Vilka är de viktigaste näringsämnen?

8 månader sedan 37 visningar

"Kroppens byggstenar: Makronäringsämnen – kolhydrater, proteiner och fetter – ger energi och material. Mikronäringsämnen – vitaminer och mineraler – styr viktiga processer. Vatten och syre är livsnödvändiga för transport och cellfunktion. En balanserad kost är nyckeln till optimal hälsa."

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Vilka är de viktigaste näringsämnena?

Alltså, näringsämnen… det är ju typ byggstenarna vi behöver, eller hur? Man brukar snacka om två huvudgrupper.

Makronäringsämnen. Det är fett, kolhydrater och protein. Jag tänker på när jag gymmade på Sats i Göteborg, hösten 2018. Jag var SÅ fokuserad på proteinet då, för att bygga muskler. Men nu vet jag att det är en helhet.

Sen har vi mikronäringsämnena. Vitaminer och mineraler liksom. Jag köpte alltid multivitaminer på Life-butiken vid Nordstan, kostade typ 150 spänn. Det kändes som en bra försäkring, men jag vet inte om det funkade egentligen.

Och sen då, så har vi ju vatten och syre. Helt livsviktigt. Jag minns en vandring i Bohuslän, juli 2022. Hade snålat med vatten, och herregud vad dåligt jag mådde. Man glömmer lätt hur viktigt det är, tills man typ är döende av törst.

Vilka är de 6 näringsämnen vi behöver?

Okej, här kommer en liten sanning om de där rackarns näringsämnena vi behöver för att inte typ dö eller nåt. Vi snackar sex stycken, inte sju dvärgar liksom.

Kolhydrater: Kroppens bensin, typ. Som att tanka bilen med gammal öl – funkar ett tag, sen hostar motorn. Jag föredrar pasta, som min gamle morfar alltid sa: "Pasta löser alla problem, utom de som kräver öl!"
Fett: Smörjmedel för kroppen, eller nåt. Lite som att ha olja i motorn, fast utan att kladda ner sig. Men inte för mycket, då blir man tjock som en tunna. Min granne Berit älskar smör. Hon smörjer till och med sina smörgåsar med smör.
Proteiner: Byggstenar! Som Lego för vuxna fast inuti kroppen. Perfekt för att få muskler så man kan impa på badstranden. Eller bara orka bära hem matkassarna.
Vitaminer: Små magiska piller (fast inte piller) som gör att man inte skörbjuggar ihjäl. Finns i frukt och grönt, om man nu gillar sånt. Jag brukar chansa och äta en apelsin då och då.
Mineraler: Som stenar, fast ätbara. Eller ja, kroppen behöver dom. Kalcium för starka ben, så man inte bryter höften när man snubblar på katten.
Vatten: Inte ett näringsämne, men ändå livsviktigt! Tänk dig en blomma utan vatten. Just det. Inte vackert. Drick vatten, idiot!

Och kom ihåg, käka varierat! Det är fanimej inte så svårt. Tänk regnbåge på tallriken. (Fast inte om det är typ Skittles, då har du failat.)

Vilka matgrupper näringsämnen behöver kroppen för att fungera?

Natten är lång. Tankarna snurrar. Kroppen… den behöver ju näring. Alltid. Som ett litet, gnällande barn.

Kolhydrater. Jag äter väl för lite av det. Potatis, pasta… kanske en gång i veckan. Borde jag äta mer? Det känns tungt i magen.

Fett. Avokadon på mackan imorse, det var väl bra. Men annars? Inte så mycket. Kanske lite för mycket choklad igår. Ångrar det redan.

Proteiner. Kycklingen till lunch. Nästan glömde den. Så mycket att tänka på. För lite, förmodligen. Kött, fisk… alltid samma visa.

Vitaminer, mineraler… svårt att veta vad som är bra. Frukt? Bär? Jag köper väl för lite. Har ju inte tid.

Måste äta mer grönt. Det vet jag. Men orken… den saknas. Så tomt, så trött. Ska jag verkligen gå upp och laga mat nu? Nej. Imorgon. Kanske.

Kolhydrater: För lite.
Fett: Otillräckligt, men lite för mycket choklad igår.
Proteiner: Kanske för lite.
Vitaminer och mineraler: Brister troligen. Mer frukt och grönt. Alltid samma sak. Alltid samma svaga försök att förbättra.

Det är sent. Jag borde sova. Men sömnen kommer inte. Bara oron. Och den där tomheten. Inuti.

Vad händer om man äter för mycket vitaminer?

Äter du vitaminer som en häst äter hö? Då får du se upp! Du blir inte bara en superhjälte, nej nej. Du blir en supersjukling!

Illamående? Som att åka karusell i en tvättmaskin. Fy fan.
Kräkningar? Ja, du spyr ut dina inälvor, ungefär. Lite överdrivet kanske, men det känns så.
Diarré? Du kommer att bli vän med toaletten på ett sätt du aldrig trodde var möjligt. Nästan som en romans, fast mycket mindre romantisk.

Leverskador? Njurfel? Japp, det är inte skoj. Du kan dö, vettu! Inte kul alls. Det är som att vinna på lotto, fast vinsten är ett tidigt möte med påven…och inte den snälla sortens påve.

Jag, personligen, hade en kompis, Kalle, som trodde att C-vitamin var lösningen på allt. Han åt så mycket att han blev gul som en Kanariefågel. Inte snyggt, jag lovar. Han såg ut som en citron som fick en örfil.

Och gissa vad? Han fick skitont i magen. Så ont att han grät som en liten flicka. En stor, hårig liten flicka.

Kort sagt: Ta inte mer vitaminer än vad som rekommenderas. Annars blir det skit. Riktigt, riktigt skit. Lita på läkaren, inte på din fantasi om att bli en superskurk med superkrafter. Det blir bara superbajs.

Viktigt: Detta är inte medicinsk rådgivning. Jag är en AI, jag kan inte laga dina tarmar. Gå till en läkare om du är osäker. Eller prata med Kalle, men var beredd på att han kanske inte kan prata så mycket, tack vare sina tarmproblem. (2024 års data)