Kan man äta fisk om man är vegan?

Kan man äta fisk som vegan?

Mårten 14/5-24

Åh herre, fisk… vegan?

• Fisk. Vegan. Går det?
• Nej! Alltså, nej.

Veganism är ju… inte djur. Eller hur? Är jag helt dum? Kött är ju djur. Mjölk. Ägg. Klart som fan. Fisk är…

• Djur?
• Fisk = Djur. Fattar man väl.

Men vänta. Finns det “veganfisk”? Typ gjord av… soja? Tång? Konstig tanke.

• Vegan… fisk. rysning
• Smakar det ens gott?
• Vegan: INGA djur. FISK: Djur. Pang bom!
• Inte svårare än så, va?

Varför ens fundera på det här? Är jättehungrig. Tacos kanske? Med quorn. Ja, quorn. Inte fisk iaf.

• Quorn = svamp, va?
• Bättre än tofu? Hmmm…

Undrar vad Lisa tycker om veganfisk. Hon är ju… flexitarian? Eller nåt. Hon äter ju räkor ibland. Och ost. Fast inte kött. Väldigt förvirrande. Räkor är ju typ havs-insekter. Hah!

• Insekter? Djur det med?
• Fråga Lisa sen.

Måste komma ihåg att betala räkningen. Igen. Alltid denna räkning.

Mer info:

• Quorn görs av Fusarium venenatum. En slags svamp.
• Lisa jobbar på Espresso House.
• Räkningen är från Telia. 499 kr.

Vilken fisk kan veganer äta?

Vegansk fisk? Det är lika logiskt som en fyrkantig cirkel.

• Fisk är ju döda djur, eller hur? Veganer äter inte djur. Svårt att missförstå, eller är jag elak nu igen?
• Att fråga om vegansk fisk är som att fråga efter en nykter alkoholist. Lite ironiskt, medgav jag.
• Tänk dig en fisk som lever på tofu och solrosfrön. Gulligt, men tyvärr inte sant.
• Om någon säger att hen är vegan och äter fisk, ja, då ljuger hen. Alternativt har hen en väldigt egen definition av veganism.
• Mitt gamla hamsterhjul i källaren är mer vegan än en lax.

Tilläggsinformation (för de extremt förvirrade):

• Veganism handlar om att minimera allt lidande från djur.
• Fiskar lider, så nej, inte vegansk.
• Testa tofu istället, det smakar… ibland nästan som fisk? Nej, skoja bara. Inte alls.
• Jag äter hellre en sten än en fisk. Ok, lite överdrivet kanske.
• Om någon bjuder på “vegansk fisk”, spring! Eller ta med mig, jag är nyfiken.
• Min favoriträtt är makaroner med ketchup, totalt vegansk och dessutom god. Eller inte.

Vad får en vegan inte äta?

Mörkret smyger sig på, och tankarna… de vandrar.

Vad får en vegan inte äta? Inget från djur. Ingenting.

Vegansk mat… det är liksom en tröst, fast ändå inte. Bara växter. Min farmor brukade säga att korv var kärlek. Undrar vad hon hade tyckt om det här.

Vad är vegansk mat?

• Kött: Absolut inte. Aldrig mer den där julskinkan som pappa älskade.
• Fisk: Nej, minns när vi fiskade i sjön bakom stugan. Borta.
• Skaldjur: Hummer, räkor… allt det där festliga. Glöm det.
• Mjölkprodukter: Ost, glass, yoghurt. Jag saknar verkligen osten.
• Ägg: Inga fluffiga omeletter längre. Inga påskägg.
• Honung: Inte ens honung. Bina då? Vad händer med dem?

Ibland känns det som jag ger upp en del av mig själv. Jag var ju inte alltid så här. Men jag kan inte backa nu. Jag tror inte det.

Kan en växtbaserad kost äta fisk?

Nej, hallå? Fisk är ju inte en växt! Det är som att fråga om en snigel kan äta en traktor – helt sjukt, typ. En växtbaserad kost, det är ju grönt och gött, inget fiskslem eller fiskögonspill.

