Vad heter det om man bara äter fisk?

Vad heter det när man äter bara fisk?

Alltså, pescetarian, ja det är ju det korrekta ordet, men känns så stelt. Varför måste allt ha en etikett liksom? Som att jag är så mycket mer än bara vad jag väljer att stoppa i munnen.

• Var det inte förra sommaren i Visby, åt jag bara lax typ hela tiden? Varför? Kommer inte ihåg!
• Mamma sa "du äter ju bara fisk" - var hon arg? Troligen. Hon lagar alltid så mycket annat... åh nej, dåligt samvete.

Sen minns jag den där gången på den där konstiga restaurangen med pappa. Beställde nåt med alger, smaka... alltså blää! Åt inte fisk då. Eller var det svamp? Hjärnan kokar!

Pescetarianism... usch, hemskt ord. Finns det inte nåt coolare? Typ... aqua-ätare? Nej, det låter ju bara dumt. Varför är jag så fixerad vid detta?

• Måste sluta tänka på mat.
• Behöver gå och vattna mina orkidéer. De där jäkla blommorna är mer krävande än en diet!
• Ska jag färga håret blått? Nej, för mörkt.

Kommer aldrig bli en influenser. Alldeles för spretig. Pescetarianism. Alltså, fiskätare... så basic.

Vad heter det om man äter fisk och kyckling?

Ingen officiell benämning.

Fisk och kyckling? Nej. Finns inget namn.

Enkelt. Punkt.

Mina egna måltider: ofta lax, ibland kyckling. Inget namn på det.

• Inga specifika dieter.
• Inte vedertaget namn.
• Personliga preferenser.

2023: Sökningar efter "fisk och kyckling diet" ger inga etablerade termer.

Vad heter det om man inte äter rött kött?

Min kusin Lisa, hon blev vegetarian för typ tre år sen, sommaren 2020. Det var en grej för henne, en typ av rebellisk fas. Hon hatade allt kött. Jag minns hur hon kräktes när vi åt hamburgare på den där hamburgerstället i stan, vid torget. Det var så jobbigt.

Sen blev det pescetarian. Hon åt fisk och skaldjur, men inget annat kött. Hon sa det var bättre för miljön, vilket jag förstår, men samtidigt… hon blev lite… nästan fanatisk. Hennes Instagram flödade över av bilder på lax och räkor. Usch.

Det där med att inte äta rött kött heter väl inte något speciellt, eller? Det finns ju vegetarianer, veganer, pescetarianer... Lisa försökte förklara skillnaden, men jag fattade inte. Allt det där är så komplicerat. Jag är en köttälskare, helt enkelt.

Lisa blev irriterad om jag åt en köttbit framför henne. Riktigt irriterad. Det blev en massa onödigt drama på familjemiddagarna. Jag minns en julmiddag, det var hemskt.

Hon började prata om hållbarhet och djurens välfärd konstant. Det kändes överdrivet, lite påträngande.

Sen började hon med att bara äta ekologiskt och rättvisemärkt. Allt blev så himla krångligt och dyrt. Jag kände mig lite bortglömd, liksom.

• Lisa blev vegetarian 2020.
• Sen pescetarian.
• Hon åt bara fisk och skaldjur.
• Det var mycket drama.
• Hon blev väldigt engagerad i hållbarhet.
• Jag åt kött. Mycket kött.

2023 äter hon fortfarande fisk. Hon verkar nöjd. Jag äter fortfarande kött. Vi är olika.

Vad heter det när man inte äter rött kött?

Klockan är mycket. Jag ligger här och tänker. På allt. På livet. På mat.

Det heter vegetarian. Enkelt. Men det känns inte så enkelt. Det är ju så mycket mer än bara att inte äta rött kött. Det är en hel filosofi. Eller?

Jag själv äter inte rött kött. Inte sedan… ja, sedan jag var 16, tror jag. Mamma blev så arg då. Stekte köttbullar varje söndag. Jag åt bara potatismos. Kände mig så… konstig.

Det handlar inte bara om köttet, förstås. Det är ju allt det andra också. Mjölken. Osten. Äggen. Ibland längtar jag efter en ostmacka, en riktigt god med prästost och mycket smör. Åh, den där känslan...

Sen finns det ju alla de där andra varianterna. Lakto-ovo-vegetarian. Pescetarian. Flexitarian. Jag fattar inte skillnaden. Allt känns så komplicerat.

Jag försöker bara göra det som känns rätt. För mig. Just nu.

• Vegetarian: Ingen kött.
• Lakto-ovo-vegetarian: Äter ägg och mejeriprodukter.
• Pescetarian: Äter fisk men inget annat kött.
• Flexitarian: Flexibel vegetarian, äter kött ibland.

Jag vet inte ens om jag är konsekvent. Ibland händer det att jag… ja, ni vet. Äter nåt jag inte borde. Sen får jag dåligt samvete. Det är ett evigt kämpande. En inre strid.

Jag borde sova. Men tankarna snurrar. Det blir nog en till kopp te. Och kanske en banan.

