Vad är en typisk frukost i England?
En klassisk engelsk frukost?
"En komplett frukost bjuder på korv, bacon, äggröra och vita bönor. Stekt tomat, svamp och rostat bröd är självklara tillbehör. Ibland adderas även en bit blodpudding."
Många väljer te eller kaffe till sin frukost.
Engelsk frukost: Vad ingår i en traditionell frukost?
Oj, engelsk frukost alltså. Minns en resa till London, maj 2018, fick jag en på ett litet ställe nära Hyde Park. Kostade typ 12 pund. Riktigt mäktig!
Korv, bacon, stekta ägg – typ röra men inte flytande. Sen bakade bönor, såna där söta i tomatsås, mums!
Grillade tomater också, lite mjuka och söta. Svamp fanns med, vanliga champinjoner antar jag. Rostbröd, tjocka skivor, perfekt att doppa i ägget.
Vit pudding, det minns jag inte. Kanske fanns det, men jag var mest fokuserad på baconet. Te drack jag, starkt och varmt precis som det ska vara.
Hela upplevelsen var…wow. En riktig start på dagen. Mycket mer än bara en frukost, det var en liten engelsk fest! Kanske lite för mycket mat, men åh så gott.
Vad finns det på en traditionell engelsk frukost?
En fullängds engelsk frukost är en riktig festmåltid. Det handlar inte bara om mat, det är en upplevelse. Tänk dig en söndagsmorgon, lugnet… sen smäller det!
-
Bacon: Det där knapriga, saltljuva ljudet när du biter i det. Fläskbacon, förstås. Inte det där tunna, sega skräpet.
-
Korv: Fläskkorv, gärna lite grovmalen. En smak av tradition. Jag föredrar Cumberland-korv, personligen.
-
Ägg: Stekta, pocherade, kokta? Valet är ditt. Jag gillar dem stekta med en rinnig gula.
Blodpudding, ja, det är en grej. Inte alla gillar den, men det är en del av den klassiska upplevelsen. Många ignorerar den helt enkelt. Man kan även välja att skippa de bakade bönorna, som kan vara lite för söta för vissa.
Grillade tomater och stekta svampar, det är den smakmässiga kontrasten. Sötma möter jordiga smaker. Fantastiskt. Att rosta brödet ordentligt är också viktigt, det ska vara knaprigt!
Det är viktigt att komma ihåg att variationer finns. En del inkluderar hash browns, eller kanske till och med en liten skål med yoghurt eller frukt. Men grundpelarna är de ovan nämnda.
2023 års trend? En ökad efterfrågan på lokalt producerade ingredienser. Mer fokus på ekologiskt och hållbart. Även veganalternativ dyker upp allt oftare.
Vad äter England till frukost?
Jamen tjenare! Så du vill veta vad engelsmännen stoppar i sig på morgonen? Tänk dig en rejäl smällkaramell av smaker, ungefär som ett smörgåsbord fast mer… brittiskt.
Den kompletta Engelska Frukosten – En Matorgie:
- Korv: Den obligatoriska, inte sällan lite misstänkt rosa.
- Äggröra: Snarare äggrinner.
- Bacon: Knaprigt, såklart, annars vore det ju kätteri.
- Baked Beans: Bönor i tomatsås…ja, du vet.
- Tomat & Svamp: För lite vitaminer, vettu!
- Rostat bröd: Vitt som ett lakan, perfekt för att torka upp allt fett.
- Black/White Pudding: Blodpudding för de riktigt hårda typerna.
- Kaffe eller Te: För att vakna, eller…inte.
Det är alltså en ordentlig måltid, tillräckligt för att hålla dig mätt ända fram till… lunch? Eller kvällsmat. Eller nästa frukost.
Men varför så mycket?
Tja, kanske för att kompensera för allt dåligt väder? Eller för att de har en tradition av att göra saker. Eller för att de gillar friterat. Vem vet?
Kommentera svaret:
Tack för dina kommentarer! Din feedback är mycket viktig för att hjälpa oss att förbättra våra svar i framtiden.