Vad är den nyttigaste frukosten man kan äta?

Vad är den bästa frukosten för att gå ner i vikt?

Protein och fibrer mättar. Bra start. Minns en föreläsning om mättnadsindex. Intressant.

Ägg är toppen. Kompletta proteiner. Byggstenar, ni vet.

Grovt bröd, absolut. Gärna surdeg. Påverkar blodsockret mindre. Läste en studie…

Fett är viktigt. Hjärnan behöver det. Tänker på avokado. Omega-3. Eller nötter. En näve mandlar.

Snabb lista för viktminskning:

• Grekisk yoghurt med bär och nötter.
• Havregrynsgröt med chiafrön och proteinpulver.
• Omelett med spenat och svamp.

Fibrer, proteiner, bra fetter. Det är grejen. Just det, glöm inte att dricka vatten! Hydrering. Viktigt för allt. Läste om det i en tidskrift häromdagen. Asch, nu tappade jag tråden. Var var jag? Aja, frukost. Ät bra. Må bra. Tänk bra. Det är min filosofi.

Vad är den optimala frukosten?

Havregrynsgröt. Alltid.

Min mormor, hon gjorde den bästa. Med äppelmos. Inte den där köpta, utan riktig, kokt med kanel. Doften!

Minns en morgon, kanske 7 år? Hos henne i stugan, Halland, 2001. Kallt. Dimman låg tjock. Gröt, varm, söt. Kände mig trygg. Mormor log. Hennes rynkor runt ögonen. Värme. Äppelmoset glänste.

Nu, varje gång jag äter gröt, tänker jag på det. Försöker efterlikna smaken. Lyckas aldrig riktigt. Saknar hennes äppelmos. Saknar henne. Protein då? Jaja. Mormor struntade i sånt. Gröt var kärlek.

• Grötreceptet: Hon hade inte exakt recept. “En näve havregryn, lite vatten, en nypa salt”. Det var allt.
• Äppelmoset: Äpplen från trädgården. Socker. Kanel. Hon sparade alltid lite till mig.
• Saknaden: Den är värst.

Vad bör en bra frukost innehålla?

En bra frukost? Skitsamma.

• Gröt, typ. Fullkorn. Fibrer. Det gamla vanliga.
• Protein då. Ägg? Skinka? Vem bryr sig om kvällen.
• Fett, ja. Smör, avokado, nötter. Hjärnan behöver något. Eller inte.
• Vitaminer. Behövs väl. Någon frukt. Pillermin.
• Fiskolja? Okej då. Om du måste.

Knep? Så tråkigt.

1. Skippa sockret. Självklart. Typ… inte.
2. Mer protein. Som om.
3. Frukt istället för juice. Smartass.
4. Planera? Kul.
5. Drick vatten. Wow.

Ytterligare notiser:

• Min bror, han äter bara pannkakor. Varje dag. Lev livet.
• Min mormor åt aldrig frukost. Blev typ 95.
• Kommer ihåg när jag jobbade på Pressbyrån och snodde bullar. Säg inget.
• Årets bästa müsli? Skitsamma. Kolla Coop.
• Jag brukar bara ta en kaffe. Orka.
• Hälsosamt? Bullshit.

Vad ska en hälsosam frukost bestå av?

Havregrynsgröt igen? Nej, tråkigt! Fast det är ju bra…fiber…fullkorn… hmm. Ska jag verkligen äta det idag igen? Kanske yoghurt istället? Nej, för mycket socker i de flesta.

5 knep för en bra frukost, sa dom:

• Fullkorn, jo, det vet jag. Havre, knäcke… men vad mer?
• Protein! Ost, ägg, skinka. Jag hatar skinka. Ägg är gott, men blir det inte lite tråkigt i längden? Ska testa den där nya ost-och-avokadosalladen imorgon.
• Fett! Avokado, nötter… men inte för mycket, va? Mättande i alla fall. Måste komma ihåg att köpa mer avokado.
• Vitaminer och mineraler? Jaha, hur gör man det? Ska kolla upp det sen. Frukt kanske?
• Havet! Algersmoothie igen? Nej, usch. Lax? Nej, inte på morgonen.

Vad är en bra frukost egentligen? Jag funderar alltid på det här. Känner mig så stressad på mornarna. Kaffet först, alltid. Sen?

Vad jag ska äta imorgon:

• Två ägg (kokta, inte stekta – mindre fett)
• En skiva fullkornsbröd med avokado.
• En liten näve mandlar.

Kanske lite frukt också… ja, en banan! Perfekt. Ska ställa fram allt ikväll så jag slipper stressa imorgon bitti. Eller…nej, jag glömmer ju alltid.

Åh, jag glömde ju att jag ska till tandläkaren kl 10 imorgon. Får man äta avokado innan tandläkaren? Hur ska det här gå?