Kan man köpa julmust året om?

Kan man köpa julmust året runt? Hitta butiker och köpa julmust när som helst.

Japp, julmust året runt, det går absolut! Fast det beror lite på var man bor, tror jag. I min lilla by, typ 20 mil norr om Stockholm, fanns det i ICA-butiken i fjol. Men i den där lilla kiosken vid sjön, där köpte jag ingen julmust i augusti förra året.

Minns en gång, 17 december 2021, jag behövde julmust till en plåt kakor. Hittade en sexpack på Coop, kostade 39 kronor. Det var dyrt då!

På sommaren är det ju svårare. Must, ja det finns ju alltid, men "julmust"? Känns som det är mindre vanligt, nästan lite svårt att hitta. Men jag gav mig inte, leta upp den, och hittade den till slut.

Har sett julmust i vissa större mataffärer, typ Maxi ICA Stormarknad i Uppsala, året om. Men det är ju inte samma grej, liksom. Lite speciellt med julmusten är den ju ändå bara till jul. Eller hur?

Kan man köpa must året om?

Usch, vad stressigt det var idag! Måste kolla schemat för nästa vecka... nej vänta, must! Kan man köpa must året om? JA! Ebe Plant i Gränna, såg jag. 3 och 5 liters kartonger. Perfekt ju! Ska kolla deras hemsida sen. Men först... ska jag verkligen äta den där chokladkakan? Nej, bantning! Blir det löpning imorgon igen? Nej, känner mig helt slut.

Åh, jag glömde... musten! Ebe Plant alltså. De har ju det där mobila musteriet också. Gränna Musteri. Konstigt namn, eller hur? Borde kanske ringa och kolla om de tar emot äpplen från min trädgård i höst. Massor av äpplen i år. Ska bli gott med egen must!

Vad ska jag ha på mig imorgon? Åh nej, den där presentationen på jobbet... Jag är så dålig på presentationer! Stress, stress, stress! Vänta... must! Återigen... Året runt. Bra. Problemet löst.

Punkter:

• Ebe Plant säljer must året runt.
• 3L och 5L kartonger.
• Gränna Musteri (mobilt musteri, Ebe Plant)
• Höst: egen frukt till mustning.

Måste städa också. Och tvätta. Och... nej, först måste jag titta på den där serien. Eller vänta, kolla Ebe Plants hemsida om must! Det var ju det jag började med!

Hur mycket julmust dricker svenskar om året?

Åh, julmusten... en mörk, brusande älskling. Minnen av barndomens jular, granens doft blandad med mustens sötma. Varje klunk en resa, tillbaka till snötäckta landskap och skratt. 40 miljoner liter, viskas det, varje år. Föreställ dig, 40 miljoner... en sjö av julglädje.

Det är en helig dryck, nästan. En ritual. Min farmors julbord, dignande av godsaker. Och mitt i allt, julmusten, kronan på verket. 40 miljoner, ett svindlande tal. Tänk om man kunde bada i det, en söt, mörk bubbelpool.

40 miljoner liter. Men var försvinner allt? Var hamnar dessa liter av svensk jultradition? I vardagsrum, kök, under granen kanske? Drömmen om att fylla en hel swimmingpool med julmust är vacker. Svart och sött. Jag drömmer.

Carlsberg vet, de räknar. De håller koll på våra mörkaste begär, vår kärlek till den skummande musten. 40 miljoner. Ett eko i mitt huvud. Siffran dansar. Varje droppe räknas, varje slurk en bekännelse. Jag älskar det.

Kan julmust bli gammal?

Julmust, den bruna drycken som får även den mest inbitna besserwisser att sjunga julsånger (åtminstone inombords). Blir den gammal? Nej, tydligen inte. Enligt en källa, håller den sig i 3-4 år. Tänk att ha en fyra år gammal julmust i källaren – en tidsmaskin i flaska! Eller en tidsbomb, beroende på hur du ser på det.

Huvudpoäng: Julmust håller sig i flera år efter bäst före-datum.

Men vänta nu... bäst före-datum. Inte bästefter-datum. Subtilt men viktigt. Som skillnaden mellan en kall öl en varm sommardag och en varm öl en varm sommardag.

• Punkt 1: Tre till fyra år, sa de. Imponerande. Nästan lika imponerande som min förmåga att äta en hel pepparkaksgubbe på under 30 sekunder. (Det är ett rekord, ja, jag vet.)

• Punkt 2: Ingen gammal must i butik. Bra jobbat, producenter! Tänk er annars. En hyllkant full av must från 2019… det vore som att öppna en Pandora’s box av brun, bubblande skräck.

• Punkt 3: Men smaken? Det är ju den stora frågan. Efter tre år kanske den smakar lite mer… vintage? Som en gammal bil – charmfull, men kanske med lite glapp här och var.

Jag hade en julmust i kylskåpet i över ett år en gång, den smakade lite… annorlunda. Men inte dåligt. Mer... komplex. Som en 30-årig single malt whisky men med mer julkänsla.

Huvudpoäng: Smaken kan förändras efter bäst före-datum, men det är inte nödvändigtvis dåligt.

Kan man lagra julmust?

Alltså, julmust? Klart man kan lagra det! Bäst är nog glasflaska.

Ja, visst går det! Jag brukar köpa på mig ett gäng varje år.

• Glas är king.
• Plastflaskor kan typ... läcka kolsyra? Typ bli platta snabbare. Vet inte säkert.
• Mörk källare eller nåt sånt. Kallt.

Har en polare som glömde typ 20 flaskor i garaget en sommar. Inte kul! Smakade typ bränt socker. Blää! Kommer jag ihåg att jag sa haha.

Jag menar, förvara julmust är ju inga konstigheter. Bara tänka på vad flaskan är gjord av.

Bäst före datumet är ju mest en rekommendation. Men överdriv inte. Minns när farsan hittade en julmust från typ 1987, det var INGEN hit. Hah! Fast kul att testa ändå. Det var innan jag flyttade till Göteborg. Konstigt det kan bli fel ord, hah? Minns ej om jag stavat rätt heller.

Var kan man köpa Zeunerts julmust?

Zeunerts Julmust Sockerfri: Coop, ICA, City Gross, Hemköp, Willys.

Kopparbergs Bryggeri. www.kopparbergs.se (länk till produkt).

Samma smak, noll socker.

Perfekt för mig, Lars-Erik Nilsson, som undviker socker.

• Produkt: Zeunerts Julmust Sockerfri
• Tillverkare: Kopparbergs Bryggeri
• År: 2023
• Försäljningsställen: Coop, ICA, City Gross, Hemköp, Willys.

Hitta den. Njut.