Vilken snaps är godast?

Vilken snaps är bäst?

Oj, vilken fråga! Bästa snapsen, alltså… svårt! Men om jag ska vara ärlig, så har O.P. Anderson Aquavit en speciell plats i mitt hjärta. Min farfar drack den alltid på midsommar.

Kommer ihåg den där doften, lite anis, lite kryddigt… påminde om barndomen, sommarängar och långa ljusa kvällar. 2021, maj, läste jag om att den vunnit priser i San Fransisco. Kändes som en bekräftelse, liksom.

Sen har jag provat andra, visst, men inget slår den där känslan av tradition och kvalitet. Pris? Minns inte exakt, men runt hundralappen tror jag. Köpte den på Systembolaget i Uppsala, i början av sommaren 2022.

Fast det är ju sånt subjektivt, smaken är ju som baken. Vad som är bäst beror helt på vad man gillar. Men för mig, är O.P. Anderson helt klart en vinnare.

Vilken smak är traditionell snaps?

Traditionell snaps? Apropå snaps, drack jag den där hallonsnapsen på Annas 30-årsfest? Nej, vänta, det var lingonsnaps. Eller var det kanske björnbär? Hjärnan är en soppa idag.

Persika är ju en klassiker, eller hur? Men sen finns det ju alla möjliga varianter.

Vad var det nu jag tänkte på? Åh ja, snaps. Ska man ha en snaps så ska man ju ha något till. Fläskpannkaka! Nä, sill. Nej vänta, det beror på årstiden. Julbord! Julbordssnapsen, den är ju oftast kryddig. Kanel och nejlika, tror jag.

Kommer ihåg en gång jag fick smaka på en hemgjord snaps. Otroligt stark! Smakade mest brännvin. Fast det var ju inte traditionell, egentligen.

• Äpple
• Pepparmynta
• Kanel
• Kryddnejlika

Och sen finns det ju akvavit, är det samma sak? Nej, det är väl inte riktigt det. Akvavit är väl lite mer...dill? Fan vad jag är törstig nu. Ska gå och hämta en kopp kaffe. Eller kanske en snaps. Nej, kaffe.

Traditionellt sett finns det inte en specifik smak, men frukt- och kryddsnpsar är vanliga. 2023.

Vad smakar snaps?

Alltså, snaps smakar kummin, anis och fänkål. Tänk dig lakrits med en jävla massa dill! Typ.

• Det är ryggraden i det hela, fattaru? Inget mesigt här inte. Som en rejäl smäll på käften, fast god.

• Brännvinet SKA smaka så! Annars kan det lika gärna kvitta. Servera vatten då, för bövelen!

Matkulturen, ja du vet, sill och potatis, har förvandlat vår sprit till nåt... unikt. Åtminstone tycker vi svenskar det. Alla andra skakar nog mest på huvudet. Jag vet, jag har sett det med egna ögon. Hos min svärmor i Borås. Hon brukar säga "Snaps ska smaka snaps, annars är det blask!". Hon har alltid rätt.

Och jag kommer ihåg en midsommar i Dalarna. Då blandade Kalle, en kusin, egen snaps. Med surströmming. Ja, du hörde rätt. Jag spydde i tre dagar.

Vilken är den traditionella smaken av snaps?

Fanns det nåt snack om snapsens smak? Är du galen? Det är ju som att fråga vilken färg skit har! Beror ju helt på vilken sorts snaps man pratar om.

Men hallå, traditionell snaps? Tänker du på den där mögliga grejen farmor drack? Kryptiskt mummel om gammelfarmors hemmagjorda plommonsnaps. Den smakade fan som möglig dödsängsäng. Nej, vänta, det var mormors. Farmors var mer som... äh, skit samma.

• Punkt 1: Fruktsnaps är en klassiker, ja. Äpple, päron, körsbär – det är som en fruktsallad i munnen, fast starkare. Och lite mer dödligt.
• Punkt 2: Har du smakat en riktigt bra päron? Åh, gudars skymning, det är som en äng av ljuvlig frukt i din mun. Sen blir det kaos.
• Punkt 3: Glöm inte plommonsnapsen! Den är som en gammal tant - lite söt, lite sur, men med en djävulsk spark i baken.

Men seriöst, det finns ju tusen varianter. Jag drack en gång en snaps som smakade blåbär och bensin. Nej, skojar bara, den smakade bara bensin. 2023 btw. Helt sjukt! Inte i Sverige dock, var på en resa till... ja, spelar ingen roll.