Vad kan man äta istället för kräftor på en kräftskiva?

Alternativ till kräftor på kräftskiva? Bästa ersättningar för kräftor?

Alltså, kräftskiva utan kräftor? Hmm, fattar att man vill ha nåt annat. Kronärtskockor, ja, det funkar ju faktiskt.

Minns en kräftskiva i Smögen, typ augusti 2018, där en kompis var veggo.

Vi fixade kronärtskockor då.

Gud, va pilligt det var att skala dom, men så värt det.

Aioli till, ja, eller bara smält smör. Funkar asbra båda två. Kostade typ 30 spänn styck på torget tror jag.

Det blir ju liksom samma "pilla-känsla" som med kräftorna, fast... grönt. Och kanske lite mindre kladdigt? Hehe.

Ett bra alternativ för nån som vill ha nåt annat helt enkelt.

Vad är ett substitut för kräftor?

Räkor funkar. Typ kräftans budgetkusin. Krabba också, fast dyrare. Musslor? Meh, smakar typ diskvatten om du inte är en haj på att krydda. Hummer? Skojar du? Det är ju som att byta ut en folköl mot champagne! Fast det är ju gott...

• Fokus på buljongen: Kräftbuljong är ju typ halva grejen. Samma med de andra rackarna.
• Kvalitet: Köp inte skräp. Du vill ju inte att det smakar sump.
• Min faster Agda kokar alltid hummer med dill och citron. Ganska ok, faktiskt. Fast jag föredrar kräftor. Med massor av krondill. Och nubbe.

Just det, glömde nästan. Blåmusslor. Dom kan funka om du är pank. Men köp inte dom där pyttesmå, dom är ju som mygglarver.

Och en sak till. Min granne Svenne gör egna "kräftor" av surimi. Behöver jag säga mer? Ring inte Svenne.