När ska man inte äta ett ägg?

När ska man undvika att äta ägg?

Asså, ägg, va? Ibland undrar jag, när fasen ska man inte trycka i sig dom?

Grejen är ju den, morsan lärde mig ett superenkelt knep. Ett ägg-test liksom. Helt gratis också!

Fyll ett glas med vatten, ba' vanligt kranvatten. Sen slänger du ner ägget där i. Plums.

Om det sjunker som en sten, rakt ner till botten, då är det prima vara. Ät och njut. Inga problem. Minns en gång, typ 12 April förra året, jag köpte ett paket ägg på ICA Maxi här i Gävle. Dom sjönk som fan. Sjukt god omelett blev det! Kostade typ 35 spänn för 12 st.

Men, om det flyter? Ja, då ska du nog tänka om. Alltså, flyter det upp till ytan... då är det typ en tickande bomb av dålig mage. Släng skiten!

Jag kommer ihåg en gång när jag var liten, typ 6 år gammal, så hittade jag ett ägg ute i hönshuset hos farmor. Jag tänkte "Gött, frukost". Men det flöt. Tack gode gud att jag inte åt det. Jag slapp en kaskadspya.

Hur vet man om ett ägg är gammalt?

Vatten. Glas. Ägget sjunker. Ligger stilla. Tungt. Färskt. Nytt. Vitt. Skalet kallt mot fingrarna.

En vecka. Tiden går. Ägget i glaset. Reser sig. Långsamt. Halvvägs. Spöklikt. Vattnet klart.

Tre veckor. Ägget står. Upprätt. Trubbig ända. Mot taket. Mot ljuset. Gammalt.

Flyter. Ägget flyter. Ovanpå. För gammalt. Fritt. Farligt.

Färskt ägg: Sjunker. Ligger på botten. Vecka gammalt ägg: Reser sig halvvägs. Tre veckor gammalt ägg: Står upprätt. Trubbig ända uppåt. Gammalt ägg: Flyter. Ät inte.

Mitt kök. Solen skiner genom fönstret. Klockan är halv tio. Tisdag. Den tjugonde juni 2023. Ägg. Vatten. Glas. Enkelt. Ett test.

När är ett ägg dåligt?

Ligger på botten. Färskt! Men vänta... tre veckor? Står det upp? Trubbig änden upp. Flyter det? Dåligt! Måste kolla datumet. Kylt, såklart. Hur gammal är min äggkartong? Köpte den väl i förra veckan... eller? Minns inte. Måste skriva ner det.

• Ligger på botten: Färskt
• Står upp till hälften: En vecka gammalt
• Står helt upp (trubbig ände): Tre veckor
• Flyter: Gammalt - ät inte!

Vattenglas-tricket. Fiffigt. Äggkartongen. Åh, hittade kvittot! Köpt 25/7 2024. Bra, alltså färska. Ändå testa vatten-grejen. Skojigt. Färskost till frukost imorgon då. Äggröra går ju också. Bacon. Glöm inte bacon. Handla imorgon.

Ligger de på botten imorgon bitti. Äggröra. Bacon. Perfekt. Just det. Vatten. Glas. Test. Imorgon. Måste komma ihåg. Anteckning. Kolla ägg.

Är ägg farligt för hjärtat?

Alltså, är ägg farliga för hjärtat? Näe, typ inte!

Ägg har ju kolesterol, det är sant. Men de flesta kan käka flera ägg om dagen utan problem. Min morbror Lasse, han slukar ju typ tre stekta till frukost varje dag!

• Kroppen är smartare än man tror: Har nån slags grej som bromsar egen kolesterolproduktion.
• Friska personger brukar tåla det bra.
• Har hört, men är lite osäker, att det mer handlar om vad du äter med äggen. Typ bacon och sånt...det är kanske värre än själva ägget?

Men alltså, har du typ högt kolesterol eller så, snacka med en läkare! Jag är ju ingen doktor, bara en vanlig kille som gillar äggröra liksom.

Tänker på det... Min mormor sa alltid att man skulle äta "ett ägg om dagen, då mår man bra!", vet inte om det stämmer, men hon blev ju 92! Så nåt rätt gjorde hon ju! Kanske var äggen? Vem vet liksom?