Vad kallas det när man inte äter rött kött?

• Vegetarianism: Utan kött, fågel, fisk. Total avhållsamhet.
• Flexitarianism: Köttkonsumtion, undantagsvis. Gråzon.
• Rött kött-uteslutande diet: Precist. Valet definierar.
• Min moster kallar det hälsosamt.
• Folk säger "köttfritt". Simplifiering.

Vad heter att inte äta rött kött?

Rött kött… minns mormors söndagsstek, doften fyllde hela huset. Nu? Vegetarian. Bara ett ord. Växtbaserat. En hel värld. Men inget perfekt ord för just det här.

• Inte kött.
• Men fisk? Kanske.
• Kyckling? Ofta.

Livsmedelsverket vet. De har siffror, tabeller. Rött kött, chark, farorna, njutningen. Morfar åt alltid blodpudding.

Tänker på blodet, järnet. Jag åt en gång en biff i Argentina, rå inuti. Aldrig mer. Vegetarisk livsstil kanske. En kompromiss. Men det är inte bara mat. Det är ett ställningstagande, eller är det bara en diet?

En diet.. mmm, min första diet var som 15-åring. Tänk att jag ens tänkte på det då? Varför är det så viktigt att definiera sig? Rött kött är gott, men farligt, för mig, för planeten. Men vad vet jag egentligen? Finns ingen magisk siffra, men fakta. Förvirrad.

Vad heter det när någon inte äter rött kött?

Flexitarian. Enkelt. De flesta äter så.

• Lakto-ovo-vegetarian: Mjölk, ägg. Inget rött kött.
• Pescetarian: Fisk, skaldjur. Inget rött kött.
• Pollotarian: Kyckling. Inget rött kött.

Ingen etikett passar alla. Valen är personliga. Moral? En illusion?

Jag är pescetarian. Ingen moral. Bara smak. 2023. Detta är min diet. Punkt.

Vegan: Inget från djur. Extremt. Men... vem bestämmer vad som är extremt?

Mjölk? För jävla gott. Även om det är från en ko.

Jag äter lax. Varje dag nästan. Inte en flexitarian då? Definitioner är tråkiga.

Mitt val. Mitt liv. Skitsamma.

Vad heter det om jag inte äter rött kött?

Att avstå från rött kött, men ändå njuta av havets läckerheter? Du är en pescetarian! Ett slags kulinarisk gränsgångare, eller som jag brukar säga – en fiskfantast med skinn på näsan, men utan biff på tallriken. Jag menar, vem behöver en blodig stek när det finns ostron?

• Pesce... vadå? Ja, det låter som en italiensk opera, men det är bara latin för fisk. Romarna, de visste hur man levde, eller åtminstone hur man namngav sina matvanor.
• Ingen kyckling? Nej, inte heller den fjäderfäfamiljen får plats i din pescetariska meny. Tänk dig själv, en kyckling som beklagar ditt val.
• Skaldjur OK: Räkor, krabbor, hummer, you name it! Allt som simmar (eller kryper) i havet är din vän. Jag, däremot, är lite skeptisk till bläckfiskens intelligens. Är det verkligen etiskt att äta någon som kan lösa en Rubiks kub?
• Varför inte bara vegeterian? Varför inte bara bli astronaut? Pesectarianism är ett bra mellanting, en kompromiss mellan köttätande och veggo-liv. För de som inte vill säga hejdå till sushi men inte heller vill ha dåligt samvete över en ko.
• Vad händer nu? Nu kan du stoltsera med din diet på middagsbjudningar. Var beredd på frågor, förvirrade blickar och kanske någon ovillig jämförelse med en delfin. Men hey, du äter i alla fall hälsosammare än din farbror Bertil.

Är fläskfilé rött kött?

Nej, fläskfilé är inte rött kött. Vänta, va? Är det det? Alltså, definitionen sa ju biff, fläsk… men… det är ju från gris. Gris är väl inte boskap? Eller? Jag blir så förvirrad. Hur kan det vara både och?

• Biff - rött kött, definitivt.
• Fläsk - eh, vadå? Rött, men… gris.
• Lamm - ja, rött kött.
• Get - också rött kött.

Fläsk är rosa, nästan rött, men definitionen är knasig. Är det griskött som är problemet? Ska man bara se på färgen då? Mina föräldrar sa alltid att fläsk var rött kött. Men definitionen… den utesluter ju gris. Eller?

Vad är boskap egentligen? Kor, får, getter... Men gris då? Varför är det så svårt?! Är det den där bearbetade grejen som gör det svårt? Det är ju kött från djur i alla fall. Men definitionen… gah! Hjärnan kokar.

• Boskap: kor, får, getter.
• Gris: inte boskap. Enligt definitionen. Men… rosa kött!
• Rött kött: biff, lamm, get. Men inte fläsk? Eller…?

Slutsats: Nej, enligt den givna definitionen är fläskfilé inte rött kött. Men det är ändå förvirrande. Borde finnas en tydligare definition. Åh, jag måste kolla upp det här sen! Måste sova nu. Huvet sprängs.