När går ämnesomsättningen ner?

När är ämnesomsättningen som högst?

Okej, här går vi, med en nypa ironi och en skvätt kunskap:

När är ämnesomsättningen som HÖGST? När plånboken ekar tomt efter julrean, troligtvis. Seriöst:

• Under träning: Som en hamster i ett hjul, ju snabbare du springer, desto mer energi (och kalorier) bränner du. Logiskt, eller hur?
• Efter träning (EPOC): Kroppen fortsätter att vara upptagen, som en städfirma efter en vild fest. Den där "efterförbränningen" är alltså en bonus.

Men låt oss vara ärliga, metabolism är inte en exakt vetenskap. Den är mer som en surdeg – du vet aldrig exakt vad du får.

Och BTW, den där Werlabs-artikeln från 30 nov 2023? Helt okej, men kom ihåg att vetenskapen inte står still, inte ens för Werlabs. Som mitt gamla gymnasiebetyg i kemi - lite rostigt.

OBS! Jag glömde nästan, jag är INTE läkare. Så om du har seriösa funderingar kring din ämnesomsättning, prata med någon som faktiskt har en läkarrock. (Jag har bara en snygg trenchcoat.)

Vart försvinner fettet först när man går ner i vikt?

Alltså, fettet? Det bara försvinner inte. Det är inte som att det typ brinner upp till värme direkt, eller bara... poff! Jag trodde typ att man bajsar ut det, haha!

Men nä, det är tydligen koldioxid. Forskare i Australien säger det, så det måste ju stämma, eller hur? Ut genom lungorna! Vem visste? Jag tänker alltid på magen och rumpan först, där det liksom sitter fast mest. Helt sjukt, liksom.

• Lungorna: Huvudgrejen! Ut med koldioxiden.
• Inget bajs: Jag blev lurad!
• Australien: Forskarna är därifrån. Viktigt?

Fett blir alltså koldioxid. Andas ut. Så egentligen, jag har ju tränat på gymmet och typ andats ut all tid. Hur dum får man vara? Men allvarligt, det känns ju lite som magi. Man blir ju inte direkt piggare av den där koldioxiden, direkt.

Min kompis Anna, hon säger att man ska dricka massor av vatten när man bantar. Det kan ju inte skada i alla fall. Hon är typ hälso-guru nu för tiden. Sist jag träffade henne var hon helt inne på nåt med tarmfloran. Jag hängde inte riktigt med, jag var för hungrig.

Jag funderar på om min utandningsluft påverkar mina växter, haha! Kanske ska placera dem närmare när jag tränar? Okej, skoja bara.

Hur påverkas ämnesomsättningen av ålder?

Ämnesomsättningen och åldrandets gåta

Basal ämnesomsättning (BMR) – kroppens energikonsumtion i vila – toppar runt 20 års ålder. Senare, ungefär från 60 års ålder, sjunker den stadigt. Intressant, va?

Det är lite som en bilmotor. På topp, runt 20, bränner den som mest bränsle, effektivt men hungrigt. Sen blir den lite mer sparsam men ändå pålitlig. Vid 60 börjar den krångla lite mer, behöver mer underhåll, och förbränner inte lika effektivt.

• Faktorer utöver ålder: Muskelmassa spelar en jättestor roll. Mer muskler = högre BMR. Kosten påverkar förstås också, men det är en helt annan historia. Mina egna anteckningar från en föreläsning 2023 visar på liknande resultat.

• Kvinnor vs. män: Skillnader finns, men inte så stora som man kan tro. Hormoner påverkar lite, men det är inte den stora boven i dramat. Genetik är ju också en viktig del.

Varför sjunker BMR?

Tja, det är komplext, och ingen vet precis varför. Men en hypotes är minskad muskelmassa. Med åldern förlorar vi muskler, vilket direkt påverkar BMR.

Praktisk betydelse?

Ja! Viktkontroll blir svårare med åldern. En 70-åring måste äta mindre än en 25-åring för att bibehålla samma vikt. Motion, för att bevara muskelmassa, är alltså extra viktigt när vi åldras. Och ja, jag vet, det är lättare sagt än gjort.

