Vilket är det godaste vinet?

Vilket är världens godaste vin?

Augustus 2023. Jag satt på en liten klippig udde vid havet i Skåne, solen gassade. Hade med mig en flaska Château Lafite Rothschild 1982. Alltså, seriöst, pengarna brann i fickan, men jag ville ha det vinet. Jag var så nervös, nästan illamående.

Det var inte bara vineriet, nej. Det var hela stämningen. Havet brusade, en mås skrek. Jag hade en ostbricka bredvid mig, men den var sekundär. Det var vinet som var huvudrollen. Jag hade drömt om det här ögonblicket, den perfekta stunden.

Hur smakade det? Oj, svårt att förklara. Riktigt komplicerat. Jordnära. Mörka bär. En liten hint av tobak, kanske. Jag vet inte, det var så mycket mer än bara “smak”. Det var en hel upplevelse. Ett minne för livet. Det var ett av de godaste viner jag någonsin druckit. Men “världens godaste”? Nej. Det är ju helt subjektivt.

Senare funderade jag. Kanske var det platsen som gjorde det? Eller sällskapet (eller avsaknaden av sällskap)? Kanske var det förväntningarna? Jag vet inte. Jag drack det inte ens med någon speciell, helt ensam. Men det var perfekt, för stunden.

Mina tankar efteråt:

• Plats: Klippig udde, Skåne.
• Tid: Augusti 2023.
• Vin: Château Lafite Rothschild 1982.
• Känslor: Nervös i början, sedan fridfull och lycklig.
• Smak: Jordnära, mörka bär, tobak, komplex.
• Kostnad: Mycket dyrt.
• Slutsats: Fantastiskt vin, men ”världens godaste” är subjektivt.

Vilket är det bästa vinet att dricka?

Pinot Noir. Bread & Butter. 2022. 76671. 169 kr. Funkar.

Napa. Kalifornien. Mjukt. Fylligt. Smakrikt.

Ljust kött. Fisk. Vegetariskt. Allt funkar.

Vänner gillar. Jag med. Enkelt.

Bra vin. Inte mer. Inte mindre. Varför krångla?

• Druva: Pinot Noir
• Område: Napa Valley, Kalifornien
• År: 2022
• Systembolaget: 76671
• Pris: 169 kr

Smaken? Din ensak. Men bra. Funkar alltid.

Vilket vin är populärast?

Långsamt faller kvällens skuggor över Stockholm, en mjuk, dimmig filt över stadens pulserande hjärta. Jag ser framför mig vinernas dans, en virvlande vals av smak och doft. Lisa 1503 Bianco d´Artista, en solblekt dröm, topplacerad. 2 302 539 flaskor… ett hav av vita blommor och citrus. Känns nästan som en saga.

Il Barone, en djärv, varm sol, 2 210 472 flaskor sålda. Ett vin med karaktär, som ett starkt minne. Tänker på hur många som skålat med just den flaskan. Människor…

Maze Shiraz, en mörk, mystisk skönhet. 1 690 713 flaskor. Hur många stunder av glädje, eller tröst, har den prytt? Varma, fylliga toner. Som en stilla natt. En känsla av… hemlighet.

Sedan kommer 99 Rosas Rosé, en sprudlande, lekfull flirt med sommaren. 1 280 985 flaskor har spridit sin ljuvliga doft. En kort, intensiv romans.

Passicone Rosso, Vina Maipo Chardonnay, Domaine de Collavery, Prosecco Pizzolato och Guldkula Premier Cru… alla med sina egna berättelser, sina egna toner. Var och en en liten del av en större, storslagen symfoni av smak. Minnen väcks. Anekdoter flödar.

• Lisa 1503 Bianco d´Artista: 2 302 539 flaskor
• Il Barone: 2 210 472 flaskor
• Maze Shiraz: 1 690 713 flaskor
• 99 Rosas Rosé: 1 280 985 flaskor
• Övriga: Siffror varierar kraftigt, långt under de ledande.

