Hur många rundor på julbord?

1 år sedan 27 visningar

"Julbord i tre akter: Kall start med sill och lax, varm fortsättning med köttbullar och prinskorv, söt final med risgrynsgröt och pepparkakor. Njut!"

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Hur många varv julbord? Tradition?

Hmm, tre varv julbord? Känns lite... stelt. Min familj, vi körde alltid mer fritt. Juldag 2022 hos mormor i Skåne, det blev nog mer än tre. Minns en massa sill, sen en himla massa köttbullar – farmor gjorde alltid de bästa, och så typ fem olika sorters potatis. Sen julskinka, självklart!

Dessertbordet... åh, det var en annan historia. Risgrynsgröt, pepparkakor, knäck, chokladpraliner... minns jag betalade 350:- för en mini-chokladtomte – totalt galet. Det var säkert fem omgångar med det, minst!

Traditionen då? Jo, kaos, men mysigt kaos. Varje år lite annorlunda, men alltid massor av mat och skratt. Ingen strikt plan, mer en härlig röra av traditioner – och mormors fantastiska köttbullar, förstås.

I vilka länder äter man julbord?

Julbord? Sverige. Finland. Punkt.

Buffé.
Kallt. Varmt.
Min farmor gjorde det bäst.
Aldrig mer sill.

Smörgåsbord. Julmat. Wikipedia vet. Vad vet du?

Julen är överreklamerad.

Är julbord en svensk tradition?

Julbord... vikingatiden? Va? Dricka jul? Låter… konstigt. Alltså, menar dom att det var då det började? Eller var det bara en annan grej helt och hållet? Min mormor sa alltid att det var nåt med sill, massor av sill. Och köttbullar, typ oändligt med köttbullar. Det var ju alltid en kamp om de där sista. Var det så många redan då?

Julmat... fasta... advent. Jaha, kristna julfirandet. Hur funkade det då? Fastande och sen... julbord? Det blir ju lite… motsägelsefullt? Eller? Jag fattar inte riktigt. Det är ju så mycket mat! Är det verkligen en tradition sedan vikingatiden? Känns… tveksamt.

Men sillen då? Och prinsesstårtan? Den kom ju senare, eller hur? Någon gång på 1900-talet? Eller? Jag är förvirrad nu. Måste kolla upp det här. Kanske googla "julbords historia"? Men vad är egentligen ett julbord?

Huvudpoäng: Julbord är en komplex historia. Inte bara vikingatiden. Sill. Köttbullar. Princesstårta. Det är ju inte allt som är lika gammalt. Kanske en blandning av traditioner. Behöver mer info.

Vikingatiden: Osäkert om julbord fanns då. "Dricka jul" – oklart samband.
Medeltiden: Kristna julfirandet, fasta under advent.
Senare utveckling: Princesstårta och annat tillagt senare.

Någonstans där, mitt i allt detta, ligger sanningen gömd. Måste läsa på mer. Känns som en detektivhistoria nu. Eller? Nej, jag ska bara kolla upp det där med sillen. Hur gammal är sillen som maträtt egentligen? Och hur mycket sill åt man på vikingatiden? Jisses, detta blir ju aldrig klart...

Vad har man på julbordet i Danmark?

Flæskesteg. Garanterat. Alltid Flæskesteg.
And. Ganska tidigt. Ganska danskt. Äpplen och plommon. Glöm inte.
Potatis. Kokt. Socker. Bränt.
Rödkål. Gurka. Gelé. Det vanliga.
Söndag. 24 december. Dansk jul. Kom ihåg. Jag vet.
Julmiddag. Ganska tidigt. Inte som i Sverige. Alltid annorlunda.

Fläskesteg: Knaprigt svål. Viktigt.

And: Fylld med söta saker. För söt?

Potatis: Sockerpotatis. Ett måste. Undvik inte.