Finns surströmming på Willys?

Säljer Willys surströmming? Hitta surströmming på Willys butiker idag!

Alltså, surströmming på Willys…tja, det är ju en historia för sig. Jag minns, det var typ sommaren -22, jag skulle ha kräftskiva (juli 2022, Willys i Skärholmen, tror burken kostade runt 60 spänn).

Men grejen är att det snackas ju om att Willys och Hemköp slutar sälja surströmming nu i sommar -24. Pga WWF och rödlistad strömming.

Jag läste om Carl Jan Granqvist, han var ju inte glad.

Ulf Elfving och Li Skarin var ledsna de med. Tråkigt, javisst, men man fattar ju varför. Fiskarna måste ju finnas kvar liksom. Så inget strömming på Willys nu tyvärr. Synd.

Har Willys surströmming?

Willys säljer ingen surströmming 2024. Axfood, som äger Willys, har ett tioårigt förbud mot rödlistad fisk. Detta inkluderar tyvärr surströmming. Lite trist, men det är ju bra för bestånden, eller hur? Tänk på den ekologiska balansen!

• Inga surströmmingar hos Willys 2024. Detta är en konsekvent strategi från Axfood.
• Rödlistad fisk = nej tack. En principfast hållning från Axfood, som jag personligen uppskattar. Det är väl ändå bättre att äta något annat, typ makrill? Fast makrill är ju också fisk… hum…

Det är lite ironiskt, egentligen. Vi pratar om en traditionell svensk maträtt med potential för stora ekonomiska intäkter, som ändå offras på hållbarhetens altare. Konstigt, men intressant. Förresten, min kusin Lars-Åke är fiskare och han berättar om hur surströmmingsbestånden varierar kraftigt. Han sa att det var en riktigt dålig säsong i år.

• Varierande surströmmingsbestånd. Detta bekräftas av flera fiskeriföretag.
• Hållbarhet är nyckeln. Det är trots allt mer än bara surströmming. Vi pratar om fiskbeståndets överlevnad.

Jag funderar ibland på hur konsumtionsmönster påverkar våra ekologiska system, och om det här beslutet är ett steg i rätt riktning. Det är en komplex fråga. Men jag tror att Axfood har gjort rätt val här. Det är ändå bättre med ett år utan surströmming än att äventyra beståndet för alltid.

#Finns #Surströmming #Willys