Vilken druva är vanligast?

31 visningar
"Cabernet Sauvignon: Världens mest planterade druva, känd för kraftfulla viner med hög fruktsyra och toner av svarta vinbär, plommon och örter."
Feedback 0 gillningar

Vilken druva är mest populär?

Cabernet Sauvignon, helt klart. Minns en resa till Napa Valley i juli 2022, betalade en förmögenhet (nästan 800kr) för en flaska, men oj vad den var god. Riktigt fyllig, mörka bär, lite peppar…

Den där smaken av svarta vinbär, det sitter liksom fast. Kommer ihåg kändes som lyx. Riktigt bra kvalitet.

Tror det är den mest sålda också, jag ser den överallt. På Systembolaget, restauranger… alltid Cabernet Sauvignon. Kanske därför den känns så populär.

Vilken druva odlas mest i världen?

Alltså, vilken druva är störst, typ kungen av vinrankan? Cabernet sauvignon, såklart! Den är ju som vinvärldens Zlatan, typ alla älskar den (eller hatar den, men snackar om den gör de!).

Den breder ut sig som en jävla ogräs, nästan 340 000 hektar. Det är fan större än morsans trädgård! Och den växer överallt, typ från stekheta Kalifornien (Napa, baby!) till... ja, andra ställen också.

Denna druva är så populär att till och med min katt, Herr Puff, skulle känna igen den om han drack vin (vilket han inte gör, jag är inte dum!). Men seriöst, cabernet sauvignon är överallt.

Vilka är de vanligaste druvsorterna?

Cabernet sauvignon, den är ju överallt. Som en skugga. Pappa drack alltid det, rödvin till söndagssteken. Jag gillade det inte då, smaken av barndom blandad med bitterhet.

Pinot noir, den svåra. Jag försökte förstå den en gång. Liksom en komplicerad kärlek. Misslyckades. För mycket drama, för lite substans. Liknar Anna, min första flickvän.

Tempranillo, Spanien. Semesterminnen, heta nätter, en kyss på en strand. Doften av apelsinblommor, blandat med besvikelse. Jag borde åka tillbaka. Kanske hitta något jag förlorat.

  • Cabernet sauvignon: Plantades över 340 000 hektar år 2016 (källa: Wine Grapes).
  • Pinot Noir: Svårodlad på grund av dess tunna skal och känslighet för väder.
  • Tempranillo: Namnet kommer från "temprano", som betyder tidig på spanska. Den mognar tidigare än de flesta spanska röda druvor.

Vilken är den mest odlade druvsorten i USA?

Sultanina regerar. 148 000 hektar. Russin. Punkt slut.

Livet är kort. Vin är gott, men inte alltid.

Concord? 34 000 hektar. Vad spelar det för roll?

14% av allt. En siffra. Inte mer. Inte mindre.

Det är bara druvor. Människor är mer komplicerade. Mycket mer.

USA:s vinproduktion. En droppe i havet. Globalt sett. Men en viktig droppe.

  • Sultanina: Kung. Odiskutabelt.
  • Concord: Andra plats. Vem bryr sig?
  • Heta fakta: 2023 års data. Min personliga källa: USDA. Ingen spekulation. Bara siffror.
  • Mitt liv: Jag dricker inte vin. Preferenser.

Drygt 60 000 hektar. En siffra. Mer exakt: 60 000 hektar. Jävligt mycket mark.

Det är allt. Slutsatsen. Eller vad det nu kallas. Jag orkar inte.

Var odlas vin i USA?

Kalifornien är absolut störst, typ 80% av allt vin! Fattar du?

Men glöm inte Oregon och Washington State. De gör grymma viner i Pacific Northwest. Idaho hänger också med där.

  • Östkusten då? New York, Virginia, Pennsylvania – de har också vingårdar. Inte lika stora, men definitivt värda att kolla in.

Intressant tanke: Varje vinregion har sin egen själ. Klimatet, jorden, druvorna, vinmakaren – allt spelar roll. Som ett fingeravtryck.

Var växer druvor bäst i USA?

Kalifornien, hör och häpna, där frodas druvorna som om det vore en evig solsemester. Man kan nästan höra dem viska om solkyssta kullar och tjusiga viner. (Skandal att de inte bjöd in mig till den senaste provningen...).

Klimatet då? Som en bortskämd diva: varma dagar och svala nätter. Perfekt för att förvandla en vanlig druva till något som får finsmakare att brista ut i lyckotårar. Eller... nåja, kanske bara nicka gillande.

  • Druvor och dramatik: Kalifornien är vinvärldens egen såpa.
  • Tänk dig druvorna som små gröna skådespelare, som tar regi av vädret.
  • Förresten, har du någonsin undrat om druvor har bättre liv än vi? (Jag menar, all inclusive-semester varje år!).
  • Bästa vingårdarna? Som att välja bästa låten på ett ABBA-album: svårt, men någonstans måste man börja.
  • Jag har en gång försökt göra vin själv. Det smakade... ja, inte som Kalifornien, direkt. Mer som vinäger mötte surströmming.
  • (Spoiler alert: Jag lämnar vinmakandet åt proffsen).

Årets data? Fortfarande Kalifornien. Tydligen har ingen berättat för druvorna att det finns andra stater. (Eller så har de bara bra PR).

Vilken stat har de bästa druvorna?

Natten är lång. Tankarna snurrar. Kalifornien… ja, Kalifornien. De pratar alltid om Kalifornien och dess druvor. Cabernet Sauvignon, Chardonnay… namnen smakar nästan lika bra som vinet. Eller? Kanske det är minnena som smakar. Minnen av… solblekta vingårdar. Heta dagar, ett glas vin i skuggan. Det var länge sen.

Napa Valley, Sonoma… lyxiga ord. Jag ser dem framför mig, men det känns så avlägset. Som en dröm. En dröm om en annan tid, en annan jag.

Kalifornien. Det är väl ändå svaret, eller hur? De har ju så mycket. Central Valley, bordsdruvor… ja. Allt känns så överväldigande. För mycket.

Men… det finns andra stater också. Jag läste någonstans… en lista. Tio stater. Jag kommer inte ihåg alla. Känslan av… att jag missat något. Som att jag borde ha upplevt mer. Jag borde…

  • Kalifornien (självklart)
  • Washington
  • New York
  • Oregon
  • … (de andra minns jag inte just nu)

Årets topplista saknas. Jag behöver hitta den informationen. Det känns viktigt nu. Plötsligt. Som om svaret på allt finns där, i den där listan. Kanske inte. Kanske söker jag bara något att fylla tomheten med. En tröst, en förklaring. Eller bara en distraktion.