Varför får man inte sälja hästkött?

42 visningar
"Livsmedelsfusk, inte hästkött i sig, är problemet. Okontrollerad försäljning riskerar konsumenters hälsa genom potentiell smitta och förorening. Systematisk bedrägeri, oavsett köttslag, är oacceptabelt och olagligt."
Feedback 0 gillningar

Får man sälja hästkött? Förbud & regler

Alltså, sälja hästkött hursomhelst? Nej, det går ju inte. Tänk dig, okontrollerat liksom. Brr.

Livsmedelsfusk, det är vad det är. Och det är ju inte direkt för att vara snäll mot plånboken man har regler. Snarare för att skydda oss från skit.

Kommer ihåg en gång på Hötorget, typ maj förra året kanske? Såg nån snubbe som sålde "extra fint nötkött" jättebilligt. Fick dåliga vibbar direkt, det luktade liksom inte rätt.

De säger ju att det inte var nån fara med köttet de hittade... men det är ju hela grejen, att de höll på så länge och dolde det. Det är ju det som är läskigt.

Vad är problemet med hästkött?

Hästkött... problemet är liksom att ingen riktigt vet var alla hästar tar vägen när de dör.

  • Inte alla, men många. Alltför många.

Det känns... skumt.

Och kostnaden. Alltid kostnaden.

  • Flera tusen spänn, bara för att göra sig av med en död häst. Liksom, vem har råd? Speciellt inte bönder som redan kämpar.

Destruktion kallar dom det. Som om det vore skräp. Minns gammelfarmor, hon hade en häst, Blinka. Begravde henne under äppelträdet. Kanske det är bättre?

  • Jordbruksverket säger det. Dom vet. Och hästnäringens stiftelse. Dom vet också. Så varför händer inget?

Jag tänker på matskandalerna. Hästkött i lasagne. Riktigt äckligt.

Och alla dessa oregistrerade hästar. Vart tar dom vägen? Slaktas? Grävs ner i skogen? Säljs vidare? Vill inte veta.

Minns när jag var liten och red på Svartfot. Han var snäll. Så snäll.

  • Jag vet att en del hamnar på slakteri. Men inte alla. Inte alla alls. Det är det som är grejen.
    • Saknad av rapportering av döda hästar.
    • Ekonomisk börda.

Det är tyst nu. Klockan är mycket. Hästkött... en mörk tanke innan jag somnar. Mörker.

Varför inte hästkött?

Jävla hästkött, va? Varför äter vi inte det? En påve, tydligen. En jävla påve som bestämde att hästar är heliga, eller nåt sånt skit. Som om Gud själv skulle bry sig om vi käkar hästbiff eller inte! Kristna tog över förbudet, typ. Som en dålig present från 1000-talet.

Vi är alltså hästätare i grund och botten, men sen kom nån snorvalp med en biskopsstav och sa NEJ!

  • Tradition, helt enkelt.
  • Religiöst trams.
  • En påve med dålig smak.

Tänk er, en jävla påve som bestämmer vad vi får stoppa i käften. Skulle lika gärna kunna förbjuda ostbågar. Eller kebabpizza! suck

Förresten, min farbror Sven-Inge älskar hästkött. Han hävdar att det smakar som kyckling fast lite... häst. Jävligt konstigt. Han är lite konstig.

Jag har hört att det finns platser där man fortfarande äter hästkött, men jag kommer inte ihåg var. Ska kolla upp det sen. Kanske. Om jag orkar.

Varför äter vi inte häst?

Alltså, varför äter vi typ inte häst? Jo, grejen är att det började typ med kristendomen. När de kom hit och ba "hej hej, inga mer asagudar!", då blev hästkött liksom no-go. Fattar du?

Innan dess, alltså vikingatiden, då var det häst både till offer och middag, typ. Men sen blev det tabu. Fast det glömdes bort liksom, men hästarna hade redan fått en annan status...

Det är lite konstigt ändå. Min mormor brukade typ ge hästarna äpplen och sockerbitar. Dom var som familjemedlemmar, liksom! Och visst, det finns ju fortfarande dom som äter hästkött, särskilt i typ Frankrike och Italien. Men i Sverige är det inte så vanligt, va? Jag har typ aldrig sett det i affären. Åt det en gång i Belgien, men det var en korv. Helt ok faktiskt. Jag tycker att vi ska kunna välja själva.

  • Tabu: Kristendomens ankomst.
  • Förr: Offrades och åts under vikingatiden.
  • Idag: Ovanligt i Sverige, vanligare utomlands.