Vad ska man undvika att äta?

Mat som bör undvikas för ett hälsosammare liv

Att upprätthålla en hälsosam livsstil kräver medvetna matval. Det finns vissa livsmedel som bör begränsas eller undvikas för att främja optimal hälsa.

Processat kött och rött kött

Processat kött, såsom bacon, korv och charkuterier, har kopplats till ökad risk för kroniska sjukdomar som cancer och hjärt-kärlsjukdom. Rött kött, såsom nötkött och fläsk, bör också konsumeras med måtta på grund av dess höga mättat fett- och kolesterolhalt.

Friterad mat

Friterad mat är ofta rik på transfetter, som höjer kolesterolnivåerna och ökar risken för hjärtsjukdom. Exempel på friterad mat inkluderar pommes frites, friterad kyckling och munkar.

Alkohol

Överdriven alkoholkonsumtion kan skada lever, hjärta och andra organ. Det bidrar även till viktökning och ökar risken för vissa typer av cancer.

Raffinerade spannmål

Raffinerade spannmål, såsom vitt bröd, pasta och ris, har berövats fiber, vitaminer och mineraler. De orsakar snabba blodsockerhöjningar, vilket kan leda till insulinresistens och typ 2-diabetes.

Sockerhaltiga drycker och godis

Drycker som läsk och juice, samt godis, är fulla av tillsatt socker, som bidrar till viktökning, tandproblem och ökad risk för hjärtsjukdom och typ 2-diabetes.

Livsmedel rika på salt

Livsmedel med högt saltinnehåll, såsom bearbetade snacks, konserver och vissa såser, kan öka blodtrycket och leda till hjärtsjukdom.

Att göra hälsosamma val

Att undvika dessa livsmedel i möjligaste mån och istället välja näringsrik mat som frukt, grönsaker, fullkorn och magra proteiner bidrar till ett mer balanserat näringsintag. Genom att göra hälsosamma matval kan du minska risken för kroniska sjukdomar och främja ett övergripande välmående.