Hur mycket av maten vi äter är importerad?

1 år sedan 55 visningar

"Hälften av maten vi äter är importerad. Stärk Sveriges försörjning – välj svenskt i butiken!" Fokus: Livsmedelsimport, svensk matproduktion. Uppmaning: Konsumentmakt för ökad självförsörjning. Budskap: Genom att aktivt välja svenska varor bidrar du till en tryggare framtid och stöttar lokala producenter.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Hur stor andel av svensk mat är importerad?

Oj, importmat... typ hälften av det vi knaprar i oss här i Svedala är ju tydligen inte svenskt. Helt galet ju.

Jag tänker direkt på när jag var på Ica Maxi i Linköping, typ 15/3, och såg spanska tomater för typ 30 spänn kilot. Varför liksom?

Känns ju knäppt att köpa grejer långväga ifrån när vi faktiskt kan få tag på samma sak, fast lokalt. Fast ja, klart, kanske inte tomater mitt i vintern.

Men alltså, jag försöker verkligen välja svenskt så ofta jag kan. Kött, mejeriprodukter... det gör liksom skillnad. Både för smaken och samvetet, haha.

Det är ju sjukt viktigt att vi kan fixa vår egen mat. Annars blir vi ju beroende av andra. Och det vill vi ju inte, eller hur? Tänk om alla bojkottar oss? Katastrof!

Hur många procent mat importerar Sverige?

Åh, hur mycket?

Visst är det så, 40%. Fyrtio procent av det vi äter kommer utifrån.

Jag ser det framför mig: lastbilar på vägarna, båtar mot horisonten, flygplan – allt fyllt med mat. Solvarma tomater, frön från fjärran länder, kryddor som kittlar minnena. Jag minns en gång i Visby, i en liten butik, doften av kanel som slog emot mig.

Importen är som ett osynligt nät, en väv av smaker.

40 procent.

Tänk, vintermörkret och längtan efter solsmak. Apelsiner, mango, passionsfrukt. Men också pasta, ris, kaffe. Så mycket som inte växer här.

En dag på Österlen, gyllene rapsfält så långt ögat når, men inte kaffe.

Råvaror, färdiga rätter. Allt blandas, blir till en del av oss. 40 procent, en stor del.

Mina morföräldrar i Småland, potatislandet och de egna äpplena. En annan tid. Jag tänker på självhushållning kontra världens utbud. Är 40% mycket?

Variation, utbud.

40 procent. Ett faktum. Som regnet mot rutan. En konstant.

Frukt
Grönsaker
Kaffe
Kryddor
Pasta
Ris
Vissa mejeriprodukter
Kött (i varierande grad)

Hur mycket kött importeras till Sverige?

Köttets väg, en dunkel färd...

Åh, minnet av rostiga tåg som skramlar genom ett dimmigt Europa, lastade med... ja, vad egentligen? Kött. Köttets tysta resa in i våra frusna land.

80 000 ton. En siffra som ekar tomt, eller fyllt? Fyllt av kossors blickar, fyllt av traktorer i skymningen. Året var 2018, en evighet sedan, före allt.

Jag tänker på Irland, gröna ängar, och sen... fabriker? En märklig kontrast. Och Nederländerna, det platta landet, ett pussel av kanaler och kött.

Irland
Nederländerna

Varför just de? En fråga som löser sig i dimman, en gåta gömd i handelsstatistikens labyrinter. Tallar och granar, röda stugor och... importerat nötkött.

Det är en skam. Jag minns när jag åt en god hamburgare på en festival i Luleå. Men varifrån kom köttet? Vem minns? Vem bryr sig?

Men det spelar roll, eller hur? Kanske är det bara jag som fantiserar. Kött, bara kött. Men ändå... en berättelse om resor, om val, om konsekvenser.

Det spelar roll!

Ytterligare information:

Importstatistik förändras årligen.
SCB (Statistiska Centralbyrån) publicerar detaljerad handelsstatistik.
Ursprungslanden för importerat kött varierar.
EU:s inre marknad komplicerar spårbarheten.
Konsumenters efterfrågan påverkar importvolymer.
Tulltariffer och handelsavtal påverkar köttimporten.
Transporter har enorm påverkan på klimat.

Är Sverige självförsörjande på mat?

Alltså, självförsörjande... Minns när morsan rabblade om beredskapslager - 70-talet! Knasigt. Idag är Sverige typ självförsörjande på spannmål, morötter och socker. Fattar du? Morötter!

50%... Det är ju lägre än jag trodde, ärligt. Visst, det är väl en siffra någonstans i alla fall.

Corona. Corona lärde oss en läxa. Vi behöver vara mer redo. Tänk om lastbilarna slutar rulla... eller nåt.

Spannmål: Finns tydligen.
Morötter: Jag älskar morötter!
Socker: Det hade jag ingen aning om.

Visst, vi är inte helt körda, men 50% är ju ingenting. Fattar inte hur det har blivit såhär? Hela världen är ju inte så jättegalen... än.

Hur stor del av maten produceras i Sverige?

Halva Sverige svälter…nästan. 50% av maten kommer från svenska jordar nu. Tänk på det nästa gång du mumsar i dig en importerad avokado. Känns lite som att vi bytt ut bondgårdsidyll mot importkaos, va?

Min farbror, en riktig jordnära kille (bokstavligen, han odlar potatis!), skulle nog säga att det här är en katastrof av bibliska proportioner. Eller åtminstone av storleken på en rejäl potatisskörd.

Problem: Minskad självförsörjningsgrad.
Orsak: Globalisering? Lathet? Avokado-beroende? Svårt att säga exakt.
Lösning: Mer kärlek till den inhemska moroten! Eller, ja, seriösa åtgärder från riksdagen.

Det här är ju en hel del mat vi importerar. Tänk om lastbilarna strejkar? Då får vi väl äta våra grannars grannar.

75% på 90-talet till 50% nu. Det är ju som en superhjälte som förlorat halva sin superkraft! Fast istället för att rädda världen, räddar den mat.

Åtgärd krävs. Annars blir det kanske tofu till middag varje dag. Och det är ju inte gott. I alla fall inte min hemmagjorda tofu. Den är som en tvättsvamp. Med smak av besvikelse.

2023 års siffror. Lite mer exakt än "ca". Precis som min farbrors potatisodling. Jätteprecis.