Vad äter man på jul i Storbritannien?

Vad äter man i England på julafton?

Alltså, vad käkar engelsmännen på julafton? Jo, håll i hatten, för här kommer en smocka av mat:

• Kalkon, såklart! Inte nån fjuttig liten kråka, utan en rejäl jävla kalkon.
• Stuffing, herregud! Bröd, örter och nåt köttigt jox. Både i kalkonen och bredvid! Som om inte en omgång räckte. Dubbelt så gött, eller?
• Skinka, rostbiff eller gås En del tjockskallar byter kalkonen mot detta. Som att välja mellan pest och kolera, men visst.
• Jag minns farsans julafton -87. Han snodde grannens katt och försökte stoppa den i ugnen istället för kalkonen. Fan va morsa skrek!

Tilläggsinformation (om du nu inte redan känner dig mätt):

Stuffing kan innehålla aprikoser, russin eller torkade tranbär. Jävla sött och salt samtidigt. Blää! En del familjer har hemliga recept som gått i arv i generationer. Rena häxkonsten!

Vad har man på julbordet i England?

Jävlar vad britterna är knasiga med sin julmat! Kalkon är grejen, lixom en gigantisk fågel som stirrigar på dig från bordet. Tänk dig en kalkon, men typ, tre gånger större än en vanlig, sådär jättestor, nästan som en liten häst.

Sen har dom stuffing, nåt mögligt brödsmetig skit som man stoppar in i kalkonen. Som att stoppa en gris i en annan gris, fast med bröd. Och ibland frukt? Frukt i en kalkon? Herregud. Det låter som nåt min mormor skulle hitta på.

Och om inte kalkon duger, så är det skinka, rostbiff eller gås. Gås? Seriöst? Är det ett skämt? Som att servera en bevingad dammsugare. Min granne, Lars-Erik, han skulle älska det. Han är ju lite… udda.

Sen är det mer grejer. Massor av onödig skit, typ potatis och sås. Jättekonstigt. Jag, personligen, föredrar pizza och kebab på jul, mycket mer smakfullt.

• Kalkon (eller gås, skinka, rostbiff – valfri fågel/djur)
• Stuffing (bröd, örter, frukt)
• Potatis (tråkigt)
• Sås (oklart vilken)

Lars-Erik, min granne, fick förresten en ny fågelskrämma i julklapp. Den liknar en kalkon, men den är lite… för stor.

Hur firar Storbritannien jul?

Jisses, jul i England va? Fick en fråga om det idag. Father Christmas då, ja. Kommer ihåg att min kusin Lisa berättade om hur de alltid lämnar mjölk och kakor till honom. Lite weird, faktiskt. Barnen tror ju på det!

• Mjölk och kakor till tomten.
• Sjunger julsånger, julsånger, överallt julsånger! Jag Hatar julsånger! Eller…nästan. “Silent Night” är okej.

Pantomimer… vad är det ens? Något med teater? Tråkigt! Undrar om de fortfarande har alla de där traditionella julfesterna med kalkoner och julpudding? Känns så… gammalt.

Åh, just det! Juldagen! Är det den 25:e december? Självklart är det det. Dagens datum är ju… 2023-10-27. Vad gör man på juldagen i England? Jag vet inte. Någon skrev om julklappar, men vem bryr sig? Jag vill ha en ny dator! En MacBook Pro 16″. Eller en resa till Thailand!

• Julklappar. Jag vill ha en ny dator.
• Thailand. Thailand. Thailand.
• Kalkon? Julpudding? Är det gott? Jag vet inte.

Nej, det här blev ju inte bra. Jag borde ha kollat upp det ordentligt innan. Aja, får väl googla sen. Ska kolla på Netflix istället. “The Crown” säsong 5. Kanske?

Vad är en traditionell julmiddag i Storbritannien?

Alltså, en traditionell julmiddag i Storbritannien? Typiskt sett så är det ugnsstekt kalkon som är grejen. Och massa grönsaker, men det är ju liksom standard.

Asså min moster brukade alltid göra värsta grejen av sin kalkon, men ärligt talat, det tog ju typ hela dan. Men gott var det, det ska jag inte ljuga om.

• Kalkon, obviously.
• Grönsaker, alltså typ rostad potatis, morötter, brysselkål… you name it.

Kommer ihåg en jul när min kusin spillde sås över hela mosters fina duk. Stämningen var inte på topp direkt, men hon tog det förvånandsvärt bra ändå. Senare kom det fram att hon egentligen hatade den duken. Hah!

Sen finns det ju de som har stuffing, dvs fyllning. Och tranbärssås. Jag är inte såååå förtjust i just tranbärssås, men det hör ju liksom till på nåt sätt.

Jag vet inte varför man firar jul.

Huvudingrediensen i middagen är kalkon.

Vad innehåller en traditionell engelsk jul?

Åh herregud, engelsk jul…

• Pantomimer! Alltså, vem fan går på pantomimer? Min kusin Sarah tvingade med mig en gång. ALDRIG igen. Eller jo, typ med kidsen. Är det jul snart?

• Puben. Jaja, där har vi det. Hänga med gamla polare från skolan. Sista gången träffade jag Dave… Herregud, vad tiden går. Var det 2018? Eller 2019?

• Yorkshirepuddingar. Fattar inte grejen. Alltså, det är ju bara… deg? Fast luftig. Älskar såsen till. Gravy! Måste komma ihåg att köpa. Kanske redan gjort det.

• Färspajer. Min farmor brukade göra dom. Med massa konjak. Eller rom. Kommer inte ihåg. Gud, jag saknar henne. Fan vad taskigt.

