Är det okej att lägga mjölk i te?

Okay, så frågan är alltså: får man ha mjölk i te? Alltså, jag vet inte hur många gånger jag hört den diskussionen. “Aldrig mjölk i earl grey!” brukar folk skrika. Men vet du vad? Jag säger: gör precis som du vill!

Ja, det är helt okej att ha mjölk i te. Punkt slut.

Personligen älskar jag en skvätt mjölk i mitt chai-te, särskilt en kall vinterdag. Det gör det liksom… mjukare. Jag vet inte, bitterheten försvinner lite. Tänk dig, du sitter där med en filt, snön vräker ner utanför och du sippar på en kopp varmt chai med lite mjölk. Åh, lycka!

Visst, jag har läst om att mjölken kan binda tanniner (eller vad det nu heter, de där bittra grejerna) och på så sätt minska bitterheten. Det är ju smart, eller hur? Sen tillför det ju lite extra, om än smått, näring också. Kalorier, calcium, you name it. Men ärligt talat, är det verkligen det som är poängen?

För mig handlar det mer om smaken och känslan. Jag minns en gång, när jag var liten, mamma brukade alltid göra te till mig med extra mycket mjölk och socker. Det var min tröstkopp, liksom. Kanske är det därför jag fortfarande tycker om mjölk i vissa tesorter? Vem vet.

Men jag tänker såhär: vem är jag att säga vad som är rätt eller fel? Drick ditt te precis som DU vill ha det. Vill du ha mjölk? Häll i mjölk! Vill du ha citron? Pressa i citron! Vill du ha en sked honung? Varsågod! Det är DITT te. Njut av det. Och om någon säger något annat, bara le och säg: “Jag dricker mitt te precis som jag vill.” För det är faktiskt det enda som spelar roll.