Vilken alkohol säljs mest?

Vilken alkohol säljs mest? Över 20 miljoner liter

Norrlands Guld är den mest sålda enskilda alkoholdrycken i Sverige räknat i volym. Under 2025 såldes över 20 miljoner liter via Systembolaget.

Vilken alkohol säljs mest? Svaret beror på hur du mäter

Svaret på vilken alkohol som säljs mest kan verka enkelt, men det beror helt på om vi pratar om antal liter, ren alkoholhalt eller globala försäljningsvolymer. I Sverige är vin den enskilt största kategorin sett till ren alkoholkonsumtion, där vin står för ungefär 43 procent av den totala konsumtionen. Om vi däremot räknar i antal sålda liter är öl den odiskutabla vinnaren, med svenska klassiker som Norrlands Guld i spetsen. ^[1]

När jag tittade på de senaste siffrorna för 2025 blev jag faktiskt lite överraskad. Trots att vi ofta hör om trendiga mikrobryggerier och exklusiv sprit, är det de stora, folkliga varumärkena som dominerar totalt. Det handlar om volym och vana. Vin - och här pratar vi främst om de praktiska bag-in-box-förpackningarna - har blivit en fast punkt i svenska hem. Samtidigt ser vi att spritförsäljningen ligger stabilt på omkring 16 procent av den totala marknaden.

Topplistan i Sverige: Öl och vin i tät strid

Sverige har en unik marknad på grund av Systembolagets monopol, vilket ger oss mycket exakt data på vad som faktiskt hamnar i kundkorgarna. Under 2025 var öl den populäraste dryckestypen om man ser till volym. Ölets andel av den totala försäljningen av ren alkohol uppgick till 37 procent, vilket visar på dess starka ställning som sällskapsdryck.

Norrlands Guld: Sveriges mest köpta öl

Ingen annan dryck kommer i närheten av Norrlands Guld när det gäller rena volymer. Under 2025 sålde märket över 20 miljoner liter enbart via Systembolaget.^[2] Det är en hisnande siffra som motsvarar miljontals burkar. Märket toppar både listan för 500 ml- och 330 ml-burkar, vilket cementerar dess position som landets favoritlager.

Sällan ser vi en sådan dominans som när vi kikar på den ljusa lagerns marknadsandelar. Utöver Norrlands Guld är märken som Mariestads och Sofiero ständiga storsäljare. Varför? Pris och igenkänning spelar störst roll. Vid en snabb blick på försäljningsstatistiken märks det tydligt att konsumenter föredrar prisvärda alternativ framför dyra nischprodukter när det kommer till vardagsinköpen. Det är enkelt. Det är förutsägbart. Och det säljer.

Spritdrycker: Från vodka till den globala jätten

Inom spritkategorin i Sverige är det främst vodka och whisky som lockar köparna. Explorer Vodka och Absolut Vodka har länge varit de stora namnen, men även märken som The Famous Grouse står sig starka i whiskyhyllan. Totalt sett står sprit för 18 procent av den alkohol som säljs i Sverige, en siffra som har minskat svagt med 2 procent under det senaste året. ^[3]

Världens mest sålda sprit: En oväntad vinnare

Om vi lyfter blicken från de svenska hyllorna och tittar globalt, möter vi en dryck som många i västvärlden knappt har hört talas om. världens mest sålda spritsort är Baijiu. Denna kinesiska spritsort säljer mer än vodka och whisky tillsammans på världsmarknaden. Det är ett tydligt exempel på hur stora befolkningsmängder i Asien styr den globala statistiken helt oberoende av trender i Europa eller USA.

Jag ska vara ärlig: jag trodde länge att det var vodka som var den globala vinnaren. Men sanningen är att regionala jättar ofta krossar de varumärken vi ser på våra lokala barer. Även om drinkar som Negroni och Margarita är de mest beställda på internationella barer under 2025 och 2026, är det vardagskonsumtionen av lokala spritdrycker som skapar de stora volymerna.

Trender 2026: Alkoholfria alternativ ökar

En av de mest intressanta rörelserna just nu är tillväxten för drycker med lägre alkoholhalt eller helt alkoholfria alternativ. Under 2025 ökade försäljningen av alkoholfri öl med 6,2 procent i volym på Systembolaget. Inom restaurangsektorn var ökningen ännu tydligare med nästan 8 procent.

Detta visar på en långsiktig förändring i hur vi ser på fest och umgänge. Vi väljer oftare alternativ som inte ger en baksmälla dagen efter. Det är en positiv trend för folkhälsan, men också en utmaning för de traditionella storsäljarna som ser sina marknadsandelar naggas i kanten. Ändå utgör alkoholfritt fortfarande bara omkring 0,7 procent av Systembolagets totala omsättning, så det är en lång väg kvar innan vinboxen petas från tronen.

Jämförelse av försäljningsandelar i Sverige 2025

Vin

• Försäljningsvolymen minskade med 3,7 procent under 2025
• Bag-in-box dominerar volymmässigt för både vitt och rött vin
• Utgör nästan hälften av Systembolagets intäkter, cirka 49,8 procent

Starköl

• Relativt stabil marknad med en svag volymminskning på 0,7 procent
• Ljus lager i 500 ml burk, särskilt Norrlands Guld
• Står för cirka 25,2 procent av den totala omsättningen

Sprit

• Volymen sjönk med 2 procent under det senaste året
• Vodka och blended whisky är de stora volymdrifterna
• Står för cirka 20,2 procent av intäkterna

Johans grillkväll: Från hantverksöl till folkfavoriten

Johan, en 34-årig lärare i Västerås, planerade en stor grillfest för vännerna och ville initialt köpa hem ett dussin olika sorters hantverks-IPA. Han kände en viss press att imponera på sina kompisar som alla pratar om humle och beska.

Väl inne på Systembolaget insåg han dock att budgeten inte höll. Att köpa hantverksöl för 40 kronor styck till 20 personer blev snabbt en orimlig utgift. Han stod där med en tung kundvagn och kände sig frustrerad över de höga priserna.

Han bestämde sig för att tänka om: han köpte två plattor Norrlands Guld och ett par boxar vitt vin istället. Genom att fokusera på de stora volymmärkena sparade han över 1.000 kronor utan att gästerna klagade en enda gång.

Efteråt konstaterade Johan att nästan ingen saknade specialölen; de kalla lagerburkarna gick åt först. Det var en insikt i att enkelhet och pris ofta vinner över trender när det handlar om socialt umgänge i större grupper.