Hur mycket vatten i Moccamaster?

Hur mycket vatten i Moccamastern då? Åh, min älskade Moccamaster! Den där ljuva, mullrande bryggningen… det är inte bara kaffe, det är en liten stund av lyx i vardagen, eller hur? De rekommenderar ju 60 gram kaffe per liter vatten, men jag? Jag är lite av en kaffe-alchemist, kan man säga. Ibland kör jag lite mer, ibland lite mindre, beroende på hur pigg (eller trött, låt oss vara ärliga) jag är. Minns ni den där gången jag råkade ta för mycket kaffe? Oj, då blev det en riktig energikick, jag var uppe halva natten och sorterade strumpor! (Något jag annars bara gör i drömmar).

Det viktiga, det är verkligen att använda bra bönor. Jag köpte en gång billigt, pre-malet kaffe – det blev en katastrof! Smakade som… ja, som gammal pappersmassa, nästan. Helt fruktansvärt. Aldrig mer. Nu är det bara färskmalet, och de där vita filtren från Moccamaster, förstås. De gör verkligen skillnad. Det blir liksom en renhet, en klarhet i smaken… ni vet den där känslan när man bara njuter? Precis så blir det!

Så experimentera på, mina vänner! Leta er fram till er perfekta blandning. Det är en del av charmen, eller hur? Det är liksom… en del av hela upplevelsen. Lite som att baka – man kan följa receptet slaviskt, men det roliga är att hitta sin egen twist, sin egen personliga touch. Och om man råkar bränna kaffet lite ibland? Tja, då får man lära sig av sina misstag och prova igen. Kaffe gör man alltid bäst när man är glad. Eller? 😉