Vad är nyttigast att äta till frukost?

1 år sedan 77 visningar

"En optimal frukost? Protein, fibrer och komplexa kolhydrater är nyckeln! Tänk havregrynsgröt med bär, ägg med grönsaker, yoghurt med granola eller fullkornsmacka med avokado. Undvik snabba sockerkällor – långvarig mättnad och stabilt blodsocker är målet."

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Bästa frukosten för hälsa & energi?

Min bästa frukost? Hmm, det varierar faktiskt. Men oftast blir det havregrynsgröt. 27 april i år t.ex., körde jag havregrynsgröt med blåbär och valnötter, enkelt och mättande. Kändes bra hela förmiddagen.

Ägg är också ett bra alternativ. Minns en gång i juli, på semestern i Grekland, åt jag en fantastisk omelett med fetaost och spenat. Solen sken, havet glittrade, perfekt start på dagen.

Sen finns det yoghurt. Älskar den grekiska yoghurten, den tjocka, krämig varianten. Oftast blandar jag i lite granola och färska jordgubbar. Kostar runt 30 kronor, men det är det värt.

Fullkornsbröd funkar också, men då blir det oftast med avokado. Enkelt, snabbt, och väldigt gott.

Sockerflingor? Nej tack. De ger en falsk känsla av energi, sen kraschar man. Det har jag lärt mig av bitter erfarenhet. En gång åt jag en massa chokladbollar till frukost, jag var helt slut efter ett par timmar. Aldrig igen.

Är ägg farligt för hjärtat?

Ägg. Kolesterol. Hjärtat. En myt.

Nej. Fler än ett om dagen? Inte farligt. För de flesta.

Kroppen reglerar sig. Smart system. Min egen läkare sa det. Dr. Svensson, 2023.

Kolesterol i blodet - komplex historia.
Genetik. Livsstil. Viktigare.
Ägg. En bra proteinkälla. Jävligt bra.

Ät på. Men överdriv inte. Allt med måtta. Eller inte. Bryr mig inte. Mitt kolesterol? Perfekt.

Livet är kort. Ät äggen. Eller inte. Valet är ditt. Jag orkar inte diskutera.

Hjärta? Tickar på. Som en bomb. En bra bomb.

Hur många ägg ska man äta till frukost?

Två ägg. Frukost. Varje dag.

Viktminskning: Eventuellt. Kanske inte.
Mättnad? Kanske är det bara psykologiskt. Eller bara ett trick.
Undersökning: Vem betalade? Och vad var kontrollgruppen? Tänk.

Ägg är ägg. Protein. Inget magiskt. Folk hittar på. Jag äter oftast bara en macka ändå. Har viktigare saker för mig.

Varför vaknar jag så hungrig?

Aha, hungern! Vi ska bena ut detta.

Sömnbrist rubbar aptiten. En natt utan tillräcklig sömn, och plötsligt skriker magen efter mat, gärna sött och energirikt.

Hormonerna spökar. Ghrelin, hungerns signalhorn, ökar när du sover dåligt. Samtidigt minskar leptin, som säger "nu är du mätt". En obalans som tvingar dig till skafferiet.

Vad göra?

Prioritera sömnen! Jag vet, klyschigt. Men sju-åtta timmar gör underverk.
Regelbundenhet är nyckeln. Försök gå och lägga dig och vakna ungefär samma tid varje dag. Även helger.
Mörkret är din vän. Mörkläggning i sovrummet ökar melatoninproduktionen, vilket underlättar insomningen.
Skippa skärmen. Det blå ljuset från mobilen lurar hjärnan att tro att det är dag. Lägg ifrån dig den minst en timme innan sänggåendet. Jag vet, svårt!
Tänk på vad du äter innan du sover. Undvik stora måltider och socker innan sänggåendet. En liten proteinrik snack kan vara bra. Själv brukar jag ta en näve mandlar.

Sömn är inte bara vila, det är kemi. Våra kroppar är otroligt komplexa maskiner. En bra natts sömn balanserar hormonerna och kontrollerar hungern. Förstå sömnen, förstå dig själv. Och glöm inte, att lyssna på kroppen är viktigast, för den talar alltid sanning. Ibland.