Hur mycket alkohol är det i mjöd?
"Mjöd, en dryck mer lik vin än öl, varierar i alkoholhalt mellan 10 och 14 volymprocent. Smaken formas även av honungssorten, vilket ger drycken dess karaktär."
Hur mycket alkohol finns i mjöd?
Alltså mjöd… jag gjorde egen en gång, sommaren ’08 i nån sunkig källare i Uppsala. Det blev väl sisådär, men starkt, det kan jag lova.
Alkoholhalten, ja, den brukar visst ligga runt 10-14%. Som ett rätt potent vin typ.
Fast det beror ju såklart på hur länge man låter det jäsa och sånt där. Honungen spelar också roll för smaken. Minns att jag använde nån billig variant från ICA, typ 35 kr burken.
Den var inte så söt som den skulle ha varit, tror jag. Men alkohol, det fanns det definitivt. Mer vin än öl, absolut. Ingen bubbel, bara…mjöd.
Hur mycket alkohol har mjöd?
Alkoholhalt: 10-14 volymprocent.
Honungsval avgör smakprofil. Sötma dominerar.
Liknar vin, ej öl. Inte bubbligt.
- Alkoholhalt: Varierar. Vanligtvis 10-14%.
- Smak: Sötare än beskt. Honungstypen avgör.
- Konsistens: Ej kolsyrat. Liknar vin.
Min personliga erfarenhet: Provat mjöd från Bjärehalvön, 12% alkohol. Riktigt bra.
Mer info om mjödtyper och produktion kan hittas på Systembolagets hemsida.
Vad är det för skillnad på öl och mjöd?
Nattens tankar… öl och mjöd.
Öl… bryggt på malt, vardagligt, liksom… jordnära. Minns pappas öl, alltid en flaska efter jobbet.
Mjöd… gjort på honung, sött och mystiskt. Tänker på farmors honung, den där speciella burken. Lite för dyrbart kanske, för mig.
- Honung dyrare än malt.
- Mjöd ansågs exklusivt. Gudarnas dryck, jo… låter vettigt.
Kanske därför jag föredrar öl, trots allt. Mer tillgängligt. Men mjödet… det lockar. Som ett bortglömt minne.
Tillägg: Visste du att det finns olika sorters mjöd? Vissa kryddade med örter, andra med frukt. Vissa lämnas för att lagras.
Mjöd kan innehålla jäst, eller inte.
Öl jäser inte alltid.
Mjöd är inte lika populärt som det var förr. Synd. Det finns massor av intressanta variationer.
Vad är skillnaden mellan öl och mjöd?
Mjöd: Honungens hemlighet. Vatten. Jäst. Vinets kusin.
Öl: Spannmålets lag. Humle. Malt. Folkets dryck.
- Mjöd: Honung. Kryddor. Sötma. Min morfar drack alltid mjöd.
- Öl: Spannmål. Beska. Tradition. Jag föredrar mörk öl.
Mjöd – en resa bakåt. Smaken sitter djupt, likt gamla böcker i mitt bibliotek. Honung ger karaktär.
Öl – en nutida följeslagare. Inte alltid min vän, men alltid där. Inte som min bror, men nästan.
Vin. Likheten lurar. Akta dig.
Hur starkt var vikingarnas mjöd?
Mjöd? Svagt.
- 2-5% alkohol. Inte direkt en krigardryck. Som folköl typ. Fast sötare.
- Grumlig. Inte direkt aptitretande.
- Dracks snabbt. Inget långkok här inte. Inget sparande.
- Inga konserveringsmedel. Tur att de var törstiga. Eller bara vana vid dåligt.
- Sötman dolde nog en del. Gissar jag. Kanske.
Filosofi: Livet är för kort för ljummen mjöd.
Bakgrund: Min morfar gjorde vin på rabarber. Starkare än det där.
Åsikt: Vikingarna var nog tuffare än deras sprit.
Tillkommande data: Finns starkare varianter idag. Marknaden styr.
Kommentera svaret:
Tack för dina kommentarer! Din feedback är mycket viktig för att hjälpa oss att förbättra våra svar i framtiden.