en gång jag bara åt godis till frukost på ett hotell…ingen höjdare.
• Nyttiga fetter: Typ nötter eller avokado. Avokado macka, YUM!
• Fullkorn: Bröd eller gröt, inte det där vita fluffet.
• Proteinkälla: Ägg? Keso? Rökt lax är ju skitgott också.

Pannkakor, men gör dom på ägg och gryn! Och massor av bär. Eller rökt fisk då. Har faktiskt aldrig testat fisk men låter ju faktiskt inte så dumt.

Smoothie är också bra. Bara släng ner allt man hittar typ. Frukt, grönt, skyr (eller kvarg), nötter. Klart! Smoothies är grymma!

Fast ibland skiter jag ju i allt det där och bara tar en macka med ost. Äsch, man måste ju leva lite också, eller vad säger du? Ost, smör och lite paprika på.

Jag äter mycket ägg för att få mer protein. Köpte ett jättepack ägg nyligen. Ska testa en omelett med svamp och spenat imorgon. Det är en bra start!

Hur ser hälsosam frukost ut?

Fullkorn. Havregryn. Bra start. Energi. Mättnad. Protein också viktigt. Kyckling? Nej, frukost ju. Ägg då. Keso. Protein mättar. Middag igår… lax. Lax till frukost? Nja. Måste handla mer yoghurt.

• Fullkorn: Energi! Mättnad!
• Protein: Mättar länge!
• Exempel: Havregryn, ägg, keso.

Borde sprida proteinet. Inte bara på kvällen. Mer till frukost och lunch. Glömmer alltid. Åt ju lax igår. 2023 nu. Inte 2022. Nytt år, nya frukostvanor. Eller? Svårt. Mättnad viktigt. Havregrynsgröt med bär och nötter, bra va? Nötter har protein. Bär är gott.

Vad gör frukost med kroppen?

Augusti 2023. Vaknade med en jäkla huvudvärk. Klockan var sju, solen stekte in genom fönstret i min lägenhet på Södermalm. Hade sovit dåligt, drömt massa konstiga grejer. Magen kurrade, hungrig som en varg. Vanligtvis hoppar jag över frukost, men den här gången kändes det annorlunda.

Kände mig helt slut, som en urvriden disktrasa. Hade en deadline på jobbet klockan 10, en viktig presentation. Tänkte att lite mat kanske skulle hjälpa. Slängde i mig en macka med avokado och ett kokt ägg.

Märkte skillnad direkt. Huvudvärken avtog något, kände mig lite piggare. Presentationen gick faktiskt bra, konstigt nog. Kanske var det avokadomackan som räddade mig? Eller så var det bara tur.

Men faktum är att jag kände mig mindre sugen på onyttigheter under dagen. Inte lika vrålhungrig som vanligt på eftermiddagen.

Vad gör frukost med kroppen? Min teori: den ger energi och stabiliserar blodsockret. I alla fall den här gången.

• Tid: Augusti 2023
• Plats: Min lägenhet på Södermalm, Stockholm
• Mat: Avokadomacka, kokt ägg
• Känslor: Trött, huvudvärk, sedan piggare, mindre sugen på onyttigheter
• Resultat: Bättre koncentration, bättre humör, mindre sötsug

Jag vet ju egentligen att frukost är bra. Men jag är så himla dålig på rutiner. Ska försöka bli bättre. Borde äta mer regelbundet.