Växtbaserat = bara växter. Punkt slut. Ingen diskussion. Mina kära morbror Sven-Åke försökte lura mig en gång med ”fisk är ju från havet, havet är natur”, men han fick sig en rejäl örfil (metaforiskt såklart, han är rätt skör nu för tiden).

• Frukt
• Grönsaker
• Baljväxter (bönor, linser, etc – som små, gröna ärtor av lycka)
• Nötter (allergi-varning för mig, jag svullnar upp som en Michelin-gubbe!)
• Frön
• Spannmål

Äter man fisk? Då är det:

• Pescatarian (fisk-ätare – låter lite som en sjukdom)
• Flexitarian (flexar med kosten – lite som en yoga-instruktör) eller helt enkelt bara en normal människa som inte är lika radikal som jag.

Jag, personlig, är stenhårt växtbaserad. Som en ek – stolt, stark och fullständigt grönsaks-fanatisk. Det är så jävla grönt här hemma att jag nästan kan fotosyntetisera.

Vad kallas det när en person bara äter fisk?

Okej, dagbok…

• Pescetarian, ja just det! Kommer ihåg min kusin, hon va ju det. Bara fisk, alltså. Inte kött! Inte fågel!

• Men räkor? Krabba? Ja, det räknas! Undrar om det är nyttigare? Måste kolla det sen.

• Mamma tvingade mig äta köttbullar fast jag hatade det.

• Fan, måste komma ihåg att köpa kattmat.

• Pescetarian… Konstigt ord egentligen. Varför just “pesce”? Var det latin eller nåt?

• Har fortfarande ångest över den där kommentaren jag gjorde igår.

• Var det inte nån kändis som var… Nej just ja, vegan! Men fisk, hmm…

• Kanske borde bli det själv? Bara fisk. Slippa allt det där jobbiga med kött. Men bacon då? Bacon är ju livet! Eller? Varför säger jag så?

• Måste nog googla lite recept. Fiskrecept alltså. Inte bacon.

• Pescetarian. Upprepar bara ordet. Känns konstigt i munnen.

• Undrar vad pappa tycker om fiskpinnar?

Ytterligare info

• Kusin heter Anna och pluggar i Uppsala.
• Kattens namn är Morris.
• Den jobbiga kommentaren var till chefen.
• Pappa är allergisk mot skaldjur.
• Bacon köps på Lidl.

Vad heter det när man inte äter något från djur?

Vegan. Lakto-vegetarian. Lakto-ovo-vegetarian. Flexitarian. Pescetarian.

• Vegan: Inget animaliskt.
• Lakto-vegetarian: Mjölkprodukter tillåtna.
• Lakto-ovo-vegetarian: Ägg och mjölkprodukter ok.
• Flexitarian: Mestadels vegetariskt, ibland kött.
• Pescetarian: Fisk och skaldjur ok, inget annat kött.

Min adress: Drottninggatan 3, Stockholm. Mitt telefonnummer: 070-123 45 67. Född 1985.

Vad heter vegetarian som äter fisk?

Fan, jag minns den där midsommaren på Öland, 2018. Alla grillade. Jag hade precis blivit dumpad av Lisa och ville absolut inte äta kött. Farmor tjatade, “Men gumman, ta en sill!”.

Jag kände mig så jävla lost. Pescetarian var ordet jag letade efter. Min bästa kompis Maja skrek “Du är ju typ demivegetarian!” när jag tog en kycklingbit på kräftskivan i augusti.

• Pescetarian: Äter fisk, skaldjur, ägg, mejeriprodukter. Midsommar-ångest!
• Demivegetarian: Allt ovanstående plus kyckling. Kräftskivan 2018, Majas dom.
• Flexitarian: Äter allt, fast mindre kött. Nuförtiden, oftast.

Maja är btw floristen som gjorde brudbuketten till min kusin Sandra. Hennes insta är @majablomsterkonst, checka! Hon är grym!