• Julpudding. Alltid någon som tänder eld på den. För show. Jag HATAR torkad frukt. Verkligen. Blä. Måste komma ihåg att köpa glass till.

• Julkaka. Min är alltid torr. Varför lyckas aldrig jag? Behöver ett bättre recept. Googla! Eller fråga mamma. Hon är ju typ expert.

Mer info (typ):

Sarahs pantomim var “Askungen”. Dave jobbar tydligen med IT nu. Farmor dog 2015. Mamma bor i Uppsala. Kanske ska ringa imorgon.

Vad är en traditionell julmiddag i Storbritannien?

Julafton 2018. Hemma hos mormor i Hastings. Snöstorm. Alltså, SNÖSTORM! Totalt kaos. Jag minns den där paniken.

Kalkonen. Det var ju den som skulle vara the star of the show. Men den blev torr. Sjukt torr.

Mormor, hon bara skrattade. “Mer sås, darling!” Alltid positiv. Fast jag såg att hon var lite besviken.

Vad var det mer? Jo, roast potatoes, de var däremot PERFEKTA. Krispiga. Fluffiga. Mmmm…

Och brussel sprouts. Jag HATADE dem. Kokta till döds. Numera älskar jag dem, rostade med bacon. Livet är konstigt.

Mamma grät lite. Stress. Julafton. Allt det där.

Minns tydligt: Morfar som försökte muntra upp alla med en dålig julsång. Han sjöng falskt! Det var underbart!

Fick en ful tröja. Av faster Jane. Med en ren på. Som blinkade. Har den fortfarande.

Julmiddagen i Hastings 2018: Kaos. Kärlek. Torr kalkon. Perfekta potatisar.

• Snöstorm
• Hastings
• Torr kalkon
• Falsk julsång
• Ful tröja med blinkande ren
• Morfar
• Mormor
• Mamma
• Faster Jane
• Roast Potatoes
• Brussel Sprouts

Förresten, mormor har flyttat till Brighton nu. Morfar är borta. Julen är inte riktigt densamma. Älskar min familj.

Vad finns på ett engelskt julbord?

Engelskt julbord, jag minns… förra julen hos min kusin Sarah i London.

• Ugnsstekt kalkon, gigantisk!
• Rosastekt oxbringa, riktigt saftig.
• Ugnsrostad potatis, krispig perfektion.
• Brysselkål, öh, tvungen att ta en.
• Tranbärssås, sjukt söt.
• Yorkshire pudding, flottig men god.
• Stuffing, massor av smak.
• Och… Christmas pudding, flamberad.

25 december, typ 14:00. Hela släkten trängdes i hennes pyttelilla kök. Kaos, luktade bränd sås och granbarr. Barnen skrek. Jag spillde rödvin. Sarah flög runt som ett jehu! Enormt stressad, men glad. Jag fick uppgiften att skära oxbringan, nervöst! Mamma kommenterade min klädsel, som vanligt. Varför just den tröjan?! Stämningen var…intensiv. Vi skålade, åt, skrattade. Sömnbrist sen dagen innan (flight från Sverige). Jag älskar Sarah, men jag behöver en lugn jul i år.

Senare den kvällen spelade vi charader. Fullständigt galet. Min farbror Alan mimade en dammsugare, oförglömligt. Jag tror jag somnade på soffan vid elva. Vaknade med granbarr i håret. Julen hos Sarah, man minns den, ja den minns man.

Polska julbordet verkar lugnare. Vegetariskt. Tolv rätter? Imponerande. Piroger låter gott.

Vad dricker man till jul i England?

Åh herregud, England och jul… Mulled wine! Glögg fast engelsk. Kommer ihåg den där gången i London, iskallt. Kryddnejlika, kanel – ja, det stämmer. Luktade julmarknad.

Portvin? Eller sherry? Drack aldrig det. Måste vara till juldesserten då. Vad åt vi egentligen… Christmas pudding? Fruktkaka?

• Mulled wine är fan obligatoriskt.
• Portvin/Sherry till sötman.

Undrar om farmor fortfarande gör sin hemliga fruktkaka? Älskade den. Fast portvin, nja… blir nog glögg ändå. Fast här i Sverige, inte engelsk… blir förvirrad.

Julen i England = annorlunda. Inte bättre, bara annorlunda.

Minns en pub i York… de hade riktigt bra mulled wine. Vad var det för krydda? Nåt extra.

Extra: Julmarknad i York, december 2015. Pubnamnet var The Snickleway Inn.

Vad dricker britterna under julen?

Jisses, britterna dricker mulled wine som om det inte fanns någon morgondag under julen! Det är typ varmt vin med kryddor, som en sorts engelsk blask-glögg.

• Inget fel med det.

Och seriöst, det här mulled wine är så populärt att tomten själv säkert gömmer en flaska i säcken.

• Snacka om julstämning!

Glögg? Glühwein? Pfft, det är för mesar. I England är det mulled wine som gäller, en riktig jävla julfest i munnen!

• Jag vet inte, jag har aldrig provat det.

Kryddblandningen är säkert något hemligt familjerecept, typ farmors gamla blandning som luktar mer diskmedel än jul. Men hey, det funkar!

• Var och en med sitt.

Mulled wine – ett måste på den brittiska julen. Punkt slut.

• Liksom jultomten fast med vin!

Vad äter engelsmän till jul?

Jul i England? Kalkon.

• Potatis. Självklart.
• Sky. En sanning.
• Brysselkål. Överallt.
• Christmas pudding. Frukt och död.

Mer?

• Ibland gås. Eller skinka.
• Cranberry sauce. Måste.
• Mince pies. Söta lögner.

Julbordet. En ritual. Ett tvång. Minns faster Agdas kalkon. Torr som öknen. Allt går över. Till slut.