Vad kostar det att laga mat hemma?

1 år sedan 46 visningar

"Hemlagad mat: En ekonomisk realitet. En vuxen budgeterar ca 3700 kr/månad 2025. Familjer med två vuxna och två barn i grundskoleåldern kan behöva upp till 11600 kr månatligen. Kostnaden varierar med ålder, matval och tillagningsmetod."

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Vad kostar hemlagad mat? Pris för att laga mat hemma?

Oj, vad maten kostar, va? Jag minns i juli 2023, då gjorde jag en riktig budgetkoll. Med mig själv, en vuxen alltså, landade det på runt 3000 kr i månaden. Men då åt jag rätt mycket pasta...och nudlar.

Sen är det ju såklart skillnad beroende på vad man stoppar i sig. Lyxmiddagar varje dag? Glöm 3000. Det blir lätt dubbelt, eller mer. Tänk bara på bra kött, fina ostar… Pengarna rinner iväg.

Familjen, det är en helt annan femma. Mina föräldrar, två vuxna och två barn, kanske för tio år sen, brukade lägga ut runt 8000 kr i månaden på mat. Men det var ju då, priserna har ju skjutit i höjden. 11 600 låter rimligt idag, faktiskt. Mjölk, bröd, frukt… allt är dyrare.

Fast det beror ju på. Handlar man smart, kollar man extrapriser, lagrar man mat. Då kan man spara en del. Men ja, 11 600 för en familj, det är ju en bra bit över tusenlappen i veckan...

Hur mycket kostar en hemlagad måltid?

Priset på en hemlagad måltid: ett spektrum.

Enkelhet har sitt pris: 15-30 kr/portion (pasta, tomatsås).
Exklusivitet kostar: Priset skjuter i höjden.
Snitt: 25-50 kr. Ett vagt antagande.
Faktorer: Ingredienser. Receptet. Storleken.

Det är en bedräglig fråga. Mina egna middagar? De varierar. Jag minns en gång... Glöm det. Pointen är: Det är inte en fast summa.

Mer info:

Vegansk lasagne: Dyrare än man tror. Cashewnötter!
Gryta med rotfrukter: Billigt och mättande. Värt det.
Hemmaodlat: Ibland gratis. Men tid är också en valuta.
Ekologiskt: Lägg till en extra slant.
Minns att: Restaurangbesök alltid blir dyrare än du förväntar dig.

Vad kostar en hemlagad måltid?

Alltså, hemlagad mat? Det beror ju helt på vad du lagar. Och vart du handlar! Minns när jag bodde i studentkorridor, då var det pasta med ketchup typ varje dag. Det gick ju på typ ingenting.

Men seriöst, en portion? Skulle säga att typ 20-30 spänn är en bra gissning. Om du inte ska lyxa till det förstås.

Tänker man efter ordentligt, och planerar lite, typ veckan innan, ja då kan man komma undan billigt. Kom ihåg en period då jag levde på typ 10 kronor per portion. Makaroner och nåt billigt. Inte kul, men det gick!

Tips 1: Kolla extrapriser, alltså på riktigt!
Tips 2: Storhandla, men bara sånt som håller.
Tips 3: Frys in! Rester är ju guld värda.

Tänk också på att olika rätter kostar olika. En linsgryta är ju typ gratis jämfört med en köttbit. Jag handlar typ alltid på Willys, för det är billigast nära mig, förutom torghandeln på onsdagar ibland... åh det var det jag skulle göra!

Vad är den genomsnittliga kostnaden för en hemlagad måltid?

Kostnad. Hemma. Mat.

20-100 kr/portion. Beror på. Allt.
Billigast: Pasta, bönor. Dyrt: Biff, tryffel.
Säsong. Planering. Logiskt.
Mitt kök? Mindre än du tror.
Recept. Ingredienser. Storlek. Glöm inte det.
Ibland räcker det med en burk tonfisk.
Fiskpinnar 15 kr. Lyxig pizza 80 kr.