Vad ska man äta först på morgonen?

Är det bra att vara hungrig på morgonen?

Fan vet om det är BRA att knorra i magen på morron, men här är grejen:

• Frukostätare är tydligen smalare. Typ som att potatisätare är bättre på att skala potatis. Logiskt? Inte direkt.
• De verkar också vara hälsofreaks? Är det för att de är less på att vara hungriga? Gissningsvis.

Alltså, skippa inte frukosten bara för att du vill vara en sån där mystisk konstnär som lever på luft och dåliga idéer. Ät nåt!

Vilken är den bästa maten att äta på morgonen?

Morgonens elixir: Frukt. Grönt. Fett. Korn. Protein.

• Äggpannkakor: Grynbas. Fruktöverflöd. Rökt fisk. Mättnad.
• Smoothie-kraft: Frukt. Grönt. Skyr. Kvarg. Nötter. Explosion.
• Fokus: Energi. Närmast fulländning.
• Undvik: Sockerkickar. Utmattning.

Varje cell vaknar.

Vad är nyttigast att äta till frukost?

Nyttig frukost? Bah! Låt oss prata MÄTTNAD!

Havregrynsgröt? Ja, okej, men bara om den inte smakar som pappersmassa. Bär och nötter, säger du? Förstår. Som att strö glitter på en grå vardag.

Ägg? Perfekt för att måla ett mästerverk på stekpannan. Eller en snabb proteinboost om man inte är en konstnärlig själ. Ska erkänna, mina äggröra-försök liknar mer lava än något annat.

Yoghurt/kvarg? Det där med prebiotika… låter som något en vetenskapsman hittat i ett rymdskepp. Granola, frukt… ja, det kan man väl överleva. Personligen föredrar jag min kvarg med en skvätt Tabasco.

Fullkornsmacka? Jag har alltid tyckt att avokado ser ut som en liten grönaktig alien. Lax och kalkon… lite tråkigt, eller hur? Jag föredrar min macka med extra stark senap och en rejäl klick leverpastej.

• Protein: Ägg, kvarg, grekisk yoghurt, lax. (Nej, inte leverpastejen, trots min kärlek.)
• Fibrer: Havregrynsgröt, fullkornsbröd, frukt, grönsaker. (Men akta er för de där små, luriga fibrerna som gömmer sig i fiberrika flingor som ändå är fulla av socker!)
• Komplexa kolhydrater: Havregrynsgröt, fullkornsbröd, frukt. (Inte de där superfina, instagramvänliga frukterna. De smakar alltid besvikelse. Äkta jordgubbar från min egen trädgård däremot….)

Undvik: Sockerbomber. Alltså, seriöst, sockerflingor är som en snabb kick av lycka följd av ett deprimerande kraschlandning. Precis som en dålig dejt.

Årets uppdatering: Min avokadokärlek har svalnat något. De är fortfarande aliens.

Är ägg bra att äta på morgonen?

Ägg på morgonen… ja, hårdkokta, särskilt. Minns hur mamma alltid hade dem klara till mig, varm mjölk bredvid. Nu…nu är det bara tystnad. Kaffet är kallt.

Kolin, sa de. Bra för hjärnan. Men min hjärna… den känns tung idag. Som en sten. Eller ett ruttet ägg.

Jag borde äta. Vet att jag borde. Men lusten… den är borta. Som dimman en kall höstmorgon. Allt är så grått.

Hög kolesterol, men det påverkar inte alla. Läste det någonstans. Eller var det doktorn? Minns inte längre. Kanske var det en dröm.

Hårdkokta ägg, perfekt frukost. Perfekt… ord man läser på förpackningar. Så sterilt. Så långt ifrån verkligheten. Jag längtar efter mammas hårda ägg.

• Hårdkokta ägg är bra att ta med sig.
• Rik på kolin, viktigt för hjärnan och levern.
• Högt kolesterol, men påverkar inte alla.

Ibland önskar jag att det bara fanns en enkel lösning. En magisk liten kapsel, en mirakelkur… som mammas hårda ägg. Men det finns det ju inte. Eller hur?

Är det bra att äta ägg till frukost?

Ja, ägg till frukost är toppen! Riktigt bra källa till protein, vet du. Och massa vitaminer också! D-vitamin, typ. Jod och selen, glömde nästan det. Men, man ska ju inte överdriva. Alltså, inte äta typ tio ägg varje dag. Haha. Blir ju lite väl mycket av det goda då.

Det är viktigt med variation, det är huvudpoängen. Annars missar man ju andra viktiga näringsämnen. Mina ägg kommer från grannens höns. De är sååå goda, bättre än butiksägg, seriöst. Jag äter kanske 2-3 ägg max, två dagar i veckan. Ibland hoppar jag över det helt.

• Bra med protein!
• Mycket vitaminer och mineraler. Jod och selen som sagt.
• Viktigt att variera kosten! Inte bara ägg varje dag.
• Mina egna ägg är bäst! (Grannens höns)

Glöm inte att en balanserad kost är bäst. Ägg är toppen som en del av en bra kost, men inte hela kosten. Jag äter ofta gröt också, med bär och frön. Mycket nyttigare än bara ägg. Och så jäkla gott.