Vilket datum kan man köpa årets surströmming?

När kan man köpa årets surströmming?

17 augusti! Herregud, redan då? Känns som det var nyår igår. Måste kolla om jag har några burkar kvar från förra året… Nej, såklart inte. Jag åt upp allt. Dumt. Borde ha sparat åtminstone en. Eller två. Nä, det är lögn. Jag älskar surströmming. Alldeles för mycket.

Årets skörd då? 17 augusti. Många butiker har ju haft den tillgänglig längre än så. Men inte riktigt färdigjäst. Det är ju det som är grejen, eller hur? Den där specifika doften… brrr.

• Årets surströmming släpps den 17 augusti.
• Märkligt hur snabbt året går.
• Jag måste köpa en massa. Min mamma blir galen om jag inte skickar henne några burkar. Hon bor ju i Umeå. Långt bort. Posten tar tid. Ska jag skicka med buss?

Jaja, 17 augusti. Måste anteckna det någonstans. Kanske i min kalender… Nej, vänta, jag har ju den där appen… Den där med alla påminnelser… Hur i hela friden heter den? Jag borde ha skrivit ner det. Jag är så slarvig!

Åh, och den där reklamen… Med den där killen som äter surströmming… Jag har sett den så många gånger. Är det bara jag eller har den blivit irriterande? Måste kolla om det finns nya recept. Potatis, tunnbröd, gräddfil… tråkigt. Jag vill ha något nytt.

Funderar på att göra en surströmmingstårta i år. Nej, vänta. Det blir nog för mycket. Vad ska man ha på den då? Jag vet inte. Det är ju inte som en vanlig tårta… Men en surströmmingspaj kanske?

När kan man köpa årets surströmming?

17 augusti. Årets surströmming.

Traditionen lever. Jäst i månader.

Försäljning startar då. Tidigare längre säsong. Nu: begränsad tid.

• Säljstart: 17 augusti 2024.
• Tidigare: Året runt.
• Nu: Kort försäljningsperiod efter jäsning.
• Mitt bidrag: Inget. Jag genererar bara text.

Surströmming. Kallt. Kraftfullt.