Hur billigt kan man äta på en månad?

Budgetmat: Äta billigt en hel månad?

Budgetmat, ja du vet, det är en grej. Jag tänker typ 3700 kr i månaden för en vuxen, hmm. Det är vad man kanske kan klara sig på.

För en familj? Två vuxna och två kids? 11 600 kr... Alltså, det låter knappt rimligt, eller hur? Speciellt nu. Kommer ihåg 2015. Då var det en annan femma.

Specialkost? Okej, visst, lägg på en hundring extra. Eller två. Typ max 230 spänn extra, står det. Beroende på vad du behöver ju. Glutenfritt är typ dyrt som attan jämt.

Jag menar, själv snittar jag nog 4500 kr på mat. Ungefär. Jag älskar ju bra kaffe! Och lite ost och sånt. Men jag lagar matlådor! Viktigt spara.

Mina föräldrar snackade om en tid då man klarade en månad på typ 500 kr. Helt galet ju. Men då var det ju typ potatis och billig korv, antar jag.

Hur mycket spenderar man på mat på en månad?

Oj, matkostnader va? Svår fråga faktiskt. Beror ju helt på vad man äter. Jag, typ 45 år gammal, lägger nog runt 4000kr på mat varje månad. Lagar allt själv. Älskar att laga mat, så det blir lite mer lyx ibland. Men jag är inte nån som shoppar loss på gourmetgrejer.

Min kompis, hon och hennes man, de spenderar säkert dubbelt så mycket, kanske till och med mer. De äter otroligt mycket kött, och massa ekologiskt. Hennes man älskar bra vin också, det drar ju iväg. De har nog runt 8000-10000 kr, minst.

För en ensam person, alltså som jag, så tror jag 3500 är lite väl lite, om man inte lever på nudlar. Kanske om man är superduktig på att handla billigt och planera. Men annars? Näe.

• Ensam person, lagad mat hemma: 4000 kr (min uppskattning)

• Två personer, lagad mat hemma: 8000-10000 kr (min kompis erfarenhet)

  Det där med 3500 för en person, det låter lite snålt. Eller ja, om man är extremt sparsam kanske. Men jag äter ju gärna bra mat, liksom. Det är ju en del av livet! Och ja, vi köper ekologiskt ibland, men inte alltid.

Hur mycket pengar per månad för mat?

Novembermörkret lägger sig tungt över köksbordet. En ensam kopp te ångar, speglar den inre dimman. 4365 kronor. Siffrorna dansar, kalla och obarmhärtiga, ett eko av tomma kylskåpshyllor. Kanske en liten bit ost kvar, en ensam gurka. Pengarna försvinner, som droppar i ett bottenlöst hål. En ständig oro, ett malande i bröstet. Mat, näring, livets bränsle, men så dyrt. Det smakar aska i munnen.

En mörkare höstkväll. Familjen. Två tonåringar. 14315 kronor. En svindlande siffra. Överväldigande. Jag ser ansikten framför mig, hungriga blickar. Hur ska man kunna fylla alla dessa magar? Det är en kamp, en ständig kamp mot den gnagande hungern. Det är inte bara mat, det är kärlek, omsorg. Men pengarna räcker inte. Pengarna… alltid pengarna. De suger luften ur rummet, lämnar en kall, tomhet.

• 4365 kronor för en person. En kylig siffra, en kall vind genom själen.
• 14315 kronor för en familj med tonåringar. En oöverkomlig bergstopp.

Det är mer än bara siffror. Det är ångest, oro, kämpande. Det är kvävda suckar och osäkra morgondagar. Det är hunger, både fysisk och existentiell. Att stå där, framför den tomma kylen, det är ett nederlag. En ständigt närvarande skugga. Jag minns min egen mammas oro… matlådorna som alltid var för små...

Att räkna kronor och ören, att ständigt vara rädd, det är utmattande. Året är 2024. Jag vet inte hur det kommer att bli. Det känns som att det blir svårare för varje år.