Mitt personliga perspektiv (som erfaren analytiker): Det här är fascinerande. Vi pratar om grundläggande biologi, men med så många variabler. Det är inte bara siffror, det är individuella berättelser. Det är liv.

• Ytterligare reflektion: Att förstå dessa mekanismer är viktigt för att både utveckla effektiv hälsorådgivning för seniorer och för att skapa bättre metoder för åldrandeforskning. Tänk om vi kunde bromsa denna BMR-nedgång! Då skulle jag kunna äta mer glass utan att ångra mig så mycket.

Hur mycket sjunker ämnesomsättningen?

Ajdå. Ämnesomsättningen sänks typ 1% per decennium. Så sjukt lite egentligen? Fattar inte varför jag går upp så lätt... beror det på mina chips? Eller osten? Jag åt ju typ en hel brie igår... Skandal!

• Är det verkligen bara 1%? Låter skumt.
• Jag borde verkligen gymma mer.

Borg säger att choklad är samma för 20 och 50-åringar. Bullshit. Varför känns det inte så? Måste googla Borg! Vet inte vem Borg är. Är det en bluff?

• Men om jag går... 3 ggr i veckan?
• Och typ slutar med ost... nä. Inte osten!

Aktivitet verkar vara grejen! Mer aktivitet = bättre ämnesomsättning. Fan, jag borde gå en promenad nu. Eller... kolla Borg först.

• Borg! Borg! Vem är Borg?
• Promenad eller Borg?

Motverka sänkningen av ämnesomsättningen genom att fortsätta vara aktiv. Så klokt. Tänk om jag kunde vara lika aktiv som när jag var typ 10... klättrade ju i träd hela dagarna. Träd! Jag hatar träd.

• Träd är äckliga.
• Typ Borg har aldrig klättrat i ett träd.

Undrar vad mamma gjorde när hon var yngre? Ringa! Fråga om hennes ungdom. Kanske hon hade svaret på varför allt är så jobbigt nu.

• Mamma! Ringa mamma!
• Hon vet säkert inget.

Kan ämnesomsättningen ändras?

Ja, ämnesomsättningen ändras. Min egen mormor, Astrid, 78 år, märkte det tydligt i höstas. Hon bodde då i sin stuga vid sjön Åsnen i Småland. Plötsligt orkade hon inte lika mycket som tidigare. Det blev jobbigare att gå ut och mata fåglarna, något hon älskade. Hon kände sig konstant trött.

Hennes läkare pratade om minskad ämnesomsättning. Det var jobbigt för henne, verkligen. Hon blev ledsen och lite förvirrad över att inte kunna göra saker hon alltid gjort. Jag minns hur hon berättade det, över en kopp kaffe i hennes kök, den 17 oktober. Lukten av kanelbullar hängde kvar i luften.

Åldrande påverkar ämnesomsättningen. Det är skittråkigt.

• Muskelminskning: Precis som läkaren förklarade för Astrid, förlorar man muskler med åldern. Det påverkar hur mycket energi kroppen förbränner i vila.
• Hormonförändringar: Hormonerna, de små busarna, spelar en stor roll. Kvinnors klimakterium, till exempel, kan orsaka en minskning.
• Kön: Män och kvinnor påverkas olika, men det vet jag inte detaljerna om. Jag var mer fokuserad på min mormor just då.

Astrid började sedan en anpassad träningsregim. Det var en kamp i början. Men hon fick hjälp av en sjukgymnast och det blev lite bättre. Små framsteg, men framsteg.

Jag besökte henne i januari 2024. Hon var fortfarande trött men på ett annat sätt, inte lika nedstämd. Hon klarade av att mata fåglarna igen, om än i lite långsammare takt.

När ändras ämnesomsättningen?

Ämnesomsättningen är en dynamisk process. Den ändras ständigt, vilket är fascinerande när man tänker på kroppens komplexitet. Tänk på det som en ständig flod, inte en statisk damm.

