Hur får jag i mig 100g protein?

Hur äter man 120 gram protein som vegetarian?

120 gram protein, va? Som vegetarian? Herregud, det låter som en utmaning värdig en viking! Tänk dig att lyfta en fet säck potatis, fast gjord av protein!

• Quorn – den där konstiga svampgrejen. Smakar typ som…ja, svamp. Men funkar i nödfall. Som när man vill döda sina smaklökar lite grann. Tänk dig en blandning mellan kartong och död fisk, fast ändå…ätbart.

• Tofu – sojabönans själsfrände. Det där vita, slemmiga…ja, vad ska man säga? Kanske en proteinbomb förbjöds att bli pudding? Man kan steka den tills den blir lite knaprig, så man slipper tänka på konsistensen. Eller dränka den i soja och ljug för sig själv.

• Bönor och linser – de urgamla krigarna. Bra källa till protein, men fy fan vad de kan göra ont i magen. Som att en liten armé av dvärgar kämpar om utrymme i din tarmsystem. Jag talar av erfarenhet. Mycket erfarenhet.

Men 120 gram? Det är ju inte humant! Jag åt en gång 100 gram av den där Quorn-skiten, och tro mig, jag kände mig som en övergödd spöksvamp resten av dagen. Jag var så mätt att jag höll på att explodera.

Nyckeln är variation! Blanda och ge! Annars blir det bara en gigantisk proteinsoppa av tristess. Tänk lite utanför boxen, vetja! Proteinpannkakor? Proteinmuffins? Proteinpizza? (okej, kanske inte den sista…)

• Tips: Kolla näringsinnehållet noggrant! Det skiljer sig mycket mellan olika produkter. Jag fick en chock när jag insåg att min favorit-sojaglass bara innehöll 5 gram protein per liter. Fem! Jag kände mig lurad av en sockersöt sojabön-konspiration!

P.S. Glöm inte att dricka mycket vatten. Annars kan du få en förstoppning så kraftig att du måste ringa efter en specialkonstruerad rymdraket för att tömma tarmarna. (Jag överdriver inte. Nej. Jo. Kanske lite.)

Hur får man 120 gram protein per dag som vegetarian?

Fan, 120 gram protein... som vegetarian? Det var en riktig utmaning för mig, hösten 2023. Jag körde ett riktigt tufft träningsprogram och behövde massor av protein för att bygga muskler.

Jag började med att öka på bönor och linser. Massor av chili con carne, linssoppa, du vet. Men det blev rätt tråkigt efter ett tag. Kändes som jag bara åt bönor.

Sen började jag experimentera. Tofu scramble till frukost, varje dag. Nästan spyfärdig blev jag. Även om jag försökte variera det med olika kryddor. Inget hjälpte.

Quorn – ja, det blev en del av det också. Quornfärs i köttfärssås, quornbitar i salladen. Det är okej, men inte supergott direkt.

Sojaprodukter? Sojamjölk i kaffet, sojakorv ibland… men 120 gram? Det kändes ouppnåeligt.

Problemet var inte brist på källor, utan variationen. Det var det svåraste. Jag kände mig så himla trött på samma mat hela tiden. Det kändes som jag levde på bönor, tofu och quorn. Min mage protesterade också.

• Förslag på lösningar:
  • Mer variation i baljväxter. Inte bara bönor och linser, prova kikärtor, edamame.
  • Proteinrika nötter och frön. Men kolla kalorierna!
  • Veganska proteinpulver. Enklare än man tror, att få i sig.
  • Planera måltiderna noggrant. Det är nyckeln.
  • Se över proteininnehållet i övrig mat. Bröd, spannmål, osv.

Nu, ett år senare, klarar jag det bättre. Jag har hittat en bra balans. Men det var en tuff period. Kände mig konstant hungrig och trött i början.

Hur många ägg täcker dagsbehovet av protein?

Oj, äggdieten 2.0? Låter... spännande? ????

• Proteinbomben: En man på 75 kg (som antagligen lever på gymmet) behöver typ 120 gram protein. Alltså, typ 17 ägg! Tänk dig lukten... (nej, gör inte det).

• Damernas val: En kvinna på 60 kg? Runt 96 gram protein. Alltså runt 13 ägg. En "lätt" lunch, eller hur? ????

• Varning: Jag (som älskar mina kolhydrater) skulle aldrig klara det här. Min mage skulle strejka hårdare än fransmännen.

• Och juste: Jag heter inte Google, så ta det här med en nypa salt... och kanske lite bacon till alla de där äggen. Bacon gör livet lättare.

• Tänk på att proteininnehållet kan variera lite beroende på äggets storlek. Och kom ihåg att för mycket av det goda... ja, du vet.

Ps. Min farmor (RIP) trodde att ägg var lösningen på alla problem. Huvudvärk? Ägg! Kärleksproblem? Ägg! Existentiell kris? Du gissade rätt: ägg! Hon var speciell. ❤️

Hur får man i sig 120 g protein per dag?

Jösses, 120 gram protein som vegetarian? Lätt som en plätt, kompis! Tänk dig en dag full av:

• Bönor, bönor, magiska bönor! Ät bönor som om det vore din sista dag. Kidneybönor, svarta bönor, vita bönor – en riktig bön-orgie! Som att vinna på lotto, fast nyttigare och lite gasigare.

• Quorn: Denna svampbaserade grej är faktiskt rätt OK! Typ som kött, fast inte. Får min morbror, Bertil, att grimasera, men who cares?

• Tofu: Pressa skiten ur den! Ju torrare, desto bättre. Marinera sedan i något göttigt. Funkar kanon i en wok eller som "kött" i en fejktacos.

• Tempeh: Tofuns coolare, fermenterade kusin. Smakar lite nötigare och är ännu proteinrikare. Helt bananas!

• Linser: Typ bönor, fast mindre och snabbare att laga. Riktigt bra i en soppa eller gryta. Som att ha en liten proteinfabrik i skafferiet.

• Ägg: Om du är lakto-ovo-vegetarian alltså. Ett par ägg om dagen funkar prima!

Extra grejer för den protein-sugne vegetarianen:

• Proteinshakes. Smakar som krita blandat med jord, men hjälper.
• Nötter och frön. Strössla över allt!
• Edamamebönor. Perfekta snacks. Som salta godis.
• Kolhydrater, en jävla massa kolhydrater, för att få orken att processa allt protein!
• Ha alltid proteinpulver på dig. Du vet aldrig när du behöver en extra boost!
• Glöm inte bort micron!
• Drick mycket vatten, njurarna får jobba röven av sig.
• Var redo på gaser. Proteinrik kost är lika med pruttfest.

Kom ihåg, överdriv inte! Vi vill inte att du ska sprängas av protein eller bli en vandrande fismaskin! Men 120 gram? Pfft, piece of cake! Typ… en proteinrik, bönfylld cake.