Får man äta bläckfisk som gravid?

10 månader sedan 27 visningar

"Ja, det går utmärkt att njuta av bläckfisk under graviditeten. Den är en källa till nyttigheter som vitamin D, jod och selen, vilka är avgörande för både mor och barn. Fet fisk berikar dessutom kosten med viktiga omega 3-fettsyror."

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Äta bläckfisk gravid? Vad gäller?

Ja, det går alldeles utmärkt att äta bläckfisk när du väntar barn.

Själv åt jag sushi med bläckfisk ganska ofta innan jag blev gravid, och sen började jag undra, men det var inga problem alls.

Bläckfisk är faktiskt en toppenkälla till vitamin D, jod och selen. Bra grejer för både dig och den lilla.

Min barnmorska nämnde att fet fisk, som lax och makrill, är full av omega-3, vilket ju också bläckfisken bidrar med. Det är så viktigt för hjärnans utveckling.

Jag minns att jag läste någonstans att det är bra att variera sig, och det gjorde jag. Olika sorters fisk och skaldjur.

Bläckfisken har en lite speciell smak som jag verkligen gillar. En textur som är unik, inte som någon annan fisk jag vet.

Jag tror många oroar sig för kvicksilver och sånt, men just bläckfisk, den är oftast ganska låg i det där. En lättnad, verkligen.

Att äta en god bläckfiskrätt, kanske grillad, en varm sommarkväll på en restaurang vid havet i Grekland, det är ju nästan magiskt och hur hälsosamt som helst för den gravida magen.

Vilka fiskar ska man inte äta som gravid?

Javisst, här kommer en genomgång om fisk för gravida, med lite extra krydda:

Håll tungan rätt i mun med fisk – särskilt när magen växer! Vissa fiskar är som små miljöförgiftningsbomber, rena rama flytande soprummen. Tänk strömming och färsk tonfisk – de kan innehålla mer skit än en bortglömd matlåda i en varm bil. Ät dem max 2-3 gånger om året, annars kan bebisen bli lika skakig som en gammal tvättmaskin.

De flesta fiskar är dock helt okej, pust! Odlad lax, sill som fått lite kärlek i en burk, torsk som en gammal mormor skulle servera, alaska pollock och sej – dessa är dina vänner. De är som trygga famnar i en stormig ocean. Ingen fara för den lilla därinne.

Miljögifter är det nya svarta, tydligen. De här eländena lagras i fet fisk och kan ställa till det. Tänk kvicksilver och dioxiner – inte direkt ingredienser i en barnvänlig gröt. Så, visst, lite lax är fint, men kanske inte varje dag om du vill att ungen ska ha hjärnan i behåll.

Färsk tonfisk är som en vildhäst. Spännande, men kan också vara lite farlig. Bättre att hålla sig till den som ligger på konservburk, den är oftast mer förutsägbar. Precis som en välinställd klocka istället för en trasig.

Strömming är en annan jäkel. Den lilla rackaren lever sitt liv i skitiga vatten. Så visst kan du äta den, men tänk på det som att köpa en lott – ibland vinner du, ibland får du bara en dålig smak i munnen.

Fisk att dra ner på: Strömming, färsk tonfisk. De kan innehålla miljögifter som är lite som knark för en växande hjärna.
Fisk som är go: Odlad lax, inlagd sill, torsk, alaska pollock, sej. Dessa är dina trygga hamnar i den marina djungeln.
Miljögifter: Lär dig känna igen dem! De är som små spöken i fisken som inte vill någon väl.
Färsk vs. Burk: Färsk tonfisk kan vara mer av en chansning än burkt tonfisk. Välj det säkra kortet.
Strömmingens baksidor: Kan vara som att ta en tugga av en gammal sko. Gott? Kanske inte. Hälsosamt? Tja, ibland.

Vad får man inte äta som gravid skaldjur?

Nattens mörker, och tankarna maler sakta. Att få äta skaldjur under graviditeten, det är en sån sak som känns viktig att veta. Och svaret är, ja, det får man.

Det är okej att äta skaldjur när man är gravid. Det är en bra källa till näring, och det känns skönt att kunna njuta av sånt gott.

Men det finns ju alltid de där små detaljerna som man behöver ha koll på. Man vill ju göra rätt, för den lilla där inne.

Råa ostron och musslor ska man vara försiktig med. De kan bära på bakterier som man inte vill ha.
Röror med rökt eller gravad fisk, som sill eller lax, kan också innehålla listeria. Det är en bakterie som kan vara farlig.

Så ja, det är inte allt som är fritt fram, men mycket av det goda går bra. Det handlar om att välja med lite omsorg. Som så mycket annat nu för tiden.

Ytterligare information:

Listeria: En bakterie som kan orsaka listerios, en infektion som kan vara allvarlig för gravida och deras foster. Bakterien kan finnas i kallrökt, gravad eller lättsaltad fisk, pålägg, mjuka ostar och vissa grönsaker.
Matförgiftning från skaldjur: Råa eller otillräckligt tillagade skaldjur kan innehålla virus och bakterier som orsakar matförgiftning.
Tillagning: Att tillaga skaldjur ordentligt minskar risken för infektioner.

Vilka fiskar får man inte äta som gravid?

Okej, fisk... måste skriva ner det här nu annars glömmer jag. Det är ju så mycket att hålla reda på. Vissa fiskar är ju superbra med omega-3 och allt det där, men andra är ju typ giftiga. Inte giftiga för mig men för... ja.

Kvicksilver. Det är det som är grejen. Det lagras i kroppen. Och i fisken. Ju större och äldre fisk, desto mer skit har den samlat på sig. Rovfiskar är värst. Det är ju logiskt. De äter andra fiskar som har kvicksilver i sig.

Jag åt ju gös förra sommaren hos mormor. Får man det? Måste kolla listan. Den här listan ändras ju aldrig känns det som. Samma gamla gädda. Pappa älskar ju gädda. Smakar som en dyig insjö.

Den här regeln om 2-3 gånger per år. Det är ju i princip aldrig. Och det gäller ju redan nu, när vi försöker. Och sen hela graviditeten. OCH amningen. Herregud. Det är en lång tid utan gös. Inte för att jag saknar det.

Färsk tonfisk är en annan. Den där fina man köper som en biff. Inte den på burk. Tonfisk på burk är okej, den kommer från mindre, yngre fiskar. Tack och lov. Äter ju tonfiskröra hela tiden. Panikade lite där.

Fisk med högt kvicksilver (ät max 2–3 ggr/år)

Abborre
Gädda
Gös
Lake
Stor hälleflundra (över 100 kg)
Svärdfisk
Färsk/fryst tonfisk (gäller ej tonfisk på burk)
Havskatt
Marulk

Fisk från Östersjön och vissa sjöar (dioxin och PCB)

Begränsa till max 2–3 ggr/år. Gäller strömming/sill från Östersjön och Bottniska viken (surströmming inkluderat), vildfångad lax och öring från Östersjön, Vänern och Vättern samt sik från Vänern och Vättern.

Fisk som är BRA att äta (2–3 ggr/vecka)

All odlad lax.
Inlagd sill (från Västkusten, inte Östersjön).
Makrill.
Sej, torsk (kolla MSC-märkning).
Räkor, kräftor, musslor.
Tonfisk på burk.

Vilken fisk får gravida inte äta?

Gravida: Undvik vissa fiskar. Höga halter av miljögifter. Strömming. Färsk tonfisk.

Max 2-3 gånger per år. Dessa sorter. För att begränsa exponering.

De flesta är säkra. Odlad lax. Inlagd sill. Torsk. Alaska pollock. Sej.