Vilken tid äter folk i Norge?

När äter man middag och vilka mattider har Norge?

Jag sitter här och tänker på Norge, hur de äter där. Det är ju lite annorlunda än vad jag är van vid.

Folk där verkar äta middag ganska sent, ofta inte förrän vid sju eller åtta på kvällen. Det är en rätt skön känsla, att hela dagen liksom drar ut på tiden lite mer.

Lunchen, den är ju oftast runt tolv, ett där också. Standard liksom, inget konstigt. Jag minns en gång när jag var där på en vandring i fjällen, det var runt den tiden vi stannade för att äta.

Det där med tidpunkter för mat är ju så knutet till kulturen, man märker det verkligen. Det finns ingen fast regel, men generellt går det nog mot senare tider.

Och frukosten, den verkar inte heller vara jättetidig. Mer avslappnat. Det är en del av charmen med deras livsstil, tror jag.

Det är inte så mycket tidschema som en känsla av flyt. Man äter när man är hungrig, men de där tiderna verkar vara mer etablerade.

Jag funderar på om det har att göra med att det är ljust så länge på sommaren. Då vill man ju inte sitta inne och äta för tidigt.

Det är en liten skillnad, men den märks. Ett skönt sätt att leva, om man frågar mig. Att inte stressa maten.