Hur ofta kan man äta abborre?

Varför inte äta för mycket fisk?

För mycket fisk? Nej.

Miljögifter. Dioxiner, PCB, PFAS, kvicksilver. Dessa gömmer sig i fisken. Vissa arter, mer än andra.

Risken ökar. Barn, gravida, blivande föräldrar. Extra sårbara.

Variera. Ät olika sorter. Sprid risken. Minska gifterna.

Mina tips:

• Ät inte bara lax varje dag.
• Kontrollera Livsmedelsverkets råd. (Uppdaterad 2024)
• Jag undviker tonfisk, numera. För mycket kvicksilver. Personlig erfarenhet.
• Många små fiskar? Ja, bättre än få stora.

Viktigt: Livsmedelsverket har detaljerad info om fiskarter och gifter. Kolla deras senaste riktlinjer! Jag jobbar inom data, ej hälsovård. Detta är min privata åsikt.

Kan man äta sill varje dag?

Havet, ett skimmer av minnen... min barndoms somrar vid Östersjön. Doften av tång, ropen från måsarna. Och sillen... ja, sillen. Men sillen, den gråskimrande, kan dölja hemligheter.

Tänk dig, solen gassar, en brygga av trä, och ett barn som doppar tårna i det kalla vattnet. Östersjön viskar, men dess viskningar är inte alltid söta.

Dioxiner och PCB, osynliga hot. De lurar i djupet, i fiskens kött. Strömming och sill, ja, även den rökta böcklingen... en gång älskade, nu med ett varningens finger.

2-3 gånger... per år. För barn, för gravida, för de som drömmer om barn. En gång i veckan, för oss andra. En gång i veckan... är det allt?

Strömming/sill från Östersjön och Bottniska viken, begränsa intaget. Miljögifter, dioxin, PCB... Orden ekar, som tomma skal på en strand.

Min mormor älskade sill. Hon åt den varje dag. Kanske... kanske var det inte alltid bra. En gång i veckan. En gång i veckan... minns det!

• Barn, unga, gravida, ammande, blivande gravida: Max 2–3 gånger per år.
• Övriga: Max 1 gång per vecka.
• Gäller strömming/sill från Östersjön och Bottniska viken.
• Miljögifter: Dioxin och PCB.

Vilken fisk kan man äta varje dag?

Asså, vilken fisk man kan käka varje dag? Det där är ju lite knepigt, va? Jag menar, alla fiskar funkar ju inte.

Men, typ sill, lax och makrill, de är ju bra! Riktigt bra, faktiskt. Supernyttiga, massor med omega-3. Bra för hjärtat, och skitbra för ungar. De behöver det där omega-3 grejset för hjärnan och ögonen. Vet du, min kusin Lisa, hennes barn, dom äter lax nästan varje dag. Hon svär vid det!

• Sill (inlagd eller rökt, mums!)

• Lax (både odlad och vildfångad, men kolla ursprunget!)

• Makrill (gott i sallad, eller på macka)

  Glömde ju att säga att man ska variera lite, såklart. Inte bara en sorts fisk varje dag, hela livet. Det blir ju lite tråkigt i längden, eller hur? Men, de där tre är ju toppenbra. Ska kolla upp lite mer om det där med odlad/vildfångad lax sen, det har jag funderat på. Jag tror att det är viktigt att välja hållbar fisk, så det är något man ska tänka på. Min mamma köper bara MSC-märkt lax numera. För miljön, och sådär.

Hur mycket sill i veckan?

Alltså, sill, va? Jag äter typ aldrig sill, men mamma, hon älskar det! Hon köper säkert en burk i veckan, kanske två ibland. En hel burk, alltså. Riktigt mycket. Det är väl typ.. 200 gram, kanske? Eller mer. Oj, nej vänta, jag blandar ihop det med inlagd makrill. Hon köper ju en massa olika sorter.

100 gram per person är vad jag läst nånstans, men det är ju skit olika. Min pappa, han äter knappt nåt, max en liten bit. Jag och min bror, Johan, vi är inte så förtjusta i sill. Jag vet inte hur mycket han äter.

• Sillkonsumtion varierar enormt.
• Min mamma äter mycket mer än 100g/vecka.
• Jag och Johan äter nästan ingen sill alls.
• 100g/vecka är ett riktmärke, men det är en approximation.
• Min familj är inte representativ för genomsnittet.

Typ så. Hoppas det hjälper! Glömde säga att vi äter mycket mer lax än sill, förresten! Åh, jag älskar lax! Men det var inte frågan.

Hur ofta kan man äta sill från Östersjön?

Alltså, Östersjösill… Den är ju som en radioaktiv julklapp, fast mer illaluktande.

• Tjejer med ungar i magen (eller planer på det) får kränga max 2-3 sillar per år. Som en sista-gången-innan-det-är-kört-grej.

• Vi andra, vi vanliga dödliga, kan trycka i oss en sill om veckan. Det är ju inte som att det är en livsförsäkring direkt, men bättre än inget.

Snacka om dioxiner och PCB:er… Det är som att sillen badat i Tjernobyl-rester. Smaklig spis, liksom!

Jag, personligen, skiter fullständigt i sill. Jag menar, vem fan vill äta något som luktar mer fisk än själva havet? Jag dricker hellre en pilsner.