De svaga, men ändå tydliga, ljudet av korkar som dras upp. Årets mest sålda vin… en berättelse skriven i flaskor. En berättelse om glädje, fest och samvaro. Sverige 2023.

Vilket vitt vin är godast?

Godast. Patetiskt ord. Smak är en labyrint. Ingen karta.

Sauvignon Blanc. Syrligt. Ibland bra.

Riesling. Blommig. Ofta söt. Inte min grej.

Chardonnay. Ekfat. Smör. Komplex. Bättre.

Pinot Grigio. Enkelt. Tråkigt. Ofta.

Druvor. Regioner. Producenter. Din resa. Inte min.

2024. Fortfarande letande. Fortfarande ingen favorit. Minns en Chablis. 2018. Mineralisk. Kall. Nästan perfekt.

Vilket land har bäst rödvin?

Men hallå där dagboken! Rödvin… vilket land? Seriöst, finns ett bäst? Omöjligt!

• Frankrike… duh! Bourgogne, Bordeaux. Mamma snackar alltid om ’59:an. Skitsnack, antagligen.
• Italien då? Toscana, chianti flaskor, men gud… Spanien! Rioja! Minns den där resan, tapas och rödvin, billigt.

Undrar om Sara fortfarande har den där vinfläcken på sin vita tröja. Ojdå!

• Argentina, Malbec, jösses vad gott! Chile hänger på, plus Californien! Pinot Noir. Drack en usel igår… Blä!

Varför tänker jag på vin? Skulle skriva om jobbet…

• Terroir, vinmakning. Eh, whatever! Smakar det bra så smakar det bra. Svårare än så är det inte.

Vänta, vad var frågan ens? Vilket land är bäst? Lol. Nonsens! Allt är subjektivt. Bäst för vem? Just det!

Mer om vin, för jag har tråkigt:

• Årgång: Ja, det spelar roll. Typ, ett bra år är bra. Ett dåligt är… dåligt. Logiskt!
• Druvsorter: Cabernet Sauvignon är safe. Men testa Petit Verdot!
• Vinprovning: Spottar aldrig. Livet är för kort.

Ska jag dricka vin nu? Kanske.

Mer info: Mina favoriter är generellt de som är över 13% alkohol. Just saying. Bäst, hahaha!

Vilket land har det bästa vinet?

Augusti 2023. Jag satt på en uteservering i Wien, solen värmde ansiktet, och jag drack ett glas Grüner Veltliner. Gudomligt. Crisp, fruktigt, lite pepprigt. Precis så som det ska vara. Det var då det slog mig. Österrike. Österrike gör fantastiskt vitt vin.

Jag hade varit på en vingård tidigare den dagen, någonstans i Wachau-dalen. Jag minns inte namnet exakt, men vinmakaren var en gammal man med ett skägg som en isbjörn och händer som berättade tusen historier. Han pratade passionerat om sina druvor, om jorden, om klimatet. Hans kärlek till sitt hantverk var smittande.

Det är inte bara vinet, utan hela upplevelsen. Landskapet, den vackra naturen, den genuina atmosfären. Man känner att det finns en stolthet, en tradition, bakom varje flaska. Jag läste senare att Österrike har strikta lagar.

• Stränga lagar.
• Fantastiska vita viner.
• Passionerade vinmakare.
• Vacker natur.

Jag tänkte på Frankrike, Italien, Kalifornien… alla med sina fantastiska viner, såklart. Men Österrike, det finns något speciellt med det österrikiska vinet. En renhet, en elegans. Det är inte bara bättre, det är annorlunda. Det är mer än bara druvor och jäsning, det är en hel upplevelse. Den där Grüner Veltlinern i Wien… den glömmer jag aldrig.

Jag googlade Österrikes vinlagar efteråt, för att verifiera, och ja, 2023 har de fortfarande väldigt strikta regler. Men det är mer än lagarna, det är känslan. Hela upplevelsen.