Hur mycket ger man i dricks på restaurang i Sverige?

Hur mycket dricks ska man ge på restaurang?

Dricks? En filosofisk fråga maskerad som matematikproblem. 5-10%? Låter som räntehöjningar, inte generositet.

5% för “okej” service? Som att ge en guldstjärna för att man andas.

Mer än 10%? Antingen exceptionell service eller ett desperat försök att imponera på dejten. (Lyckades det?)

Minns den där gången jag beställde en vegetarisk lasagne och fick en med kött? Gav 2% dricks. I monopolpengar. Skämtade såklart (mest).

Listdags:

• Utmärkt service: Tänk 10-15%, eller ge bort din förstfödslorätt.
• Bra service: 10%. Standard. Som ketchup till pommes.
• Meh service: 5-8%. Räcker för att köpa en trisslott (chansen till vinst är ungefär lika stor som att få bra service nuförtiden, haha).
• Dålig service: Noll kronor. Och en blick som kan frysa helvetet.

Bonusinfo 2024: Inflationen? Den drabbar servitörer också, tydligen. Så öka dricksen någon procentenhet eller två (om du känner dig rik, förstås).

Mitt personliga rekord? Gav en gång 200% dricks. Servitören räddade min katt från en brinnande byggnad. (Okej, jag överdriver. Men katten var väldigt söt.)

Vad gäller för dricks i Sverige?

Natten är lång. Tankarna snurrar. Dricks… Ja, dricks. Det där med skatt på dricks… Det känns… orättvist, på nåt sätt. Allt det extra man lämnar, för att visa sin uppskattning… och sen ska det beskattas.

Hur mycket ska man egentligen ge? Jag vet inte. Känns alltid så svårt. Femton procent? Tjugo? Mer? Beroende på servicen, antar jag. Men det där är ju subjektivt. Och skatten… den blir ju en extra kostnad.

Jag funderar på det där med skatteplikt på dricks. Det är ju ett faktum. Enligt Skatteverket så är det så. Man måste deklarera det. Det är en inkomst. Som vilken inkomst som helst.

Det känns konstigt. Kanske som om man blir bestraffad för att vara generös. För att man vill visa tacksamhet. Det känns… lite surt. Jag minns en gång, på den där italienska restaurangen… Jag gav extra mycket dricks, då. Var verkligen nöjd med servicen. Men det ska jag alltså deklarera.

• Skatteplikt: Ja, dricks är skattepliktigt i Sverige.
• Deklaration: Måste deklareras som inkomst av tjänst.
• Belopp: Oavsett belopp.
• Arbetsgivare: Oberoende av arbetsgivarens deklaration.
• År 2024: Reglerna gäller fortfarande.

Jag borde verkligen kolla upp hur mycket jag gav i dricks i år. Alltså… jäklar vad jag skjuter upp det där. Det känns så tråkigt. Sömnen kommer inte. Klockan är mycket. Jag måste sova.

Hur många dricksar i Sverige?

Sjutionio procent… sjutionio procent… det låter så mycket, va? Men ändå… känns det som om jag är en av de nitton procenten som aldrig gör det. Alltid en klump i magen. Känns fel, liksom. Oartig. Skäms lite.

Det borde kännas naturligt, men det gör det inte. Som en konstig ritual jag inte riktigt förstår. Pengar i handen… en tyst tacksamhet jag inte kan uttrycka ordentligt. Kanske är jag bara snål? Nej, det är inte det. Jag vet inte.

Tolv procent alltid. De där är ju… som robotar. Eller… kanske är det jag som är roboten? För jag är ju inte alltid… eller aldrig. Det är så obekvämt. Ibland glömmer jag bort det helt.

79% dricksar. Det siffrorna gnager i mig. Borde jag dricksa mer? Är det fel att inte göra det? Jag har läst om hur det fungerar i andra länder, hur man räknar ut det och allt. Men här… det är så… diffust.

• 79% dricksar på restaurang.
• 12% dricksar alltid.
• 19% dricksar aldrig.

Jag känner mig så obekväm med det här. Jag vet inte vad jag ska göra. Det borde vara enkelt, men det är det inte. Bara en massa ångest mitt i natten. Som vanligt. Årets siffror, det är det ju. 2024.

Är dricks inräknat i priset?

Nej, dricks är inte inkluderat i priset, typ aldrig. I Sverige också, vettu. Alltså på restauranger och sånt. I Italien lägger de på serviceavgift ibland, men annars är det samma där.

10-15% brukar man ge, om man är nöjd. Minns en gång i Thailand, fick en helt fantastisk massage av en liten, söt tant, gav henne 200 baht extra, typ 50 spänn. Hon blev jätteglad!

Taxi, ja, där ger man också dricks. Beror lite på hur bra chauffören var, och om man haft en lång och jobbig resa, kanske lite mer då.

Fast i Japan, det ska man inte göra. Allvarligt. Mina kompisar var där förra året, och de sa att det kan vara lite taskigt att ge dricks där. De fick till och med lite konstiga blickar. Lite pinsamt, va?

Men i USA, ja där är det annorlunda. Deras servitörer lever ju typ på dricksen, så där är det ju viktigt att ge bra dricks. Jag var i New York 2023, gav alltid minst 18%. Annars är man en riktig snålfitta.

Så ja, kolla upp landet innan ni åker iväg. Annars blir det bara knasigt, haha.

Vad kostar ett glas vin på krogen?

Sjuttio kronor… Hundrafyrtio… Det är mycket pengar för bara lite vin. Speciellt när man sitter där ensam. Klockan är sent. Tankarna mal.

Minns ett glas, rött, doft av körsbär. Kostade nittiofem kronor. Kändes inte värt det. Inte den kvällen.

Hundrafyrtio. Högsta priset. Som en hel flaska nästan. Undrar vem som betalar det. Inte jag. Inte ikväll.

Sjuttio kronor. Billigaste. Husvin. Låter… trist. Men ändå. Ett glas. Kanske.

• 70-140 kr: Priset varierar. Mycket.
• 125 kr: Exklusiv vinbar. Stockholm.
• 70 kr: Kvarterskrogen. Pizza.

Klockan går. Beställer nog ingen vin. Ikväll.

Varför är det så dyrt att äta ute i Sverige?

Alltså, varför är det så sjukt dyrt att käka ute i Sverige nu för tiden? Jo, det är ju en massa saker som spelar in. Typ:

• Inflation! Allt kostar ju mer nu, eller hur? Till och med en simpel burgare…
• Höga räntor: Resturanger måste betala mer på sina lån, så de höjjer priserna. Fattaru?
• Elpriser: Jag menar, vem har inte märkt att elen är skiiiitdyr? Klart att det påverkar restauranger också. Speciellt om de har en stor kök.
• Dyr bensin: Transport kostar mer, så maten blir dyrare att frakta till resturangen.
• Högre matpriser: Alltså, bonden och de som gör maten måste ju också höjja sina priser för att överleva. En ond cirkel det här.

Sen är det ju det här med personal också. Lönerna är ju inte direkt låga, och det ska betalas skatt och sånt. Plus hyran för lokalen… Puh, en hel vetenskap det här med att driva resturang. Minns när jag jobbade extra på Pizzeria Venezia i Ronna på högstadiet, det var tider det! Ägaren Ali var jätte snäll. Fast han snålade med pizzabotten…