När äter norrmän middag?

Vilken tid är vanligast att äta middag?

Mamma tjatade alltid. Ät middag vid sex! Punkt slut. Minns kycklingen. Torr. Alltid torr. Vi bodde i Lund då. Lägenheten på Kiliansgatan. Trean. Ljust. Solnedgång genom fönstret. Sex. Sju. Hände att vi åt senare. Sällan. Åtta. Max. 18:00 vanligast. Potatismos. Sås. Bearnaise ibland. Senare när jag flyttade. Stockholm. Ensam. Pizza. Nudlar. Oregelbundet. Middag vid tio? Elva? Galet. Klockan styrde inte längre. Rekommendationen 17-18:30 stämmer. För normala människor. Haha.

• 17-18:30: Standard middagstid.
• Lund. Kiliansgatan. Tre rum och kök. Saknar det ibland.
• Kyckling. Torr. Mamma. Sex. Punkt.
• Stockholm. Pizza klockan 23. Nudlar.

Energifördelning. Va? Skitsamma.

Varför äter norrmän middag så tidigt?

Klockan är mycket. Jag ligger vaken. Tankarna snurrar. Varför äter norrmän middag så tidigt? Det undrar jag över. Det känns så…konstigt. Kanske är det bara en vana. En gammal tradition, som ingen riktigt ifrågasätter.

• Tidigt slut på arbetsdagen? Kanske hänger det ihop med arbetstiderna? Människor slutar tidigare där borta?

Men sen är det ju det här med kveldsmat. Vad är det egentligen? En slags mellanmål, sent på kvällen?

Jag minns min semesterresa till Bergen i juli 2023. Vi åt middag vid sex, på en mysig restaurang. Det kändes… tidigt. Men alla andra åt också då. Det kändes som en del av kulturen.

• Mörker? På vintern blir det ju mörkt tidigt i Norge. Kanske äter man middag tidigare för att få lite ljus innan det blir helt mörkt.

Kanske finns det ingen riktig förklaring. Kanske är det bara så. En sak man vänjer sig vid. Eller så är det bara jag som är konstig som tänker så mycket på det här mitt i natten.

• Barnfamiljer? Kanske handlar det om barnens rutiner? Tidig middag så att barnen hinner lägga sig i tid.

Åh, jag är så trött nu. Jag ska försöka sova. Men frågan om middagstider i Norge… den gnager lite ändå.

Vad äter norrmän till lunch?

Norrmän? Lunch? Herregud, det är ju rena rama smörgåsorgien! Tänk dig en explosion av ost, kött och leverpastej, allt klämt mellan två brödskivor som ser ut som de är byggda av betong. Stenhårda brödskivor, alltså!

Smörgåsar, smörgåsar, överallt smörgåsar! Det är fanimej som en smörgås-apokalyps där. Det är inte bara några smörgåsar, nej nej, det är en jävla armé av dem.

• Köttpålägg – som om de var präktigt inlagda dinosaurier.
• Ost – tjocka skivor, så tjocka att man kan använda dem som byggmaterial.
• Leverpastej – för den som vill ha en liten extra smak av… ja, leverpastej. Lite som en gråbrun chokladkaka med extra protein.
• Ägg – kokta förstås, inte någon avancerad äggröra, vi är inte i Frankrike här.

Ja, alltså, lunchlådorna är proppfulla, så proppfulla att de nästan exploderar. Jag pratar av egen erfarenhet. Min faster Berit, hon är norrman, och hennes lunchlåda skulle kunna mata en liten by. Hon hade en gång en smörgås så stor att den behövde en egen säkerhetsvakt.

Så ja, sammanfattningsvis: Smörgåsar! Och massor av dem.

Min moster Inga-Lill har dock börjat med sallad, men det är nymodigt och lite suspekt. Hon tycker att det är “hälsosamt”. Blä. Smörgåsar forever.

När är en normal tid att äta middag?

Slasktratt-tid: 17:00 – 20:00. Typ när man är vrålhungrig efter jobbet, som en utsvulten varg.

• Tidigare än 17:00: Pensionärsvarning! Fast okej om du är bonde och mjölkar kor… Eller en hobbit. (Jag käkar ibland 16:30, erkänner det.)
• Senare än 20:00: Är du vampyr eller? Nattkäk leder ju bara till kuddhäng och en mage stor som Globen.

Min middagstid? Just idag blev det makaroner och falukorv klockan 18:15. Jag bor i Skövde, förresten. Inget fancy, men fyller magen som cement.

Bonusinfo: I Spanien käkar de middag typ 22:00. Galet sent! De sover väl till lunch? Snacka om konstiga matvanor…