Hur mycket alkohol har mjöd?

1 år sedan 72 visningar

"Mjöd, en dryck ofta jämförd med vin snarare än öl, har en alkoholhalt som vanligen ligger mellan 10 och 14 volymprocent. Smaken varierar beroende på honungssort." Alkoholhalt: 10-14 volymprocent Smak: Söt, påverkad av honung Karaktär: Liknar vin mer än öl

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Alkoholhalt i mjöd: Hur stark är egentligen mjöd?

Alltså, mjöd… jag tänker direkt på vikingar och sånt. Men det är ju faktiskt ganska gott!

Jag har druckit mjöd ett par gånger. En gång på Medeltidsveckan i Visby, typ juli 2010, minns jag att en liten flaska kostade typ 50 spänn. Den var inte jättestark, kanske 12%?

Det smakar ju inte som öl, mer som sött vin, fast med en speciell honungssmak.

Alkoholhalten då? Ja, mellan 10 och 14 procent nånstans. Beror nog på hur mycket honung de har i och hur länge det jäser. Smaken ändras beroende på vilken honung som används, jag vet, för en kompis gjorde eget mjöd en gång, typ 2015, och det smakade skitkonstigt, för han hade nån billig honung från ICA. Inte bra.

Hur starkt var vikingarnas mjöd?

Vikingarnas mjöd: En alkoholhaltig sörja för snabba konsumenter.

Två till fem procent alkohol. Starkare än min farmors saft, men svagare än en vanlig lördagskväll.
Mörk och grumlig. Tänk mer träskvatten än kristallklart bubbel.
Inga konserveringsmedel. Alltså, drick snabbt! Eller...typiskt vikingar!
Alkoholstyrkan: Ungefär som en lättöl.
"Förtärdes ganska omgående." Ja, det är klart. Vem vill spara på en sörja som smakar skämt honung och som dessutom inte innehåller alkohol?

Metaforisk dykning:

Mjödet var som en svag bris jämfört med dagens orkaner av sprit. Men kanske var det just därför vikingarna var så bra på att navigera – de var inte fulla, bara lätt yra!

Hur starkt var vikingarnas mjöd?

Vikingarnas mjöd: Lågt. 2-5%.

Snabb konsumtion: Inga konserveringsmedel.
Mörk och grumlig: Utseendet var inte raffinerat.

Mjöd är honungsvin. Jästen omvandlar socker till alkohol. Mjöd kan göras starkare. Modifiera receptet. Mer honung. Starkare jäst. Kontrollera jäsning. Lagring.

Personligen föredrar jag en torr variant. Min far drack alltid starkare sorter. Han dog 2018. Minnet lever.

Vad är det för skillnad på öl och mjöd?

Öl: Malt. Mjöd: Honung. That's it.

Mjöd var lyx. Öl var... öl. Vanligt.
Gudarna gillade sött. Eller inte. De gjorde som de ville.
Honung var typ guld. Öl: vardagsmat.
Öl kan vara svag. Mjöd: en spark i skrevet. Typ.
Jag dricker helst kall öl. Med en pizza.

Honung var dyrt. Inte konstigare än så.