Vad kostar det att äta på Frantzén?

Varför är vin så dyrt på krogen?

Höga priser. Krogen är inte välgörenhet.

• Moms och skatt. Staten suger. Alltid.

• Kostnader. Hyra, personal, skit. Inget gratis.

• Löner. Bra personal kostar. Vill du ha billigt vin? Få dåligt bemötande.

Enkelt. Livet är dyrt. Speciellt på stan. Jag jobbar själv på en krog. Vi tjänar inte så mycket som man tror. 2023. Marginalerna är små. Krogbranschen är brutal. Punkt.

Varför är alkohol så dyrt på restaurang?

Varför är alkohol så dyrt på restaurang…

Momsen. Ja, momsen och alkoholskatten, de är ju där. Som en tung sten i fickan. Men det är nåt mer. Det är så mycket mer än bara siffror.

En alkoholskatt är en punktskatt som tas ut på alkoholhaltiga drycker.

Våra löner. Allas löner. Högre löner här. Det är ju bra. Eller?

Och krogen… Jag minns när “Kråkan” byggdes om. Hela jävla sommaren. Dammet. Enorma kostnader. Byggkostnaderna. Dom är inte gratis, direkt. Inte alls.

Tänker på Anna. Hon jobbade extra på “Kråkan”. Slit och släp. Inga lätta pengar.

Jag ser fortfarande Kråkan, ser dammet, ser Anna. Varför?

Varför är alkohol så dyrt på krogen?

Jävlar vad dyrt det är på krogen, va? Som att köpa guld i flytande form. Orsakerna? En härlig blandning av ren girighet och samhälleliga påfund.

• Höga inköpspriser: Tydligen kostar spriten en förmögenhet redan innan den ens landar i glaset. Som att köpa en Ferrari till varje öl. Helt sjukt!

• Skatter och avgifter: Staten suger blod, det vet vi ju alla. De tar mer skatt än vad min moster tar i julklapp. Tragikomiskt!

• Hyra och övriga kostnader: Lokalen kostar ju en jäkla massa pengar. Kanske de borde flytta till ett tält i skogen istället? Sänker hyran rejält!

• Personalkostnader: Bartendrarna ska ju också ha betalt, annars blir det nog inga drinkar alls. Men seriöst, lönen de får är väl som att betala en för att få in en spik i en vägg med en elefant. Lite överdrivet.

• Vinstmarginal: Krogen vill ju också tjäna pengar. De är ju inte idioter. Tänk dig det – vinst? På sprit? Nästan lika osannolikt som att jag vinner på lotto. Jag, Magnus, 37 år, bor i Uppsala, har inte vunnit på lotto än! Förresten, borde de inte minska personalen lite då? Mindre lön, mer vinster. Bingo!

Sammanfattningsvis: Krogen är dyr för att de kan ta betalt, helt enkelt. Det är en perfekt storm av skatter, kostnader och ren och skär utpressning. Fast på ett sofistikerat sätt, med fina glas och allt. Man kan ju nästan tycka synd om dem, nästan. Nä, skämt åsido, fy fan vad dyrt det är!

Varför är vin så dyrt i Sverige?

Oj, vinpriserna… ja, det är en historia för sig. Jag minns en gång i Systembolaget i Visby, sommaren 2022. Ville ha ett enkelt rött till grillen. Tänkte mig typ en hundring. Men allt var typ dubbelt så dyrt.

Vin är dyrt i Sverige för att:

• Flaskor och korkar kostar pengar. Ingen surprise där.
• Transporten är en mardröm. Tänk dig lastbilar från Italien, sen båt, sen lastbil igen. Pust
• Skatter! Både i landet där vinet görs och här hemma. De tar verkligen sin del.
• Mellanhänder: De som köper vinet från vineriet och säljer det vidare. De måste ju också få betalt, eller hur? Och guess what? Ännu mer skatt!

Sen minns jag att jag tänkte att “vafan, jag köper en öl istället”. Var mycket billigare. Men sen tänkte jag på den där flaskan rött… suck. Livet är hårt.