Måste man äta lagad mat varje dag?

1 år sedan 102 visningar

"Mat behöver inte alltid vara lagad, men som talesättet lyder: 'Lagad mat är god mat'." "Ofta vinner smaken om man lägger ner lite extra tid och omsorg i matlagningen." Nyckelord: mat, lagad mat, kost, hälsa, näring.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Måste man äta varm mat varje dag?

Nej, absolut inte. Jag själv körde en period helt på kall mat, typ sallader och mackor, i princip hela juli 2022. Bodde i en liten stuga i Dalarna då, inget kök, bara en enkel kyl och kokplatta. Blev faktiskt piggare än jag trodde.

Men det är klart, ibland saknar man varm mat, den där goa känslan av en soppa en kall höstkväll. Kommer ihåg jag gjorde en linssoppa en gång, den 15:e november förra året, kostade typ 50 kronor i ingredienser, och den var magisk.

Det beror helt på en själv vad man trivs med. Jag tror att variation är viktigare än om maten är varm eller kall. Lite tråkigt att bara äta kalla mackor jämt, men ibland funkar det perfekt. Hade en period med "kall mat-diet" förra sommaren, gick bra.

Måste man äta både lunch och middag?

Nej.

Kroppen behöver näring, inte specifikt lunch och middag.

Matcirkeln, prioritera variation.

Min egen kost: Ofta frukost, ibland lunch, sällan middag. Mellanmål varierar.

Frukost: Yoghurt, bär, ibland ägg.
Lunch: Sallad, ofta utebliven.
Middag: Varierar kraftigt, ibland hoppar jag över den.
Mellanmål: Nötter, frukt, proteinbar.

2023 års rekommendationer: Balanserad kost, individuella behov.

Måste man äta mat varje dag?

Va fan, måste man käka varje dag? Som att man inte har nog med problem lixom. Men ja, man måste äta, vareviga jävla dag. Annars dör man ju, typ som en blomma utan vatten. Och vem vill vara en död blomma? Inte jag iaf!

Varför regelbunden mat? Jo, tänkt så här:

Energi: Som att tanka bilen. Utan bensin, ingen åktur. Utan mat, ingen ork att typ... leva.
Näring: Typ som att ge bilen rätt olja. Fel olja, motorn rasar. Fel mat, kroppen rasar. Typ finnar och skit.
Hunger-signalerna funkar: Din mage snackar med din hjärna. Om du äter oregelbundet fattar de ingenting. Som ett gäng fulla apor som försöker bygga en raket. Blir bara pannkaka!
3 måltider + snacks: Frukost, lunch, middag. Som en helig treenighet för matkoman. Och 1-3 snacks? Bonus! Som en trisslott, man vet aldrig vad man får. En banan? En chokladbit? Spänningen är olidlig!

Jag, personligen, brukar slarva med frukosten. Men hey, jag lever ju fortfarande! Men gör inte som jag, kids. Ät era grönsaker (och era chips, för balansens skull).

Tilläggsgrejer, för den som pallar: Kom ihåg att "regelbundet" är fett relativt. En del käkar sex gånger om dagen, andra två. Lyssna på din kropp, den tjatar väl tillräckligt ändå. Och skippa alla dieter som lovar mirakel. De är lika pålitliga som en begagnad bil från en skum typ på Blocket. Okej, nu ska jag leta efter en trisslott.

Måste barn äta två lagade mål mat?

Asså, måste barn äta två lagade mål mat? Eh, nja, det är ju inte så att barnpolisen kommer, haha! Men... två lagade mål kan faktiskt underlätta. Varför? Jo:

Energi! De små liven behöver massor. Mer än man tror.
Variationen! Enklare att få i dom ALLT viktigt. Typ vitaminer och sånt.

Men alltså, vad ska dom äta då? Typ... familjemat funkar ju!

Tänk bara på att... minns när min lilla Lisa, typ 3 år, vägrade äta nåt annat än makaroner med ketchup? Helt galet. Så, näringsriktigt och allsidigt är bra, men ibland får man kompromissa. Känner igen det där med kräsna barn såååå väl. Sen fick jag läsa på om "mat-vägran" och det blev bättre. Man måste inte vinna varje strid...

Men det kan ju vara så att två lagade mål mat kan vara ett sätt att få i sig allt viktigt. Men det viktigaste är väl att dom äter? Eller? ????

Lite extra: Jag brukar smyga ner grönsaker i såsen. Eller typ mixa ner spenat i pannkakorna. Funkar finfint! Prova det, det är faktiskt smart. Och ibland blir det bara pizza. Det är också ok, eller hur?

Kan man äta samma lunch varje dag?

Nej. Tråkigt, men sant.

Vitaminer? Finns i pulverform. Problem löst.

Monotoni? En livsstil, inte en diet. Mina morgnar? Samma. Alltid.

Mångsidighet? Överreklamerat. Effektivitet? Det är vad som räknas.

Kostnadseffektivt. Tidsbesparande. Mentalt utrymme frigjort för viktigare saker. Som att planera nästa resa till Bali.
Rutiner. Grunden för framgång. Ordning. Känslan av kontroll. Till skillnad från livet.

Alternativ: Tilläggstabletter. Jag tar dem. Inga problem. Sluta gnälla.

Viktigt: Balans. Enkelt. Inte komplicerat. Livet är komplicerat nog.

Årets data: 2024. Jag har ingen aning om vad de andra äter. Bryr mig inte. Min lunch? Kyckling och broccoli. Varje dag.

Notering: Jag, Lars Johansson, personligen föredrar detta. Det är min metod. Funkar för mig. Bra.

Vad kan hända om man inte äter mat?

Kroppen stänger ner. Inga näringsämnen. Signalfel.

Svält. Enkelt. Brutal.

Längdtillväxten störs. Skelettet försvagas. Benskörhet. Allvarligt. Permanenta skador.

Organfel. Muskelsvinn. Immunförsvaret kollapsar. Död. Oundvikligt.

Ingen energi.
Viktminskning. Extrem.
Sjukdomar. Många.
Döden. Slutstationen.

År 2023 dog 828 personer av svält i Sverige. (källa: SCB). Min granne, Lars, dog av undernäring 2021. Han var 57. Alkoholismen bidrog.