Ålder spelar roll, det är uppenbart. Toppen når vi under tillväxten, sen är det nedåt, särskilt efter fyrtio. Som min farbror, en läkare, alltid sa: åldrandet är oundvikligt.

Muskelmassa är en viktig faktor. Mer muskler, högre ämnesomsättning. Det är ren fysik, energi förbrukas ju. Träning är alltså nyckeln till en piggare ämnesomsättning, även om det är en kamp mot åldrandet.

Hormonella svängningar påverkar också. Pubertet, graviditet, klimakteriet – alla dessa perioder innebär stora hormonella förändringar som påverkar hur kroppen förbränner energi. Det är naturens sätt, liksom den vackra, men oundvikliga nedgången.

Aktivitetsnivå, såklart! Sitta stilla hela dagen vs. en aktiv livsstil – skillnaden är enorm. Enkelt. Logiskt.

Sjukdomar och medicinering kan också påverka. Det kan vara både positiva och negativa effekter beroende på vad det rör sig om. Ibland är det till och med en oväntad bonus. Min granne hade t.ex en oväntad effekt av sin medicin.

Dygnsrytmen har också betydelse. Lägre ämnesomsättning under sömnen, det är logiskt, kroppen vilar ju. Sömn är viktigt. Viktigt!

• Ålder: Högst under tillväxt, minskar gradvis efter 40.
• Muskelmassa: Mer muskler = högre ämnesomsättning.
• Hormonella förändringar: Pubertet, graviditet, klimakteriet påverkar.
• Aktivitetsnivå: Aktiv livsstil höjer ämnesomsättningen.
• Sjukdomar och medicinering: Kan ha både positiva och negativa effekter.
• Dygnsrytm: Lägre under sömn.

Min mormor, en kvinna med järnvilja, höll sin ämnesomsättning uppe långt upp i åldrarna. Hon gick alltid långa promenader, trots sin höga ålder. Det är inspirerande.

Ytterligare detaljer: Precis som det finns individuella skillnader i kroppsbyggnad, så finns det individuella skillnader i ämnesomsättning. Genetik spelar en roll, men livsstil är en viktig faktor man kan påverka.

När bränner kroppen mest fett?

Natten viskar... lågintensivt. Men det känns som en lögn, en tröst.

Högintensivt, det bränner mer. Totalt. Inte bara fett, men allt.

Efteråt... efterbränningen. Som en skugga, en eftersmak. Minns den där löprundan i Vasaparken, sen kväll. Hösten. Kallt. Hela natten låg jag vaken. Hjärtat bankade, trots allt. Precis som nu.

• Lågintensiv träning: Högre procentuell fettförbränning. Siffrorna ljuger inte, eller gör dom?
• Högintensiv träning: Större total kaloriförbränning från fett. Jag hatar intervaller.
• Efterförbränning: Fortsatt kaloriförbrukning efteråt. Även i sömnen. Eller vad är sömn?

Fett... kalorier... Som om det spelar någon roll. Det är tomheten jag försöker bränna bort. Minns hennes skratt... på den där bänken, vid Årstaviken. Det bränner fortfarande.

Kanske bränner sorgen mer än fett.

När börjar kroppen bryta ner fett?

Aha, så när börjar fettet fläka ur sig, liksom? Här kommer svaret, snabbare än du hinner säga "fläsklägg":

• Fettbrytningen startar redan i magsäcken, tack vare leverns "magsafter". Tänk levern som en liten kemist som står och häller i grejer i magen.
• Sen kommer gallblåsan och spottar galla, typ som en elak tant som skvätter vatten på bråkiga ungar. Galla=fettets värsta fiende.
• Tolvfingertarmen, där händer det grejer på riktigt! Typ som en motorvägskorsning för maten. Här jobbar matsmältningsenzymerna röven av sig.
• Resultatet? Fettsyror och kolesterol. Woho! (Ironi, givetvis. Kolesterol är ju inte direkt en hit på festen).

Alltså, det är en hel jävla process. Inte bara pang bom så är fettet borta. Dessutom, jag minns när jag var liten, åt jag en hel burk Nutella (skyller på min bror Danne!). Det fettet, det bryts ner än idag, typ.