Vilken är det bästa alternativet för mjölk till kaffe?

1 år sedan 41 visningar

"För bästa kaffet rekommenderar vi havremjölk. Dess neutrala smak och krämiga konsistens lyfter fram kaffets aromer på ett sätt som andra växtbaserade alternativ inte gör." – The Barista Havremjölk ger en rundare smakupplevelse. Passar perfekt för både latte och bryggkaffe. Ett utmärkt val för dig som söker ett mjölkfritt alternativ.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Bästa mjölken till kaffe?

Alltså, bästa mjölken till kaffe? Ja du, smaken är ju som baken, delad. Vissa gillar ju det där söta från mandelmjölk, jag fattar det faktiskt inte.

Själv har jag alltid gillat mjölk i kaffet, typ vanlig komjölk. Men sen jag började jobba på The Barista, alltså det var typ 2018, fattar du? Har allt förändrats.

Här använder vi ju havremjölk. Och ja, jag var skeptisk först, ärligt talat. Tänkte ba "ööö, havremjölk? I kaffet liksom?". Men det funkar ju faktiskt asbra, seriöst.

Den skummar liksom fint, blir sådär krämigt. Sojamjölk har jag testat ibland hemma, men den blir ju liksom lite vattnig? Nej, havremjölk är faktiskt en vinnare, måste jag säga. Prova vettja!

Vilken alternativ mjölk är bäst?

Oj, vilken fråga! Jag drack en massa sojamjölk när jag var student i Lund, typ 2018. Bodde i en liten etta på Klostergatan, minns jag. Alltså, den var billig och funkade i kaffet. Smakade inte så mycket, men det gjorde inget. Hade inte råd med annat.

Senare, någon gång runt 2020, testade jag hampamjölk. Det var i Stockholm, på en sån där hipster-kafé nära Odenplan. Det var dyrt! Men den smakade faktiskt rätt gott, lite nötigt. Kändes lite lyxigt. Och ja, jag kände mig faktiskt lite hälsosammare efteråt, haha. Lite självbedrägeri kanske.

Men vilken är BÄST? Svår fråga. Sojamjölk är ju typ... standard. Billigt och finns överallt. Hampamjölk är godare men dyrare. Beror helt på vad man prioriterar, va? Pengar eller smak?

Sojamjölk: Billig, neutral smak, bra fetter.
Hampamjölk: Dyrare, godare smak, bra fetter.

Jag dricker Oatly nu för tiden. Nästan bara för att det är så bekvämt att köpa på ICA nära mig. Lite mer bekväm än nyttig.

Vad ska man lägga till kaffet om man inte har mjölk?

Alltså, kaffe utan mjölk… panik! Vad gör man?

Tonicvatten! Helt sjukt, men det funkar.
Club soda, kanske?
Bitterheten, ja den är jobbig... men tonic, sött!

Espresso-shot, en sån stark... Är det verkligen tonic som gäller? Uppfriskande, stämmer det verkligen? Ska testa imorgon. Hoppas inte det smakar apa. Varför har jag ens tonic hemma? Pappa!

Jag drack ju club soda med citron i tisdags. Varför tänkte jag inte på det?

Åh, bubblorna!

Tänk om jag bara dricker te istället? Nej, kaffe! Måste ha kaffe. Måste testa tonic.

Hur gör jag kaffe utan mjölk?

Jag minns den där morgonen, 27 augusti 2019. Totalt stressad. Mjölken var slut. Panik! Hur skulle jag få min morgonfix?

Hittade en skitig kastrull. I den hällde jag exakt 1 dl vatten. Det kokade snabbt på min gamla spis i studentkorridoren, Stora Lappkärrsberget. Helvete, jag hade ju inget filter heller.

I en mugg (den med Star Wars-motiv) rörde jag ihop en halv tesked snabbkaffe. Billigaste sorten. Och en halv tesked farinsocker. Hade inget annat sött. Normalt tar jag två skedar socker, men den här gången var det kris.

Starkare kaffe? En hel tesked! Men då blir det bittert, typ som mitt dåliga humör.

Hällde det kokande vattnet över pulvret. Fan, det luktade bränt. Rörde om med en gaffel. Hittade ingen sked. Drack. Bläää! Värsta kaffet nånsin. Men det väckte mig.

Min rumskompis, Anna, garvade. Hon brukar dricka sitt kaffe svart ändå. Hon tyckte synd om mig sen när jag hade mitt första jobb-intervju.
Jag började alltid köpa extra mjölk efter det.
Numera är det lättare, jag har en helautomatisk maskin och cappuccino är min go-to. Glömmer aldrig den där skitmorgonen.
Det kaffet smakade bitter beslutsamhet. Jag fick jobbet.

Hur kan jag dricka kaffe utan mjölk?

Americano: Bitter sanning. En espresso spädd med vatten. Mer utrymme. Mindre sötma. Kraften ligger i enkelheten. Svart kaffe. Renaste formen.

Finns det någon ersättning för mjölk i kaffe?

Växtbaserad mjölk i kaffet? Herregud, vad mycket man läser om det nu för tiden. En fjärdedel, alltså? Känns som det borde vara mer. Eller mindre? Kanske jag bara läser för mycket om det.

2019... var det då det började? 92% ökning... Oj. Är det bara trendigt eller faktiskt gott? Jag drack havredryck i morse, faktiskt. Ganska bra. Men smakar det verkligen som mjölk? Nej, men det är ju poängen. Eller?

Havremjölk
Sojamjölk
Mandelmjölk
Risdryck
Kokosmjölk

Vilken är bäst? Beror på humöret antar jag. Idag havredryck. Imorgon kanske mandel? Eller kanske bara svart kaffe. Ska jag testa någon ny? Nä, känner mig lat. Kaffet är klart.

Huvudpoäng: Ja, det finns massor av ersättningar. Växtbaserade alternativ är populära. Smaken verkar viktigare än miljön för många. Ska jag kolla upp Oatly-aktien? Nej, vadå, jag dricker bara kaffe.

Fast... vänta nu... vad var det där med 2019 och 92%? Kollade jag siffrorna på riktigt? Jag borde skriva ner det någonstans. Måste kolla upp det imorgon. Eller nästa vecka.