Hur mycket is till en drink?

17 visningar
Is är avgörande för en perfekt drink. En standard isbitsform räcker knappt för en cocktail, så det är alltid bäst att ha extra is till hands. I barer går det åt cirka 1 kg is för 8–10 långdrinkar.
Feedback 0 gillningar

Hur mycket is till en drink?

Is är en viktig ingrediens som kan göra eller förstöra en drink. Den kyler drycken, späder ut den och kan till och med påverka smaken. Så hur mycket is ska man ha i en drink?

Svaret varierar beroende på typ av drink, men en allmän tumregel är att använda ungefär ett halvt glas is. Detta ger tillräckligt med is för att kyla ner drycken utan att späda ut den för mycket.

För vissa drinkar, som whisky eller konjak, kan man använda mindre is. Detta beror på att dessa drycker oftast serveras "on the rocks", vilket innebär att de serveras över lite is men inte är helt fyllda med is.

För andra drinkar, som cocktails eller läskedrycker, kan man använda mer is. Detta beror på att dessa drycker ofta späs ut med juice eller läsk, så den extra isen hjälper till att hålla dem kalla och uppfriskande.

Om du är osäker på hur mycket is du ska använda, börja med en mindre mängd och tillsätt mer efter behov. Du kan alltid ta bort is, men det är svårare att lägga till den igen.

Ett bra sätt att göra is är att använda en isbitsform. Isbitsformar finns i olika storlekar och former, så du kan välja den som passar dina behov bäst. Om du inte har en isbitsform kan du använda fryspåsar eller helt enkelt fylla en bricka med vatten och frysa den.

Oavsett hur du gör isen, se till att du använder filtrerat vatten eller destillerat vatten. Detta kommer att göra isen klar och ren och kommer inte att ge din drink någon konstig smak.

Med rätt mängd is kan du njuta av en perfekt kyld och uppfriskande drink varje gång.