Vad heter det när man inte äter något från djur?
"Vegansk kost utesluter allt från djurriket. Tänk inga animaliska produkter alls: inget kött, fisk, mjölk, ägg eller ens honung. Vill du ha mjölkprodukter, välj lakto-vegetariskt. Lägg till ägg, och det blir lakto-ovo-vegetariskt."
Veganism: Vad heter kosten utan djurprodukter?
Veganism, alltså, den där kosten… vad heter den? Jo, det är ju den utan djur. Inga djur alls faktiskt.
Okej, så vi snackar liksom renodlat växtbaserat. Typ, jag tänker direkt på en supergod linsgryta jag gjorde förra veckan, utan en gnutta smör.
Sen finns det ju varianter på vegetariskt med, typ lakto-vegetariskt… då är det grönt plus mjölk typ. Min farmor körde det länge.
Lakto-ovo-vegetariskt då? Ja, du gissade rätt. Grönt, mjölk och ägg. Jag minns när jag var liten och hon bakade sockerkaka med ägg från grannen, det var tider det.
Vad heter det när man inte äter kött?
Vegetarianism. En väg.
- Inte kött. Växtriket dominerar.
- Mejeri? Ägg? Ibland. Val är makt.
- Fisk? Kyckling? Gråzon. Kallas flexitarianer.
- Vegan. Inga djur alls. Total avhållsamhet.
- Min syster Anna, vegan sedan 2012. Kompromisslös.
Flexitarian = kött sällan. Lakto-ovo vegetarian = mjölk+ägg. Lakto-vegetarian = mjölk. Ovo-vegetarian = ägg. Pesketarian = fisk.
Vad kallas människor som bara äter fisk?
Pescetarian… pescetarian…
Det är ett ord som rullar tungt på tungan, som en sten. Det beskriver mig, på sätt och vis. Fast det känns mer som ett tvång än ett val.
- Mamma lagade alltid fisk på fredagar. En tradition.
- Pappa fiskade. Och fiskade. Och fiskade lite till.
Min mage krånglar med kött. Det är inte etiskt. Det är bara… obehagligt.
Jag äter fisk, ja. Men jag saknar fläskkotletterna. Jag ljuger om det oftast.
Kanske är jag en dålig pescetarian. En pescetarian med ångest. Men det är jag.
Vad heter det om man bara äter fisk?
Pescetarian. Fisk. Skaldjur. Kött nej. Kyckling heller inte. Mamma åt bara fisk i flera år. Undrar varför? Minns hennes laxrecept. Citron och dill. Dill… Måste köpa dill imorgon. Älskar dill. Potatis till. Kokt potatis. Pescetarian. Just det. Glömmer alltid. Skulle jag kunna bli pescetarian? Kanske. Gillar ju biff. Men fisk är gott. Lax. Torsk. Sill. Inte sill. Usch. Äter inte sill. Pappa älskade sill. Konstigt. Han åt allt. Inälvor också. Lever. Njure. Fy. Nej tack. Inte jag. Men fisk. Ja, fisk funkar. Pescetarian. Där var det ordet igen. Måste skriva upp det. Påminnelse i mobilen. Handla: dill, potatis, lax. Och mjölk. Slut på mjölk.
Vad heter det när man inte äter rött kött?
Aha, du undrar vad man kallar det när man undviker rött kött! Det finns några olika varianter, beroende på hur strikt man är:
- Lakto-ovo-vegetarian: Äter vegetabilier, ägg och mejeriprodukter.
- Lakto-vegetarian: Äter vegetabilier och mejeriprodukter.
- Ovo-vegetarian: Äter vegetabilier och ägg.
Det finns också pescetarianer som äter fisk men inget annat kött. Flexitarianer då? De äter mestadels vegetariskt men ibland kött.
Jag minns en gång i Visby, åt den godaste halloumi jag smakat. Det fick mig att tänka på hur flexibel den vegetariska kosten kan vara.
Visste du förresten att termen “vegetarian” myntades på 1840-talet i England? Intressant!
Vad kallas folk som inte äter kött?
Mörkt nu. Tankarna vandrar. Vegetarianer… de som väljer bort… köttet. Men ändå… Mjölk. Ägg. Ost. En del… fisk. Kyckling ibland. En gråzon. Inte helt… avskilda.
Natt. Ensam. Veganer då. De… Inga djurprodukter alls. Strängare. Mer… konsekvent. Eller?
Minns… Syster… Lakto-ovo-vegetarian. Bara mjölk och ägg. Komplicerat. Så många… Etiketter. Varför?
- Vegetarian: Äter mestadels vegetabilier, men kan äta vissa animaliska produkter.
- Vegan: Avstår helt från animaliska produkter.
- Lakto-ovo-vegetarian: Äter mjölkprodukter och ägg, men inget kött.
- Lakto-vegetarian: Äter mjölkprodukter, men inga ägg eller kött.
- Ovo-vegetarian: Äter ägg, men inga mjölkprodukter eller kött.
- Pescetarian: Äter fisk och skaldjur, men inget annat kött.
- Flexitarian: Mestadels vegetarisk kost, men äter kött ibland.
Svårt att… Hålla reda på. Jag själv… Flexitarian. Kött ibland. Men… Mindre och mindre. Känns… Bättre så. Just nu. Undrar… Imorgon?
Kommentera svaret:
Tack för dina kommentarer! Din feedback är mycket viktig för att hjälpa oss att förbättra våra svar i framtiden.