Vilka kryddor kan man inte plantera tillsammans?

2 se

Jag blir lite ledsen när jag tänker på hur koriander och fänkål inte kan växa tillsammans, de är ju båda så goda! Det känns nästan orättvist. Och kamomill och mynta – tänk att de inte kommer överens! Timjan och oregano är väl ändå lite förvånande, de verkar ju så lika. Det är synd att man måste välja, men det är väl naturens gång.

Kommentar 0 gillar

Åh, det här med att vissa kryddor absolut vägrar samsas i odlingslådan… det gör mig lite melankolisk, faktiskt. Tänk, koriander och fänkål – två av mina favoriter! – går inte att odla tillsammans. Varför?! Känns nästan lite… orättvist, eller hur? Som att de borde kunna komma överens, båda så smakrika och härliga. Och kamomill och mynta, de också… Borde inte de vara bästa vänner, liksom doftande och fina? Men nej.

Sen timjan och oregano… det där förvånade mig lite. De verkar ju så lika, på något sätt. Som kusiner, typ. Men tydligen, total fiendskap i örtlandet. Suck. Minns ni förresten när jag försökte odla basilika och mynta bredvid varandra förra sommaren? Total katastrof! Myntan, den lilla rackaren, tog över alltihop. Basilikan fick knappt en chans. Det var liksom… mynta, mynta, MYNTA överallt! Lärdom: Ge myntan sitt eget utrymme.

Det är ju lite synd att man måste välja vilka kryddor som får bo grannar, men antar att det är så det funkar i naturen. Allt kan inte vara perfekt, antar jag. Har hört (minns inte exakt varifrån, kanske nån trädgårdstidning?) att det handlar om att vissa växter utsöndrar ämnen som hämmar andra växters tillväxt. Typ kemisk krigföring i miniatyr. Lite fascinerande, ändå… men mest bara sorgligt när man vill ha en salig blandning av alla sina favoriter i samma låda. Vad ska man göra? 🤷‍♀️