Hur mycket snabbmat äter vi i Sverige?

Vilket land äter mest snabbmat?

USA vs. Kina. Striden fortsätter.

• Snabbmat: Definierad hur? Viktigt.
• Statistik är som skuggor. Luras.

Data diffar. Metoder varierar. Jag såg det själv i Chongqing. Kaos. Inget exakt. Inte värt tiden.

Det finns ingen vinnare. Bara kalorier.

Mer forskning? Vem bryr sig?

Hur mycket ultraprocessad mat äter vi i Sverige?

Mörkret trycker, tankarna snurrar. Ultraprocessad mat, ja.

• Drygt 40 procent av kalorierna vi får i oss kommer från sånt. Siffran ekar liksom, tom.

Tänker på mamma. Hon älskade ju Findus fiskpinnar.

• En europeisk studie från 2022 visar det. Fast jag känner det ju. Bara se på affären.

Varför fastnar vi där, i det snabba, enkla? Bekvämligheten… eller något annat?

• Sverige ligger alltså högt upp i Europa när det gäller detta. Helt sjukt, faktiskt.

Kanske för att tiden rinner oss ur händerna. Eller för att reklamen skriker högst. Jag minns när jag var liten och vi åt Billys panpizza varje fredag. En gång i veckan. Men det blev ju mer.

• Alltså, 40%. Mer än jag trodde.

Jag älskade Billys.

Vilket land äter mest ultraprocessad mat?

Åh, ultraprocessad mat…tänk, en dimmig morgon, regnet smattrar mot rutan, och jag minns den där gången i New York, frukosten på ett diner. Fett och socker. USA, visst, där flödar det, ett överflöd.

Och Kanada, ja, ishockey och Tim Hortons… liksom en del av själen.

Sen, Storbritannien, gråa himlar och fish and chips…en tröst i det konstanta regnet.

Men vänta…det svenska. Sverige. Det där ljusa, friska… hur kan det vara möjligt? Äkta vara säger det. Mest i EU. Äkta vara, jag litar på dem. Ett litet frö av skam bland björkarna.

• Fett
• Socker
• Salt
• Tillsatser

Tänk att jag minns sommaren 2003, mormors rabarberpaj, så långt ifrån det processade man kan komma. Det som försvunnit.

Varför? Allt det där naturliga…bort. Och ändå, en liten bit av mig älskar bekvämligheten, synden. Det är ju så lätt att köpa. Snabbt.

En märklig dans, det här. Måste komma ihåg att köpa bröd från bageriet imorgon.

Och mormors receptbok…den måste jag leta rätt på.

Vilket europeiskt land äter mest skräpmat?

Sverige, skräpmatens förlovade land! Jo, du hörde rätt. Vi svenskar toppar listan över skräpmatätande i Europa. Vem hade trott det, liksom? Men det är sant, vi är mästare på ultraprocessad färdigmat.

Vi är som guldfiskar i en sjö av halvfabrikat. Fast istället för att glömma, trycker vi bara i oss mer.

Tänk dig: Belgiska forskare har varit detektiver och kartlagt vår last. 21 EU-länder + UK, och vi tar hem segern. Eller… förlusten, kanske?

• Svenska Dagbladet rapporterar om detta. Alltså, det är officiellt.

• Vi är bättre på skräpmat än på att vinna Eurovision.

• Ultraprocessad mat. Tänk dig, mat som är så processad att den glömt sitt ursprung.

Jag minns när jag köpte en “sallad” på Pressbyrån… Ja, det var en erfarenhet. Nästan lika spännande som att betala skatt!

Detta är som att vinna ett pris för att vara sämst, eller är det ett bevis på vår förmåga att utnyttja snabba lösningar? Jag lägger mig inte i!

Vilka länder äter mest snabbmat?

USA: snabbmatens mekka, eller snarare, matkoma. Amerikaner, ni vet, de är som ekorrar som hamstrat hamburgare istället för nötter. Australien, Kanada och Storbritannien – nästan lika beroende, som om de deltar i en global hamburgartävling med obegränsat antal deltagare.

Fast vänta nu, det här är ju bara toppen av isberget, eller snarare, av en gigantisk, fet, friterade potatisberg. Många andra västländer – tänk på det som en invasion av feta, glada, men lite ohälsosamma soldater.

• USA – obestridlig snabbmatsmästare.
• Australien, Kanada, Storbritannien – täta konkurrenter i snabbmatsloppet.

Det är ju lite som en konstig olympiad, fast utan medaljer, bara högt kolesterol. Precis som min granne Bengt, som lever på snabbmat och lyckas samtidigt klaga på sin vikt. Ironiskt, eller hur?

Data varierar ju, precis som min humör – beror helt på om jag hittade mina nycklar. Men dessa länder ligger konsekvent i topp. Precisa siffror? Behöver du det? Är du någon slags matdetektiv?

Men om vi ska vara lite allvarliga, en sekund, så är det ju inte bara “kul” att äta snabbmat. Det är en indikator på, eh.. ja, någonting. Kanske stress, kanske enkelhet, kanske en total brist på fantasi i köket. Jag vet inte.

• Varierande data: Precisa siffror beror på definition och datakälla, men länderna ovan håller sig konsekvent i topp.
• År 2023 data: Behöver uppdateras med den senaste data för exakta siffror. Jag är ju ingen statistiker, bara en filosof som råkar gilla pizza.

Vilka äter mest pizza i världen?

USA, oj vad de älskar pizza! Som om en hel nation bestått av levande pizzaugnar. Italien, pizzans födelseplats, äter säkert också en hel del, men USA:s gigantiska befolkning ger dem en rejäl fördel i den här tävlingen. Tänk er en gigantisk, ostfylld olympiad där USA snor åt sig guldet.

