Vad är en traditionell julmiddag i Danmark?

1 år sedan 50 visningar

"En klassisk dansk julmiddag? Tänk anka, två sorters potatis – både kokt och brunede kartofler – rödkål och generös brunsås. Glædelig jul!" Fokus: Höjdpunkterna i en dansk julaftonsmiddag. Nyckelord: Julmiddag, Danmark, anka, brunede kartofler, rödkål, brunsås. Appeal: Använder en hälsning för att engagera läsaren.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Julmiddag Danmark: Traditionell meny?

Alltså, dansk julmat? Helt ärligt, första gången jag var med om en dansk jul, runt 24 December 2018 hos vänner i Köpenhamn, chock. Anka istället för skinka. Okej, lite snopet.

Men sen kom potatisarna. Vanlig kokt? Jo tack. Men brunede kartofler! Små potatisar, typ pärlpotatis, stekta i socker tills de blir karamelliserade. Sött OCH salt. Sjukt gott faktiskt.

Rödkål, ja, det är ju standard. Och brunsås, inte så konstigt. Men kombinationen anka, sötpotatis och resten? Helt annan grej än vår jul!

Det är liksom en balansgång mellan sött och salt som jag aldrig hade fattat annars. Kostade typ 300 DKK per person att fixa alltihopa, minns jag. Värt det!