Vad heter det när man inte äter kött?
"Att utesluta kött ur kosten har många skepnader.
-
Vegetarian avstår traditionellt från kött, fågel och fisk, men äter ofta ägg och mjölkprodukter.
-
Den som helt undviker animaliska produkter, alltså även ägg och mjölk, kallas vanligen vegan."
Vad kallas det att vara vegetarian?
Att vara vegetarian, alltså? Det där är ju lite knepigt, va? Jag själv, jag började typ… för fem år sen, i maj, tror jag. Efter en resa till Indien. Svårt att förklara, men det klickade liksom.
För mig är det mest grönsaker, frukt, bönor, ris. Men jag fuskar ibland, som förra veckan – åt en räkmacka på bryggan i Helsingborg. Kosta 75 spänn. Gott, men ändå… lite dåligt samvete.
Många andra jag känner äter ju ägg och ost. Även kyckling ibland. Det där är ju superindividuellt. Kanske semi-vegetarian? Flexitarian? Vet inte… ord är bara ord. Viktigast är ju känslan.
Det där med att definiera det… nja, svårt. För mig handlar det om att minska köttkonsumtionen, inte att vara helt strikt. En sorts personlig etisk resa.
Vad kallas folk som inte äter kött?
Folk som ratar biffen? Tja, det är en brokig skara, värre än en dålig buffé.
-
Vegetarianer: De flesta, äter grönt men kanske slinker en ostbit ner. Alltså, inte fullt så hängivna som de vill få det att låta. En del “vegetarianer” käkar faktiskt fisk, vilket är lika logiskt som att kalla sig nykter alkoholist – visst, jag dricker bara öl.
-
Veganer: De hardcore. Inga djurprodukter alls. Inte ens honung. Lite som asketer, fast med tofu.
-
Flexitarianer: Trendnissar. Äter mest vegetariskt, men rycker till med en burgare då och då. Bekvämt, eller hur? Lite som att “vara på diet” och sen smälla i sig en hel tårta “för att man förtjänar det”.
Förvirrande? Japp. Som att försöka förstå varför min moster fortfarande skickar kedjebrev om utrotningshotade igelkottar. Men hey, åtminstone äter de grönsaker!
Vad kallas folk som inte äter kött?
“Vad kallas folk som inte äter kött?” – minns den där grillfesten, hos faster Märta i trädgården, typ 2018. Röken låg tjock, alla skrattade.
“Men jag äter ju inte kött,” sa jag, lite nervöst. Faster Märta tittade på mig. “Aha, men vad ÄR du då?”.
“Jag är…vegetarian”, svarade jag.
Men sen kom det, “Men du äter ju lax, älskling?”. Laxen, ja. Glömde bort den.
Vegetarianer är ju det vanligaste ordet. Men det är ju så… brett. Liksom, vissa äter ju bara inte rött kött. Andra, veganer, de äter ingenting från djur, noll. Inte ens honung. Fan, honung! Det är ju galet.
Och sen finns det de som bara äter fisk, pescetarianer. Det är som att vara halvvägs inne, eller hur? Kyckling finns det också folk som äter. Weird.
- Vegetarian: Kan äta ägg och mjölk. Kanske fisk.
- Vegan: Ingenting från djur.
- Pescetarian: Äter fisk, men inget annat kött.
Jag? Jag försöker… Oftast blir det bara pasta. Är jag en pastafarian? Nä, bara en förvirrad 20-åring. Nu är jag 26 och fortfarande lika förvirrad.
Kommentera svaret:
Tack för dina kommentarer! Din feedback är mycket viktig för att hjälpa oss att förbättra våra svar i framtiden.