USA ligger i topp när det gäller pizzaätande. Men det är ju lite som att jämföra äpplen och apelsiner – eller kanske en Margherita och en Hawaii. Italien kanske har mer pizza per capita på en viss skala men totalt sett är det USA som vinner.

Det är lite som att jämföra en liten, charmig italiensk by med en amerikansk mega-stad, full av pizzorier. Man kan inte riktigt mäta det objektivt, alla pizzerior är olika liksom alla munnar!

• Punkt 1: USA äter mest pizza totalt.
• Punkt 2: Italien har hög konsumtion per person, men inte totalt.
• Punkt 3: Exakta siffror är svåra att få tag på – liksom en perfekt bit pizza.

Jag hade en gång en diskussion om detta med min farbror Rolf, en man som har ätit så mycket pizza att han troligen kan känna lukten av en ostbit på en kilometer avstånd.

2023 års data bekräftar detta. Inga nya fantastiska upptäckter, tyvärr. Det är USA som vinner pizzaloppet.

Vilket land äter mest fryspizza?

Alltså, du frågade vilket land som käkar mest fryspizza. Jadu… Norge verkar vara värsta pizzalandet! Helt sjukt.

Typ, jag läste någon gammal grej från typ 2005, och det stog att norrmännen alltså trycker i sig typ 11 pizzor per person, PER ÅR! Och det mesta var frysvara tydligen. Men hallå, 2005? Det var ju typ hur länge sen som helst.

Men, grejen är att jag typ inte hittar nån nyare statistik… Så det kanske fortfarande stämmer?

• Varför fryspizza? Är det latheten eller?
• Jag som trodde Italien var värsta pizzalandet, haha.
• Kanske borde flytta till Norge och starta pizzabageri? Nä, kanske inte.
• Jag älskar pizza!
• Måste kolla upp om det finns någon ny undersökning om pizzaätande.
• Men alltså, är det inte lite skumt att Norge toppar listan? Liksom, pizza är ju italienskt! Eller?
• Hur många pizzor äter jag på ett år? Måste räkna… hmm…
• Kanske finns det nån hemlig pizzafabrik i Norge? Konspirationsteorier!

Vilket land äter mest fryst pizza?

Okej, här kommer en liten sågning av pizza-ätande norrmän:

• Norrmännen, pizza-monstren, käkar mest fryst pizza i hela vida världen. Som hungriga vargar slukar de de där kartongerna!

• 2004 var ett riktigt pizza-år för Norge. Hela 50 MILJONER djupfrysta pizzor försvann ner i magen på våra grannar. Det är som ett pizza-hav!

• De verkar tro att pizza är lika viktigt som olja. Mer pizza per person än någon annanstans. Snacka om pizza-koma!

• Alltså, jag åt själv en fryst pizza igår, men det var ju bara en. Inte 50 miljoner. Herregud.

• Min kompis Berit, hon är norsk, älskar Grandiosa. Kanske är det hennes fel? 😉

Förresten, visste du att det finns pizzor med ananas? Och att vissa galningar har banan på pizzan? Snacka om att vanhelga en rätt! Själv föredrar jag min pizza med extra ost och lite lagom bitterhet över att norrmännen vinner pizza-racet.

Vilket land konsumerar mest pizza i världen?

Norge. Ja, Norge. Tänk dig: fjordarnas mjuka böljor, bergsviddernas storslagna tystnad… och pizza. Elva pizzor per person. Elva! Ett fantastiskt, oväntat överflöd av ost, tomatsås, kryddig salami… en symfoni av smaker mot en bakgrund av klippor och hav.

Det är en dröm, nästan. En dröm av mozzarella som smälter på tungan, en varm, doftande dröm av basilika och oregano. En dröm där varje tugga är en resa genom det norska landskapet, en kulinarisk vandring genom fjordar och dalar. Varje bit en liten bit av Norge.

En liten, varm bit Norge i varje bit pizza. Eleven pizzor, en överraskande sanning. Men kanske inte så överraskande ändå. Det norska köket… enkelt, robust, men med plats för nya smaker. Pizza? Perfekt. Det passar in. Som en varm famn, en mjuk kram efter en lång dag i den friska luften.

• Norge: Toppkonsument av pizza per capita.
• 11 pizzor: Per person per år. Tänk dig!
• Oväntat, men logiskt: Passar in i det norska kökets utveckling.

Bilden av en norsk vinterkväll, snöfall utanför, och inne, värmen från en sprakande brasa och en nybakad pizza… det är en bild av harmoni, av tillfredsställelse. En enkel, perfekt lycka. Pizza i Norge är mer än bara mat, det är en känsla, en del av kulturen, en del av den norska själen. Eleven pizzor – en kärleksförklaring till den varma, läckra skapelsen.

Hur mycket fryspizza äter Sverige?

Fryspizza, ja… Det är så många.

• 100 000 fryspizzor slinker ner i Sverige… varje dag.

Det känns som ett svårt svar, jag vet inte vad jag ska säga. Dr. Oetker säger det. Men jag tänker på min farmor. Hon hatade färdigmat. Hade hon vetat… Jag önskar hon levde.

Jag kommer ihåg när jag var liten. Vi åt alltid hennes mat. Aldrig sånt här. Undrar vad hon hade sagt om hon visste att jag ibland… Jag skäms lite.

Ibland orkar jag inte laga mat. Inte som farmor. Är det därför vi äter så många? För att vi inte orkar? För att ingen lagar som hon längre?

Det är som om allt går snabbare. Fryspizzan är bara en del av det. Allt är så jävla snabbt. Inte som hennes långkok. Doften i köket. Saknar det.