Hur många vinslotter finns det i Bordeaux?

Bordeauxs Vinslott: Mer än bara fem Premiers Crus

Bordeauxregionen är synonym med prestigefyllda viner, och namnen Latour, Lafite Rothschild och Margaux ekar genom vinvärldens historia. Men hur många vinslott finns det egentligen i Bordeaux, och vad innebär klassificeringarna? Svaret är mer komplext än man kan tro.

Att fokusera enbart på de fem berömda Premiers Crus Classés ger en ofullständig bild. Dessa fem slott – Château Latour, Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Château Haut-Brion och Château Mouton Rothschild – utgör toppen av en pyramid, men de är bara en liten del av en mycket större helhet.

1855 års klassificering, som fortfarande är den mest kända, kategoriserar totalt 61 slott i Médoc och Graves. Utöver de fem Premiers Crus inkluderar denna klassificering 14 Deuxièmes Crus Classés, 11 Troisièmes Crus Classés, 10 Quatrièmes Crus Classés och 11 Cinquièmes Crus Classés. Det vill säga, 21 slott totalt är klassificerade i 1855 års klassificering.

Det är viktigt att notera att denna klassificering endast gäller för specifika appellationer (områden) inom Bordeaux och inte representerar alla vinslott i regionen. Bordeaux är ett enormt vinproducerande område med tusentals vingårdar, många små och familjeägda. Det exakta antalet vinslott är svårt att fastställa, då definitionen av “vinslott” kan variera. Vissa använder termen för att beskriva endast de större, mer kända egendomarna, medan andra inkluderar alla vingårdar som producerar och buteljerar sina egna viner.

Därför finns det ingen exakt siffra för hur många vinslott som finns i Bordeaux. Men det är säkert att säga att det är tusentals vingårdar, varav 21 har den prestigefyllda 1855-klassificeringen, med de fem Premiers Crus i spetsen. Denna mångfald av producenter bidrar till Bordeauxs rika och mångfacetterade vinsortiment. Att utforska Bordeauxs vinvärld innebär att gå bortom de mest kända namnen och upptäcka de dolda pärlorna som regionen har att erbjuda.