Finns det mjölkfri färskost?

Finns det mjölkfri färskost? Åh, den frågan har jag ställt mig själv SÅ många gånger! Jag, som älskar färskost, men som är allergisk mot mjölk…det är ett drama, kan jag säga. Det är liksom en av livets små tragedier, eller hur?

Ja, det finns mjölkfri färskost. Jag har testat Oatlys havrebaserade variant. Bredbar, ja, det stämmer. Men havresmaken… oj oj oj. Den är liksom där, vet du? Lite väl mycket för min smak, kanske. Lite som att äta havregrynsgröt på knäckebröd. Det är helt okej, i nödfall, men…är det verkligen färskost? Jag vet inte. Jag längtar fortfarande efter den där krämiga, milda smaken av riktig färskost. Minns du den där fantastiska franska färskosten jag köpte i Provence, den med lite lavendel i? Åh, den var ljuvlig! Inget havre-monster skulle någonsin kunna ersätta den.

Oatly-varianten är ett godkänt alternativ, som de där säger… men inte det bästa, nej. Jag letar fortfarande efter den perfekta mjölkfria färskosten. Kanske finns den där ute någonstans? Det måste den väl göra? Hoppas, hoppas, hoppas!